4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 海獭team在2013年最满意的一餐是泰国曼谷的Le Table de Tee。
    做chef''s table的私房菜馆。主厨就是封面这位扛着大刀古惑仔模样的人。
    店在居民区里,目测只能容纳20人,walk in肯定不接待,我们是提前一个月订好的。

    五道菜收费约1,300泰铢,性价比极高。

    好的西餐馆子,面包篮一定先声夺人,这家是火热出炉的新鲜brioche,里面还加了猪油丁,配上厨师再制的调味黄油,香味是绕舌三日。要不是为了节约肚纳,真想再来三份。

    鸭肝酱配烤鸡翅,土豆花椰菜浓汤,大蒜脆片配色拉
    当晚的最佳菜式:双虾色拉。除了风清云淡的白酒汁,还用剥下的虾壳与泰国香料煮汁,一重一轻两种酱汁正好配老虎虾的浓烈和海螯虾的精致。还埋伏了有嚼劲的墨鱼汁意面。主厨对食材的理解和法国酱汁的料理技术绝对是米其林级别的

    黑松露烩饭,加入鸡汤。还配了脆培根与帕玛森薄脆,所谓more is more,非常chic的调味。

    香料盘煎鲷鱼配炒蛋与香脆鱼皮,野生南姜红咖喱汁。

    和牛肉配两种土豆,帕尔玛火腿,泰国小茴香牛肉汁。
    真正好的西餐厨师一定是能善用当地食材的,以上三道菜鯛鱼配脆鱼皮和南姜红咖喱,和牛肉配泰国小茴香,松露烩饭加入亚洲人喜欢的鸡汤都是令人惊喜又不出格的心思,充分融合了泰国当地特色。我是恨不得每个盘子都舔干净 对要去泰国玩的同志们,我们强烈推荐这家店

    甜品和送的petit two也很出色。

    吃完超级幸福的一餐,还顺路去逛了曼谷有名的深夜花市(晚上21点后才开始营业)。

餐馆信息

  • 地        址: 69/5 Saladeng Road Silom, Bangrak, 曼谷 泰国
  • 标        签: 西餐 东南亚菜 法国菜 其他西餐 泰国菜
  • 电        话: +66 2 636 3220
  • 营业时间: 全年 周二-周日 18:30-22:30
餐馆介绍:
La Table de Te是一家高级法餐厅,在这里你可以品味精美可口的法国大餐。这家餐厅的性价比特别高,品质、环境和价格都十分出众。

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