鸿宾楼(展览馆路店)

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鸿宾楼在北京有着京城清真餐饮第一楼的美誉，清真老字号馆子，有金匾的。整个餐馆的氛围装修地方特色明显，就餐环境比较热闹。说一说菜品...
来自 cd****ei 的点评

概览与点评

餐厅介绍

拥有150多年历史的清真菜典范，是传统的“北京八大楼”之一。餐厅的环境颇有异域风格，菜品也有数百种，牛羊肉做得地道，口味纯正，另外，大虾、鱼肉之类的菜品也都很知名。芫爆散丹、沙锅羊头、红烧牛尾等是餐厅的招牌，尤其是芫爆散丹有嚼劲却不费力，红烧牛尾软烂入味儿，几乎桌桌必点。

本店特色美食

松鼠桂鱼 , 麻豆腐 , 锅贴 , 羊肉串 , 沈家麻辣牛肉 , 芫爆散丹 , 桂花米面碗糕 , 芝麻酱糖花卷 , 三角红糖包 , 时蔬全素 , 素包子 , 醋溜木须 , 咸甜酥 , 红烧牛筋 , 菜团子 , 宫保虾球 , 砂锅羊头 , 红烧牛尾 , 它似蜜 , 豆包 , 糖卷果 , 麻酱糖花卷 , 肉笼 , 咖喱牛肉酥 , 趴肉条 , 糖溜卷果 , 烤羊肉串 , 烤鸭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(147条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

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cd****ei

口味：5 环境：5 服务：4
鸿宾楼在北京有着京城清真餐饮第一楼的美誉，清真老字号馆子，有金匾的。整个餐馆的氛围装修地方特色明显，就餐环境比较热闹。说一说菜品，红烧牛尾接近脱骨，滋味浓郁，但按镇店名菜的髙标准衡量，还赶不上鲍汁羊肉，这道菜称之为软烂香酥，毫无羊膻气，博得举桌赞叹。清炒虾肉用的可能是养殖对虾，块大虾味却不足。红烧蹄筋中规中矩，味道稍淡。宫保鸡丁比较失败，肉质不嫩，花生米不脆。水晶羊头形色味均佳，堪比砂锅居水晶肘子。炝拌丝瓜尖嫰绿爽脆，椒油菜花却过生而无味。糖卷果水平极高，吃得出真材实料，比护国寺小吃强很多。香菇龙须菜还算不错，龙须菜其实是芦笋的别名。点心要了西葫芦羊肉锅贴，挺好。服务员每天接待人山人海的顾客，能把该做的完成就不错了，不要指望热情二字。总体上鸿宾楼是北京清真菜的代表，尤其是牛羊肉大菜烹制技艺维持了高水准，宴客聚会、自家解馋都是可去之处。
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2014-09-18 详情举报有用（20）

龙讯

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：200元
鸿宾楼--来自天津的“老字号清真饭庄”，传说中“回民婚宴的最高承接处”。环境“颇具伊斯兰清真风范”。菜品做得“很正宗”，红烧牛尾“烂而不散、瘦而不柴”，“酱香浓郁”，“咸鲜带甜”；宫爆虾肉所用的虾“超级大”，是“吃过的最大的虾”；芫爆散丹“脆嫩爽滑”；糖卷果“老北京味道十足”。只是价格“小贵”，若是再便宜些就好了。
老字号菜品味道的确不错，口味偏甜，红烧牛尾、宫爆大虾、红烧驼掌等很值得回味，当然价格也不便宜，一分钱一分货嘛。值得肯定的是他们的服务超级好，会替客人考虑，想奢侈一下可以选择这里。停车位太少。
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2014-10-16 详情举报有用（19）

artistfx1118

「红烧牛尾」金牌菜品，有三种规格可以点，我们点的最小份，4块牛尾，160元，味道真好，牛尾软糯，刚好在骨头上有很好撕下来「芫爆散丹」散丹稍微有点硬，火候掌握已经很好了，这个菜不好做，主要是散丹软硬度，有店胡椒粉的辣味，不错「醋溜木须」肉和鸡蛋，酸甜口，很好吃
[薄荷]环境：
老字号的感觉
[服务铃]服务：
还可以，不好停车
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2021-06-14 详情举报有用（8）