门框胡同褡裢火烧(赵公口店)

Men Kuang Alleyway Dalian Baked Wheaten Cake (Zhao Gong Kou Branch)  

  • 4.7 分享餐厅
  • 40条点评 | 写点评
  • 北京著名的老字号,口味一流,正宗,分量足,馅料讲究,品种多样,每次去都要排队等位置,干净服务还可以,适合聚会,有包间,需要提前定!

    来自 0wen… 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

爆肚 , 麻豆腐 , 灌肠 , 豆汁 , 干炸丸子 , 卤煮 , 炸咯吱 , 褡裢火烧 , 暴肚 , 温饽 , 炒豆嘴儿 , 肉三鲜 , 盐水鸭肝 , 炸松肉 , 窝头臭豆腐 , 京味炒烤肉 , 凤凰虾 , 豆腐丸子 , 酸辣汤 , 香辣腰筋 , 框爆肚 , 门框卤煮火烧火烧 , 牛肉大葱2两

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

写点评
4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 北京著名的老字号,口味一流,正宗,分量足,馅料讲究,品种多样,每次去都要排队等位置,干净服务还可以,适合聚会,有包间,需要提前定!

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 正宗北京吃食、丰富的食材,主要是火烧出名,北京著名小吃。火烧、豆汁、焦圈儿、羊头肉、卤煮、炸酱面、京酱肉丝、芥末墩儿?爆肚儿!地道极了

    展开更多

  • 这里主打褡裢火烧,有近10种馅,10元左右一两,一两3个。这里的炒菜以老北京家常菜为主,还有卤煮火烧、爆肚和炸灌肠等北京小吃。这里菜的味道还不错。

    展开更多

  • 这家老字号店的前台,古色古香,店面不大,但是很有人气。 褡裢火烧,这叫dala火烧,吃起来感觉跟锅贴 差不多,但是比锅贴 馅儿更多更饱满,好吃。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这才是正宗的北京老字号,各种各样的吃食,麻豆腐、芥末墩、卤煮火烧、羊头肉、最有名的是褡裢火烧,荤素都有,需要提前去,饭点排队!

    展开更多

  • 要说在北京,吃褡裢火烧就属这家最正宗了。有一百多年历史了。早在光绪年间,有一对来自顺义的姚氏夫妇,在老东安市场,做褡裢火烧生意挺好。但姚氏的后辈不善经营,倒闭了。好在有两个姚氏饭馆的伙计合伙在前门的门框胡同又开了家饭馆,专营褡裢火烧,自打那时这褡裢火烧就成北京人的一道美食。十多年前,前门那边危改,这经营褡裢火烧的瑞宾楼就搬到赵公口桥南,但生意依然好,食客照样多。

    展开更多

  • 出门办事,回来的路上正好路过赵公口立交桥,抬头看见马路西边的瑞宾楼,决定到那就餐。瑞宾楼原先就在大栅栏街的门框胡同,早些经常去。2006年门框胡同拆迁,不知瑞宾楼般到哪去了。后来才知道瑞宾楼般到赵公口桥南边继续经营。瑞宾楼主要经营褡裢火烧,在京城闻名多年,被评为“北京名菜名点”和“中华老字号”,褡裢火烧被确定为“非物质文化遗产”。

    清光绪年间,在老东安市场有一个做火烧的小食摊,摊主是一对从顺义来的姚氏夫妇。这姚氏夫妇做的火烧与众不同。把面和好了,擀成薄皮,里面装上拌好的馅,折成长条形,放在饼铛里用油煎。火烧煎得了,颜色金黄 焦香四溢,味的鲜香可口。一来二去,小摊生意越做越火,姚氏夫妇索性开起了一家名叫润明楼的小店,专门经营褡裢火烧。但后来 由于姚家晚辈经营不善,小店倒闭。

    该着北京的老少爷们儿口福不绝——当年润明楼里的两个伙计罗虎祥、郝家瑞把香火传承下来,合伙在前门门框胡同里开了一家饭馆,继续经营褡裢火烧,叫祥瑞饭馆。一时名噪京城,成为家喻户晓的名吃。

    经历公私合营,祥瑞饭馆划归国有。“文革”中,几次更名。先是叫“红岩”,又叫“飓风”,改革开放之后叫瑞宾楼。

    甭管叫什么名,甭管饭馆搬到哪,这褡裢火烧依然是老北京人的最爱……

    展开更多

1-10 / 41条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥67(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 其他快餐 其他小吃
  • 电 话: 010-87263302
  • 地 址: 光彩路赵公口7-8号楼一层
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

北京旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的北京自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量北京旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多北京旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