北京全聚德

Beijing Quanjude  

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  • 在门口等了半个小时,才发现这里跟酒楼还是有区别的。我们在酒楼旁边的大堂内吃的,这里只有烤鸭和凉菜,没有炒菜。点整个鸭子的话,厨师会...

    来自 honeyhaoyf 的点评

餐厅介绍

“全聚德”品牌创建于1864年(清同治三年),如今更是成为了北京美食的名片之一。位于前门大街的这家便是起源店了。招牌烤鸭深受食客欢迎,入口即化的酥脆外皮、肥而不腻的鸭肉,搭配美味的春饼、面酱、葱丝、黄瓜,真是让人回味无穷。另外,这里关于烤鸭的菜可以做出上百多道,可以一并品尝。

本店特色美食

北京烤鸭 , 芥末鸭掌 , 鸭架汤 , 椒盐鸭架 , 火燎鸭心 , 芫爆驼峰鸭舌 , 芝麻鸭肝 , 鸭肉春卷 , 酱爆鸭心 , 酥脆鸭皮 , 全聚德干烧四鲜 , 酸汤鸭片 , 牡丹烤鸭 , 黑椒焖鸭胗 , 手撕辣鸭翅 , 夏威夷果西芹炒百合 , 香辣鸭肝 , 卤鸭肚 , 京味豌豆黄 , 小鸭也酥酥 , 雀巢鸭四宝 , 宫爆鲜菌虾球 , 剁椒鸭肠 , 盐水鸭肝 , 招牌烤鸭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2733条点评)

写点评 立赚50-200积分
  • 口味:4  环境:3  服务:5    人均消费:48元
  • 在门口等了半个小时,才发现这里跟酒楼还是有区别的。我们在酒楼旁边的大堂内吃的,这里只有烤鸭和凉菜,没有炒菜。点整个鸭子的话,厨师会告诉你现在切的是你们的鸭子,而且切完的鸭架可以帮你熬汤续杯,也可以让你都带走。这个鸭汤真的很下火,两杯下肚,我的口腔溃疡第二天就退了。至于味道,烤鸭肉很一般,很一般,服务很好!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 全聚德前门店外墙装修得古色古香,店的生意永远都是那么的兴旺,如果不事先预定的话,就得在那里排队取号等候。餐厅服务员态度也不错,点完菜后,会告知请耐心等候,还会主动介绍卫生间在哪,这点在其他餐厅倒是没有遇见过。因为我们人少,就点了半份烤鸭,可是感觉批下来的鸭肉不到半份嘛,😓,不过烤鸭味道确实很好吃。荷叶饼一定要趁热吃,冷了就不好吃了。盐水鸭肝很嫩,但什锦炒饭(好像说是用鸭肉炒的)却是淡而无味。锅塌贝丝豆腐忘了里面是什么了,不过味道挺好吃的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:143元
  • 去北京的时候是11月初,我们在前门大街附近胡同里找了家汉庭酒店住下,早上8点多在携程上订的全聚德午餐,上午10点半左右,我们出了酒店,慢悠悠地往全聚德前门店走去,不过路过前门大街的步行街时,又逛了一个多小时,所以到达全聚德时候已经接近12点了。 全聚德前门店是全聚德的起源店,入口的店面是个大牌楼,上面刻满了龙云纹的祥瑞团,隐约中透着宫廷气质,我想全聚德应该源自宫廷厨艺吧。 进到餐厅里面,只见大厅是那种古色古香的中式装修,里面已经坐满了人,我们在客服人员带领下,选了个靠边的座位坐下,餐桌椅套着咖啡色的布,配上帝王黄的餐巾,色彩搭配非常好。 这时穿着制服的服务员过来了,之后我们选了一个烤鸭套餐,刚好够两大一小的食量,服务员也安排了婴儿座椅。 10分钟之后,服务员和厨师推着盛放着热腾腾的烤鸭过来了,边上还带了一位讲解员,厨师开始把烤鸭切片儿,多余的鸭骨则安排了做汤,而讲解员择开始讲解全聚德烤鸭的历史传承,整个过程十分专业和周到。 片刻后,餐桌上菜品和汤齐备,我们开始品尝,肉质脆而不腻,配上全聚德特色的酱汁,味道好极了。一家三口吃的满嘴是油。 最后结账花费约430元,很不错的一次用餐体验。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 味道还不错,为了吃这只烤鸭,还排了长长的的队伍,等了足足40分钟有多了。本来看见外卖打包的那里排队的人少,就想拿回去吃的,但想想,还是现场吃的比较好味道,那汤也不错,只是太少了,每次都是用一次性的纸杯装大半杯过来,虽然服务员说,喝完可以再装,但因为人太多了,所以等第二杯的时候也等了快30分钟。本来服务员说了,片出来的鸭架子可以拿回去吃,也可以换成鸭汤,我就想着大老远的来一趟也不容易,所以还是换成鸭汤吧,汤的味道也很好喝,就是太少了。

