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而复活就得 发表于2016-12-03 14:03:32
第一市场海鲜很好吃,价格也比较实在,我去的是英姐家,川味非常好吃。
推荐几个地道海鲜。
1、椰子饭、文昌鸡,第一市场里的海鲜加工店普遍比街边餐厅做得好吃。
2、和乐蟹:建议香辣炒。
3、扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉粉丝蒸。
4、基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以。
5、芒果螺:应该算是海螺里面最好吃的一种,辣炒最佳。
6、龙虾:最好头部拿来熬粥,尾部清蒸。
7、濑尿虾:又叫皮皮虾,市场上货一般较少,所以稍贵。椒盐吃最香。
8、海胆:蒸鸡蛋,海胆和鸡蛋就是标配,不要相信有的老板另外收鸡蛋的钱。
9、石斑鱼:清蒸,喜欢吃鱼的一定要来一条。
10、扇贝:通常做成蒜蓉粉丝蒸,也可做成豆豉粉丝蒸。
11、生蚝:蒜蓉。
12、蛏子王:香辣。
13、鱿鱼:辣炒、白灼都可以,完全不同的味道。
14、四角豆、五指山野菜:清炒。有用 添加评论 举报 采纳为最佳答案 -
M30****534 发表于2016-11-01 09:03:15
第一市场海鲜是很新鲜的,而且价格也不贵,到了地方不要让路边小妹带你去买自己去就行,加工店的话网上找个评价高的自己去就行了,希望帮到你。
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