大董(工体店)

 

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  • 216条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 慕名来了大董,环境菜品俱佳。当然价格也杠杠滴!!!最惊艳的菜是鹅肝,上来之后问人家,鹅肝在哪里?服务员说您找找,后来发现,樱桃三枚...

    来自 小橘子妈 的点评

餐厅介绍

大董烤鸭是北京非常火爆的创意餐厅,酥不腻烤鸭是最大的招牌,鸭皮口感独特,酥酥的鸭皮蘸了白糖,放在舌尖不嚼即化,深受欢迎。除了烤鸭外,店里各季节都会有创意菜肴。

本店特色美食

糖醋小排 , 芥末鸭掌 , 鸭汤 , 葱烧海参 , 老北京炸酱面 , 火燎鸭心 , 雀巢鸭宝 , 椰汁汤圆 , 栗子白菜 , 奇妙虾球 , 鲜榨石榴汁 , 干烧鸭四宝 , 龙虾汤伊面 , 桂花藕鹅肝 , 董氏烧海参 , 烤鸭配料 , 用餐后送的糖葫芦 , 董事烧茄子 , 伊比利亚火腿粽子 , 红花汁花胶 , 四月冲菜牛肉 , 生蚝双味 , 抹茶桃花 , 红花汁鱼肚 , 憋辣菜之本味 , 花椒芽海参肠 , 花雕荠菜馄饨 , 番茄脆菇沙拉 , 盐水鸭肝 , 香椿豆腐 , 樱桃鹅肝 , 海米白菜 , 酥不腻烤鸭 , 宫保虾球

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(216条点评)

写点评 立赚50-200积分
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 慕名来了大董,环境菜品俱佳。当然价格也杠杠滴!!!最惊艳的菜是鹅肝,上来之后问人家,鹅肝在哪里?服务员说您找找,后来发现,樱桃三枚,是做成樱桃型的鹅肝,太赞了!!!最让我喜欢的菜是创意糖醋小排,还带读诗和“飞雪”滴。最后赠送了黑芝麻糊和果盘,整体是个很愉快的用餐体验。

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  • 说起大董,从25年前的一家烤鸭店到今天中国意境菜之源头,已然成为了中国餐饮界的一面旗帜。我们去的这家是大董工体店,在大董所有的店铺中,应该是环境很好的一家,门口就是一个硕大的草坪花园。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的,真正的“酥不腻”,而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 去北京出差,发小为我接风把吃饭地点订在大董,据他说是为了满足有小资情调我的劈情操情怀,工体这家大董十分霸气,就在工体东门边,店门口很空旷,遥见大董两字非常醒目,外国客人很多,店内环境自然高雅大气,一匹白马雕塑在大厅中间英姿勃发,菜单很有中国风韵,非常重,所有菜都是一首诗,古韵盎然,烤鸭皮薄入口即化,可以卷面皮还可以直接蘸白糖,鹅肝的做法很有创意,做成樱桃的样子吃起来十分清爽,是目前吃过的无论外形还是口感都最好的鹅肝,虾球配了西红柿,爆炒鸭心的口感也恰到好处,当天点的所有菜都既有外形吃起来也很美味,于是知道大董价格贵是有道理的,难怪人气很高

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 去过几次的店,装修有意境,服务员素质很高,菜品摆盘很有创意。 酥不腻烤鸭中规中矩,味道还不错。 烧三头鲍,个头非常大,还有董式烧海参,用的是现在见不到的好货,食材绝对顶级,口感非常好。 焦糖冻柿子,很是爽口。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 大董烤鸭店(工体富春山居店)的装修有自己鲜明的特色,卫生好,环境舒适。大董烤鸭肉质很瘦,肥瘦分明。外观色泽枣红油亮,鸭肉切片大小均匀,厚度适中,皮脆肉嫩。卷上配料后,入口味道很丰富。·感觉雀巢鸭宝虽然味道也不错,但始终是形式比内容更吸引人。乳鸽因为加了柠檬草,嫩而不腻。喜欢芥茉鸭掌,不浓不淡的芥末味道刚刚好,不喜欢特别窜鼻子的芥末。樱桃鹅肝的销量不错,口感尚可,创意不错。石锅泉水松茸值得一试,松茸的鲜美配合着淡淡的泥土芬芳,一口喝下去,满满的都是回味。红花汁栗子白菜,说是藏红花熬得,汤汁浓郁粘稠,味道十足。里面的栗子那叫一软糯香甜, 奇妙虾球的第一个感觉也是浓郁, 虾球个头很大,裹着厚厚的芥末调的沙拉酱。 九转大肠酱得味道有些苦有点小腻。服务质量有待提高。

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  • 环境:5  服务:4    人均消费:350元
  • 大董烤鸭,其实是我对大董的期待,人均过百我也是早有耳闻。 不知道收不收服务费,但贴心又有眼力见的服务员值得称赞,更换餐盘,上菜摆桌换小盘,添茶倒水,都很及时。 烤鸭趁热吃,但刚端上桌的鸭皮蘸上白糖,些许腥气进入鼻中。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 大董盛名之下,致力于让吃饭变得有意义,吃的精致吃出创新,每一个分店的装修都很棒,服务员也很有眼力见。每次宴请重要客人,首选这里。推荐几道经常点的菜,糖醋小排:酸甜口很开胃;烤鸭:招牌必点,鸭皮入口即化,鸭肉酥而不腻肉质鲜嫩,刀工摆盘都不错,尤其小料种类繁多值得一赞!宫保虾球,虾肉很大真材实料,裹的面不多口感很加分!芥末鸭掌,芥末味很足,鸭掌Q弹可口非常推荐

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 大董工体店是大董的旗舰店,也是大董先生本人常驻的店铺,餐厅占地面积很大,有草坪和舞台。烤鸭固然只是大董的噱头、其实大董现在研究的更厉害的已经是意境,中国菜的意境,色意形味的创意之道,大董玩的六六的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:700元
  • 环境不错,因为季节关系没有,海棠鹅肝也不错芥末鸭掌也不错,不过房间里的灯光太暗了,视觉不好,服务一般,服务员挺笨的,需要培训,总的来说,还是不错滴,

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  • 临时起意来到大董 没有预定成功真是有点失误 等了好久的说 然后给安排到转盘大桌也是有点浪费资源呀 「大董“酥不腻”烤鸭」大董肯定姚点酥不腻雏鸭 能半套真的是赞赞的刚刚好 而且也会给现场片鸭 配荷叶饼和酥烧饼 鸭皮鸭腿都好吃 「鸭汤」配的鸭汤奶白色 不爱鸭汤的我豆喝了半碗呀 「董式宫保虾球」虾球有点贵但是真的很满意 宫保的调汁儿超级棒 葱白感觉都好吃了呢 「番茄脆菇」清爽的凉菜系 里面别有洞天 藏有脆菇 还有美乃滋酱搭配 「芝士口蘑」口蘑是切过花刀焗的非常入味 芝士铁板后也赞的 「老北京干炸丸子」差评的一道菜 炸的太过 里面也没有肉感 特别干 性价比极低 不推荐 「豆沙糖葫芦」糖葫芦是赠送的 里面藏着豆沙 哈哈我最不爱的食材 ️服务费也要有基本服务吧 希望能主动提供茶水更好啦 总体还是满意的~

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1-10 / 180条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥360(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜
  • 电 话: 010-65511808,010-65511806
  • 地 址: 北京市朝阳区工人体育场东门北侧
  • 营业时间:11:00-22:00

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