好再来烧饼(老街店)

 

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  • 4.5分 分享餐厅
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  • 黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易...

    来自 鸭鸭爱生活 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

到了黄山怎能错过经典的传统小吃烧饼，好再来烧饼的口味正宗，在当地很受欢迎，既酥又脆。由于携带方便、不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。

本店特色美食

蟹壳黄 , 徽墨酥 , 黄山好再来薄饼香葱味 , 葱香味烧饼 , 肉松 , 梅干菜烧饼 , 梅菜肉 , 梅干菜饼 , 甜味烧饼 , 咸味烧饼 , 顶市酥 , 烧饼 , 五城茶干麻辣味

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。老街上基本上每家店都有卖烧饼，也都提供免费试吃，当然各家也都宣称自己是最正宗。寻觅的是巷子里的好再来烧饼，掌门人是非物质文化遗产项目传承人。烧饼色泽金黄，入口酥脆，买了两袋回家吃。

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  • （5）
  • 口味：4  环境：4  服务：4    人均消费：25元
  • 老街上一家门面不大的烧饼店，是当地省、市两级的非物质文化遗产传承者，这里售卖四种口味的黄山烧饼，有散装、也有便于携带的盒装。

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  • （4）
  • 口味：4  环境：3  服务：4   
  • 黄山烧饼是特产，而这家说是很有名，于是手信就挑这家买了，有团购挺划算的。
    这家店面不大，就是在一个巷口，环境很不咋地，不过门口放着样品随便试吃，喜欢哪样就买哪样。俺们去的时候，人不多，所以可以慢慢挑。梅菜味馅儿有点辣，俺不能吃辣，肉松咸甜咸甜的，比较保险就要它了。甜味的是核桃味，还有香葱味的薄饼，黄山烧饼皮很脆，多吃有点上火哦。

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  • （3）
  • 口味：5  环境：4  服务：5    人均消费：18元
  • 离老街万粹楼不远，约100米左右。集墨轩对面。基本是现做。口味棒极了！小而脆，不油腻！有散装和礼品装，多种风味。极力建议品赏！

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  • （3）
  • 口味：5  环境：3  服务：4    人均消费：10元
  • 这是屯溪老街上最早，名气最大的黄山烧饼。又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，是安徽徽州及屯溪地区汉族传统风味小吃。“皇印烧饼”又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。其烧饼层多而薄，内滋润鲜香、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证："薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷"。由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。

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  • （3）
  • 口味：3  环境：3  服务：2   
  • 不建议买 ，品尝的跟包装的不一样，当时买一袋非要跟我卖两袋。

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  • （2）
  • 口味：5  环境：4  服务：5    人均消费：20元
  • 逛屯溪老街很偶然看到这家，
    没想到还在弄堂里，
    店面简直就是露天，
    一点都没有像一个店，
    更像一个私家小作坊。
    看挂着块非遗的牌子，
    真是没想到，
    感觉非常古朴的感觉。
    看里面两位阿姨，
    放着一盘盘切得很碎让试吃的各种口味烧饼，
    试吃的味道各异，
    没想到小小一个拱门里，
    放着近十种口味。
    口味各异非常好吃，
    选了两种最中意的口味，
    核桃味和花生味，
    感觉非常可口。
    看试吃的是摊开切碎的饼，
    到后面卖出来，
    就是一袋袋的已包装产品。
    一袋纸袋里包装着近20片饼，
    每块饼还是单独包装，
    非常精美。
    据说这烧饼就是要提前做好，
    随后让它凉着，
    味道不减。
    吃了一袋又一袋，
    真是越吃越好吃。
    来买的人也很多，
    估计也都是路过的，
    看到他家这么古朴的造型，
    就来买一袋了。
    确实价格不贵，
    一袋才20元，
    不过性价比很高，
    味道很不错。
    服务态度很好，
    阿姨自己推荐着自家产品，
    说是保准好吃再来。
    来买的人有的试吃了就各口味全都买，
    感觉也挺厉害的。
    看他家来的客人不少，
    生意真是红火。
    环境还行，
    因为是拱门里的路边摊，
    没有很正规的店面，
    弄得倒干净。
    台面上没有乱堆东西，
    看上去挺整洁的，
    总体还是满意的！

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：6元
  • 烧饼，属大众化的烤烙面食，是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

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  • （2）
  • 口味：4  环境：4  服务：3    人均消费：10元
  • 黄山烧饼也是黄山市的一大特色。很多店铺都会出售烧饼。而且各家口味有所不同，在黄山老街上就有这家好再来烧饼，据说已经做了很多年了。很多电视台媒体都采访过他们家的烧饼，味道也非常不错。我路过他们家时特地买了一包原味和一包微辣的。口味不错，非常喜欢。主要是中间也有猪油，很香。

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  • （2）

1-10 / 80条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥20(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    小吃 面食 其他小吃
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 老街243号石拱门内(老街一楼往里50米，集墨轩对面)
  • 营业时间：营业中 08:00-21:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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