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    来自 暴走客 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

基本是上个世纪九十年代那种大食堂的感觉,风格也像国营餐厅一样,不到点不开张。金卯白肉罩火烧所做白肉罩火烧选料精细,肉罩选用的新鲜猪肉必须是前夹心或正肋。吃的时候在碗内放些白酱油,如配上糖蒜及酱虾油、什锦小菜。肉鲜、汤清、味香、肥而不腻,软而不烂。

本店特色美食

白肉蘸酱 , 炖猪尾巴 , 白肉罩火烧 , 白肉罩饼 , 猪皮炖小银鱼儿 , 肥肠罩火烧 , 瘦肉罩火烧 , 火烧夹肉 , 麻仁鸡蛋 , 罩火烧 , 火烧卷肉 , 溜肠头 , 凉菜 , 地三鲜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4.4/5分
口味 4.6
环境 4.0
服务 4.3
  • 生意红火,我中午去的时候都坐满了,可能是十一期间吧。我只能和别人拼桌,白肉罩火烧是他家的看家菜,算菜也算主食,价格14元,量很多,我竟然剩下很多。

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  • 是河北保定的地方名吃之一,就在古莲花池的后面。其实就是把火烧按层撕成云彩片,将煮熟软的肉切成薄片,把大葱切成段,盛在碗内,用开锅头汤浇透,再加入肉汤。没宣传的那么好吃。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 上海吃的很多,感觉都挺有特色的,这里也是一样,感觉很精致而且比较接地气,对于东北人的我来说,菜码有点…………东西还是不错的,值得一去……

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  • 环境:4  服务:4   
  • 保定名气挺大的一家店,保定名小吃。就在古莲花池十字路口往南,环境一般味道不错。白肉罩火烧,肉鲜、汤清、味香、肥而不腻,软而不烂。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 看起来味道不错,找了很久很久的地方

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  • 保定人一直在吃的
    外地人不知道的二十年以上的老店
    今天推荐的这三家店
    都是本地人爱去的地方
    人均30好吃不贵的老店
    想吃一定要早来饭点经常要排队

    1⃣️老保定
    💰人均:20~30元
    📍位置:建华南大街934号
    ✅推荐菜:
    麻仁鸡蛋:这道菜是隐藏菜单 价格¥28
    菜单上没有直接跟服务员点就行,拔丝鸡蛋酥脆可口,芝麻和鸡蛋完美融合在一起,女生绝对爱吃这道菜
    总督豆腐:口感相当的细腻丝滑,外皮是金黄色入口即化
    松鼠鱼、老保定炒鸡、老汤肘子、辣子鸡、鱼香肉丝、宫保鸡丁、醋溜木须还有现包水饺🥟都是必点
    正宗的老保定味道~

    2⃣️金卯白肉罩火烧
    💰人均:30~40元
    📍位置:菊胡同路口(莲池南大街方向)
    ✅推荐菜:
    白肉罩火烧:保定除了牛肉罩饼,还有白肉罩火烧
    五花肉,火烧,小葱完美结合,一吃一个不吱声
    火烧卷白肉:刚刚打好的火烧抹保定甜面酱,加上小葱和肥瘦相间的五花肉,除了香就是好吃
    小鱼炖猪皮、炖猪尾猪脑、溜肝尖、酱肉土豆条,价格基本上都在十几元二十几元,完全可以闭眼点

    3⃣️壹零叁
    💰人均:30~50元
    📍位置:菊胡同4号院
    ✅推荐菜:
    紫砂锅爆雏鸡:店内卖了许多年的招牌菜, 鸡肉口感紧实甜辣可口,超级下饭菜
    肉沫茄子:长茄子切成茄条还搭配上了两根虎皮尖椒,上面铺满了整整的一层肉沫,咸鲜可口颜值和味道都在线
    鳕鱼两吃、溜肥肠、炒合菜、壹零叁小炒、茴香素丸子、 素焖饼、疙瘩汤根据个人喜好选择即可。
    📌 淮军公所、总督府、古莲花池这三个景点离这几家店都不远,从裕华路上游玩结束可以去这几家店打卡用餐🍴
    #保定旅游攻略 #保定美食 #这么近那么美周末到河北 #河北美食

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  • 河北保定老字号白肉罩火烧,32年老店凉切大肠炖猪尾,耐人寻味。来到保定品尝白肉罩火烧,这是一家老店。据说是本地人喜欢来的,老菜味道很不错,下回有机会还要再来! #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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1-10 / 15条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥36(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 裕华街道莲池南大街裕华园对面2楼(古莲花池十字路口往南)
  • 营业时间:休息中 明天09:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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