苗喵喵爱吃鱼 发表于2018-04-12 16:24:18

我自己之前也做过香港美食攻略，香港美食非常之多，既有街边奶茶甜品小吃吗，也有数不清的米其林餐厅，但是若说是香港当地正宗的话，我还是推荐下面几家。

1、流浮山
在香港想吃到正宗又实惠的海鲜，最佳的去吃恐怕就是流浮山了。从福山过关，楼下坐B2到元朗千色广场换城巴就到了流浮山。这里实际上是海边的一个小渔村，宽不足两米，长约两百米左右，有各式各样的小酒楼、海鲜档、海鲜干味货档，可能粗略一看有六七十家吧。最然因为人多坐的会有点拥挤，但是厨师手艺十分了得，海鲜的色、鲜、甜发挥的淋漓尽致，而且价格也不算贵，吃完真的感觉超满足。来此一游，不枉香港一行。

2、陆羽
这里是大名鼎鼎的蔡澜推荐过的茶楼，陆羽茶室已有六十多年历史, 却依旧保持着旧式香港茶楼的格调 , 室内装潢古色古香, 穿着传统唐装的老侍应生及充满怀旧气息的菜,让人深深感受到在这里 ， 彷佛回到香港五六十年代的茶楼。茶室共有三层楼, 一楼为散客接待区, 二, 三楼则为团体订位区 , 不想被打扰的客人也可以在此另辟房间谈事. 最特别可以品尝其他餐厅觉得麻烦不做的点心, 像滑鸡球大包, 虾仁鲜荷饭 ,云腿鲮鱼角都是非常难得的小品, 绝对是陆羽茶室的一绝。

3、生记清汤牛腩面家
以清汤牛腩和粥品出名，牛腩拼牛筋面，先喝一口汤，牛肉味香浓且汤色清澈。清汤牛腩较焖制的牛腩清爽不粘口，牛肉淋软而甘香，牛筋的火候也到位，软糯香滑而不失口感。及第粥，粥底煲得绵软细腻，粥和肉类的味道能做到我中有你，你中有我，这样真的不易做到。猪肝，猪腰，猪肚，肉丸一应俱全，这家的猪肝爽口还带着微微的米酒味劈腥，其它的内脏也处理得好。这样的品质和分量，性价比在香港已是很高。

4、莲香楼
百年老店，传统广州旧茶楼一盅两件经营模式，店里人多抬迫，人山人海，点心一出厨房就被食客抢光，感觉好像回到1975年广州饮早茶的景象，听朋友讲以前好多股票经纪在此聚集聚餐，风光无限，位上焗茶瓷杯，每位自焗自饮，怀旧点心很多款，其中柚皮猪肚，蒸新猪润肝，花菇陈皮炖鸭肶汤值得一试。

5、弥敦粥面
这也是蔡澜推崇备至的一家店。门面普通，店堂布置也是典型的香港居家经营的腔调，估计也是服务邻里好多年了的老字号。不得不说，点的猪润真的是好吃好吃好吃啊！没有一点原始那个味儿，除了鲜美还是鲜美，外加Q弹嫩滑的口感，边吃边纳闷这是如何处理而成的呢。粥也是软糯绵柔，丝毫没有糊糊的感觉，就是大米熬制而成的粥。粥实在好喝，估计下回还会去的。

6、一乐烧鹅
来香港，就是各种吃喝玩乐！单点了一份烧鹅下庄，就是俗称的后脯！175港币！感觉烧鹅的皮确实很脆，看着油，其实吃起来一点都不油！鹅肉不柴，软嫩多汁，调料的味道沁入鹅肉中，蘸上店家自制的梅子酱，更凸显鹅肉的鲜甜！不愧是连续八年米其林一星餐厅！

7、新桂香烧腊
如果是对叉烧有特殊偏好的同学千万不要错过这一家烧腊店，因为这里的叉烧真的是非常非常好吃！这个店其貌不扬，在柴湾市场附近，地铁站走过来大概要十分钟。这都不阻碍这个小店做出香港最好吃的叉烧。我当天吃了油鸡和叉烧，可是我觉得油鸡没有叉烧好吃。因为这里的叉烧是用鲜肉制作，烧出来没多久就被抢光了。叉烧香而不柴，颜色明亮而不会觉得假，吃进去调料和肉香很和谐。

Steven 发表于2018-05-26 09:58:42

作為土生土長香港人，有三個地鐵不能到的地方你必定會找到好吃的餐廳。去九龍城吃泰國菜，去跑馬地吃西餐，深水埗食車仔麵。

_WeCh****97070 发表于2018-04-28 22:13:39

华星冰室非常值得去吃。在网上搜一下很红的店，很多明星都去过，他们的出品也非常好吃，像是菠萝油，要很早去才有得吃，还有奶油猪仔包都非常好吃。

Queenofstarbuckscareamel 发表于2018-07-22 15:32:01

桥底辣蟹-大辣 我翻来覆去的吃… 太好吃了

M27****2371 发表于2018-05-11 15:03:13

去了就是早茶和下午茶

M54****299 发表于2018-05-08 23:37:07

小吃的话就咖喱鱼蛋，鸡蛋仔，格仔饼，煎酿三宝，碗仔翅…🤤

M24****0085 发表于2018-05-28 09:34:25

添好运点心店，酥皮叉烧包必点，实惠，好吃！
冰室其实没啥好吃的，唯一一家嘉乐冰室，鸡翅是真的好吃。中式那种甜品我觉得没必要吃，任何地方都能吃到。

菲島 发表于2018-05-25 23:10:11

車仔麵、雞蛋仔、格子餅、咖哩魚旦

欢乐中国 发表于2018-05-04 09:40:17

喜记蟹将军柠檬金橘水

卸儿 发表于2018-04-12 19:53:07

去喝个早茶呗！还有茶餐厅。

逍遥兄妹 发表于2018-07-29 21:09:23

去庙街吃螃蟹，那里才是真正的香港