祥云轩(教子胡同店)

 

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  • 这几天特棒馋牛羊肉,天天羊肉串撸着,今天换个口味,跑来牛街吃门钉肉饼,路边停车,监控就停,感觉大晚上不会有贴单子的了。周日晚上五点...

    来自 momo1979 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

爆肚 , 麻豆腐 , 小白菜烧豆腐 , 醋溜木须 , 门丁肉饼 , 扒肉条 , 烧羊肉 , 门钉肉饼 , 糖卷果 , 脆饼鸡丁 , 酸辣汤 , 羊肉串

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.5
服务 4.5
  •   人均消费:67元
  • 这几天特棒馋牛羊肉,天天羊肉串撸着,今天换个口味,跑来牛街吃门钉肉饼,路边停车,监控就停,感觉大晚上不会有贴单子的了。周日晚上五点半到店,店里人不多,老板很热情,点了排名前三的门钉肉饼、小白菜烧豆腐、醋溜木须,外加两碗小米粥。
    门钉肉饼有两种口味,孜然羊肉和牛肉大葱,我们点的牛肉馅儿,薄皮大馅儿,还有多多的汤汁,感觉要用吃汤包的方式走起,鲜香不腻,要开小口吃一口原汁原味儿的肉之后,往肉饼里罐些醋,更香了。
    小白菜烧豆腐,一直纳闷为什么都推荐这个菜,一吃就明白了,豆腐口感很嫩,又没有豆腥味,炸过但又多汁不干,小白菜鲜嫩,勾了些许带甜口的芡汁,不错。
    醋溜木须,和之前吃过的味道上有些不一样,更偏酸,酸味也很明显,这道菜就要看个人喜好了,老公不喜欢这种醋味明显的,反而是我更喜欢这种酸的,解腻。

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  • 🎉来到北京,这些特色美食你绝不能错过!👇
    🥢炒肝、卤煮、爆肚,内脏小吃大赏!虽然味道独特,但只有真正勇敢的人才敢尝试哦~😜
    🍲门钉肉饼、烧饼,传统京味小吃代表!外酥里嫩,香气四溢,咬一口就停不下来!🤤
    🦆北京烤鸭,名扬四海的美食!皮脆肉嫩,香而不腻,每一口都是味蕾的盛宴!💖
    🥩地道的北京涮肉,羊肉鲜嫩多汁,搭配麻辣汤底,让人回味无穷!🔥
    🍜炸酱面、打卤面,老北京的家常美味!面条劲道,酱料香浓,每一口都是满满的幸福感!❤️
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  • 跟着曹云金推荐来的!不到11点店外就排起了长队 环境提不上多好 算是苍蝇小馆 像是古早的早点铺 大长条桌子大长条凳子 但是这无法阻挡食客的热情

    【门钉肉饼】确确实实都是现包现烙的 所以上的速度也比较慢 我们大概等了得有二十分钟才上 肉饼皮儿薄馅儿大一口咬下去 直往外蹦汁儿 里面的汁水溅了半米开外 牛肉大葱馅的 很实在 配上他家自制的辣椒油和醋整体很不错!必须说是说的对 是真的好吃!

    【醋溜木须】传统清真菜 最考验厨师的一道菜 颜色会相比起其他家来说浅一点 咸淡恰当好处 他家好就在于不是使劲放油放盐 这点我还挺喜欢的

    【小白菜烧豆腐】他家主打的素菜之一 是这家的特色菜 调味放了花椒油 小白菜都好好吃 豆腐是嫩豆腐 微煎过 豆香味十足

    【麻豆腐】羊油烹炒 淋上辣椒油 北京清真菜里也是数得上的

    📍祥云轩(教子胡同店)
    📌西城区教子胡同法源寺西里5号楼
    💸¥73/人
    ⏰11:00-14:00,17:00-20:30

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  • 祥云轩的门钉肉饼是北京小吃中的一种,因其独特的制作工艺和美味而闻名。
    门钉肉饼是北京的传统小吃之一,其名称来源于形状类似古代宫门上的门钉。祥云轩作为一家老字号店铺,其制作的门钉肉饼以皮薄馅大、油润多汁而著称。肉馅选用优质的牛上脑肉,经过反复搅拌捶打,再加入店家特制的高汤和秘密配方,使得肉饼有着即热即冷的爆汁效果,深受食客喜爱。
    此外,祥云轩的门钉肉饼不仅味道鲜美,而且价格亲民,是北京小吃中的佼佼者。顾客在品尝时可以感受到浓郁的肉汁和精心调制的馅料,这种独特的口感是祥云轩多年来一直保持的品质。