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  • 全聚德烤鸭前门店位于繁华的前门大街中心,交通便利,现在已经成为前门大街的标志性招牌。所以游客都会在这里与店门口的“大黄鸭”合影。一进全聚德前门店就感受到了它有中国特色的装潢和木质桌椅。店里分为上下两层,每桌都要加收服务费,(感觉有点坑)一楼大厅相比较二楼而言,服务费相对较少,所以一楼大厅站满了等位的客人,为了节约时间,我们上到了二楼。一上二楼发现人就少了很多,二话不说赶紧点菜。招牌的烤鸭是必点的,同时还点了汤和其他一些可口的菜。点完没多久旁边就上来一个厨师,支起小桌在我们一旁边一片一片切着鸭子,香味扑鼻,手法娴熟,切完之后就直接上桌了,鸭子色泽红亮,看得我口水直流。忍不住尝一口,鸭子的皮非常焦酥,鸭肉紧实,将鸭肉葱蒜蘸着酱卷着面皮一块儿吃,口感一般!这是一道非常具有北京传统特色的菜肴,想要体味老北京特色美食的游客值得一试!朋友力推的芥末鸭掌没有试!价格略贵,你懂得~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 全聚德烤鸭,口味正宗,唇齿留香,想了好久,这次来北京,第一餐就跑到这里来,服务不错,环境不错,上菜速度不错,给100个赞。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾! 全聚德烤鸭前门店位于繁华的前门大街中心,交通便利,现在已经成为前门大街的标志性招牌。所以游客都会在这里与店门口的“大黄鸭”合影。 烤鸭肯定是必点的,独具特色的全聚德烤鸭,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 回想起来上次吃全聚德还是小时候跟父母一起,我想肯定好多北京人都跟我一样,很少吃全聚德,在我印象中全聚德就是为外地游客准备的,老北京吃烤鸭一般都是便宜坊、高端点的会去大董,很少选择全聚德,前门店位置很棒就在前门大街上,很好找,有外卖窗口可以带走,味道还可以吧(个人认为跟大董不是一档次),客人很多,尤其公众假期,价格不便宜,如果来北京玩的话推荐去大董或者便宜坊 比全聚德性价比要高一些,服务也会更到位

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:150元
  • 我不是饭点去的,所以不能点炒菜,我跟老公两个人买了一只鸭子,剩了好多,鸭架我自己带回家了。整体口感,个人觉得有点油腻,凉了感觉能好吃点。剩的拿回家跟鸭架一起煸炒,放一些孜然辣椒,好吃极了。老北京朋友建议我们去吃便宜坊,说是更好吃,下次有机会尝尝。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:150元
  • 带老妈去北京旅游,住在大栅栏附近,走到前门也就15分钟左右,而且行前同事说全聚德最正宗的就是前门店,第一天晚上19:30去排队服务员要45分钟,考虑到老妈体力就算了,第二天下午5点左右再去,排了20分钟就进去了,我们是在吃烤鸭套餐处排的队,(另外还有点菜的另外一个门口,也是要排很长队),一个人130左右,包含一份烤鸭(约10块鸭肉及皮)五张荷叶饼(就是面皮),一份葱酱,我还怕不够吃,点了依赖一个套餐就在两分烤鸭基本套餐的基础上另外加了两个凉菜(一份云丝一份鸭肫)。 分量还是够吃的,我自己的吃完了,老妈没吃完,个人感觉就吃个名气,鸭王的鸭子也不比全聚德差,价格便宜很多,也许美食家能分辨出差异

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1-10 / 2735条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥186(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜
  • 电 话: 01065112418,01067011379
  • 地 址: 前门大街30号(近前门步行街)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-13:30 16:30-20:00

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