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  • 皮掀开,巨型牛肉丸出现,每颗肉饼的肉量实在是足。肉馅鲜嫩多汁,葱含量很高,喜欢葱味的会很爱。他家的做法吃起来油少一些,不会那么容易腻,口感也相对扎实。

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  • 早上九点到达牛街,白记、洪记早已排成大长队
    中午打算去吃祥云轩的门钉肉饼,所以没有买太多,只排队买了电烤串,10块钱一串,肉块很大,很好吃
    吃完串顺便买了甑糕和驴打滚

    10点到达祥云轩,已经排起长队了,11:00 准时开门
    门钉肉饼,有汁,不用点太多,吃俩就够了,多了吃不下
    糖卷果,桂花糖勾汁,很好吃
    小白菜烧豆腐,有点咸
    最好吃的还是爆肚,脆,不牙碜

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  • 门钉肉饼 这家店的招牌,逐渐的超过了宝瑞,应该是北京门钉肉饼的第一了,味道确实可以,门钉还是要现烙,个人觉得很香,肉很瓷实 砂锅羊杂 有小米粥应该更配,羊杂就是硬碰硬,更过瘾,这家羊杂属于清汤的,味道不错 小白菜烧豆腐 很家常的味道 醋溜木须 也不错,醋的味道刚刚好
    [薄荷]环境:
    人多,得等位
    [服务铃]服务:
    还可以

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  • 午饭去的话,记得一点半之前到才能堂食,否则他们食物原材料做完了就吃不到白跑了。 #北京探店 #门钉肉饼 #牛街小吃

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  • 北京30年门钉肉饼老店,烧羊肉传统老菜,五一旅游能不去尝吗?北京传统小吃门钉肉饼,这家店做的很不错!清真菜炒的也还行,人是真不少。 #五一去哪玩 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • 除了视频上一些,还有一些好吃的,推荐大家去品尝一下,首先就是牛街,牛街是北京小吃第一街。
    不仅到北京旅游的游客爱逛,北京本地人也是这里的常客。
    牛街是回民街,居民以回族为主,美食充满了回族特色。牛羊肉多,质量过硬。
    牛街30道最火小吃:
    便宜又地道,保证不踩雷
    1:聚宝源:
    北京最牛的涮羊肉之一,牛街排队王。
    手切鲜羊肉/羔羊散丹/羊上脑必点,肉质细腻,配肉的烧饼不能错过。我妈是门口牛羊肉卷的老主顾。
    2:清真.白记年糕:
    年糕北京第一,无添加不粘牙不齁嗓子,糯糯丝滑
    驴打滚北京第一江米年糕北京第一艾窝窝北京第一豌豆黄北京第三
    芝麻卷糕/桂花芝麻/糕芸豆糕都要尝一尝
    3:洪记小吃店:
    门口的牛肉包子要来一个,皮薄馅大一咬爆汁炸糕北京第三牙签肉北京第一驴打滚北京第五
    麻将烧饼/艾窝窝值得打包回家
    4:马记糖葫芦:
    三种口味最佳,山楂/糯米夹心/山药。每次年前去牛街备年货,都会买一根举着,它就是年味
    5:大益烤鸡:
    北京烤鸡第四,古法烤制,外皮金黄焦香,内里鲜嫩多汁,咬一口,唇齿留香。
    吃不了一整只鸡,可以选烤鸡腿,口感一毛一样。
    6:奶酪魏(总店):除了贵,没毛病。
    奶酪贼纯,口感醇厚。杏仁豆腐,果子干,双皮奶都很正点。
    7:清真.吐鲁番:
    红柳大肉串,热乎乎的大盘鸡,自制老酸奶,和新疆当地吃的一模一样。能造的童鞋再配个馕包肉,yyds
    8:丝路伊兰.兰州牛肉面:
    秃噜一碗牛肉面,撸几个大红柳枝肉串,再用一碗酸奶溜缝,附近打工人就是这样解决午饭的。
    9:宫廷香酥牛肉饼:
    招牌肉饼外酥里嫩,肉馅足足的,口感略有点麻。羊肉烤包子也好吃。
    牛街好吃的小吃还有:
    满记聚宝拉面家的拉面
    祥云轩的门丁肉饼(北京地方美食)豆汁店的豆汁(老北京人爱喝豆汁)等等……数不过来了
    无论是来北京旅游,还是北京当地人,吃小吃来牛街就对了。#2023年的第一次旅行 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #当地才能吃到的美食

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥70(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜 其他北京菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 牛街街道教子胡同法源寺西里5号楼
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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