Bonjeon Dwaeji Gugbap

Bonjeon Dwaeji Gugbab  

  • 4.4 分享餐厅
  • 32条点评 | 写点评
  • 清冷的夜晚适合吃猪肉汤饭。熬了一天的汤底有着猪骨独有的醇厚鲜香,腌制后的韭菜和作为咸料的虾米酱被分别放入碗里,肥美的猪肉和微辣的韭...

    来自 nasacho 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

猪肉汤饭是韩国的特色美食,本钱猪肉汤饭位于火车站旁,汤饭包括猪肉汤饭、血肠汤饭和内脏汤饭等。餐前小菜是一整条的韩国泡菜和生的青椒大蒜。随猪肉汤饭上桌的还有用来调味的大酱和虾酱,以及放入汤饭中同食的生韭菜。 本钱猪肉汤饭上汤饭的时候汤和饭是分开的,汤底较为清淡,食客可以根据自己的口味放入虾酱和大酱,随后即放入生韭菜,猪肉汤饭里的猪肉片量非常的足,肥瘦相间,不老不柴。

本店特色美食

汤饭 , 수육백반 , 순대국밥 , 猪肚汤 , 내장국밥 , 돼지국밥 , 수육(중)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(32条点评)

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4.4/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 清冷的夜晚适合吃猪肉汤饭。熬了一天的汤底有着猪骨独有的醇厚鲜香,腌制后的韭菜和作为咸料的虾米酱被分别放入碗里,肥美的猪肉和微辣的韭菜综合起来,一勺下去,米饭和猪肉韭菜搭配,再学着韩国人那样叠上泡菜和蒜片,一口下去,深夜的寒冷瞬间被温暖和踏实取代,所谓口腹之欲的满足感也莫过于此了吧。#携程美食林#

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30000元
  • 作为韩国第二大的城市, 釜山以海鲜闻名, 除了海鲜之外, 烤肉,猪肉汤饭亦是不可错过的!猪肉汤饭是釜山人喜爱的, 而且味道是在首尔找不到。很多韩星都会光顾这家密阳血肠猪肉汤饭밀양순대돼지국밥, 它位于海云台站的出口。这店的名字「密阳」其实是韩国庆尚南道的一个地方, 从首尔坐KTX大约2小时20分钟就到, 从釜山火车站就只要40分钟, 当地人都会即日往返作为一个小旅行呢!这店的烤肉用的都是韩国的猪肉。釜山的猪肉汤饭一般会加入猪骨、漆树、三百草等中草药熬12个钟头作汤底的, 那汤充满了猪骨的精华, 再将肉汤倒入石锅中。将韩豚切好放进汤里. 混合大葱就完成!通常猪肉汤饭都会跟韭菜一起上, 把韭菜放进汤里, 加入辣酱就可以开动啦!想要地道一点, 可以将整碗饭放进汤里一起吃, 吃浓味的朋友, 可以将猪肉沾一下虾酱才吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 人气挺旺的店,里面都是当地人。店里地方不大,一般汤饭都是牛骨熬的。这边是猪肉的也算是釜山特色。汤饭是把饭倒在汤里感觉就是汤泡饭,味道不错。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 有人和我说韩国人吃东西大多数情况都是很简单的!泡菜汤拌饭就能吃的很欢快,到了韩国确实有看见这样的情况,叫我们这样吃我们就受不了了。
    肉汤饭的最主要我觉得是肉汤,鲜味都在里面,带着米饭也更香更好吃了!汤有好几个味道的,按自己喜欢的点吧!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 猪肉汤是我在韩国特别喜欢吃的一道料理,我觉得比泡菜味的其他料理要好吃很多,很香,但是味道又不会特别重,用来泡饭吃真的是刚刚好,很不错。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 便宜又美味的美食,猪肉汤非常的香,里面的猪肉也非常的滑嫩,可以根据自己的需求来调节味道,反正我觉得评价还不错,而且吃的很饱,人均50块钱左右,吃饭的时候人还挺多。

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  • 🇰🇷到釜山的第一天,落地立刻被当地朋友带去打卡釜山TOP-1的美食——猪肉汤饭,目的地刚好就在我们酒店附近。

    💯元祖本钱猪肉汤饭:这家就在釜山站旁边的猪肉汤饭店,已经是超过30年的老字号了,每天一开始营业就有人在排队的超人气餐厅,本地人、观光客以及很多名人明星都来打卡的地道美食餐厅,就算排队也值得。

    🏚环境:
    🏮传统的老字号门面不是太大,这一排都是全韩文的小店小餐厅,不过远远就看到这家门口有人在排队,嗯,是它没错了;

    🖼走进餐厅一定会先被墙上的各种名人合影、明星签名吸引到,刚好我们就坐在照片墙下面,看到里面不乏各种综艺影视到此取景拍摄,大部分都是观众熟悉的明星爱豆,竟然就这样打卡了同款地;

    🏺在餐厅内用餐的客人很多,最里面的厨房是半开放式的,可以看到老奶奶在里面切猪肉(这部分不允许拍照),听朋友介绍这家店的猪肉每天都会清空,果然老字号就是厉害;

    ⏳餐厅的座位比较拥挤,旁边用餐的基本都是本地人,大部分都带着釜山口音,再加上店员的吆喝声,真的感受到了当地浓浓的烟火气息。

    🍽出品:菜单非常简单,就贴在墙上一目了然,猪肉/血肠/内脏三款汤饭为主打;

    🥘猪肉汤饭(9000w):招牌必须一人来一碗,基本每桌必点,因为很多人吃不惯韩国的血肠和内脏,所以点这个准没错;端上来先喝几口热汤,完全不加任何调料的汤头实在是太鲜美,口味重的朋友可以添加桌上的酱料:虾酱、辣酱、辣椒粉等;

    🎀猪肉汤饭的起源可以追溯到1918年的战争年代,最初是以猪头、猪内脏、猪瘦肉等熬出来配饭吃,而到1970年后釜山才渐渐形成了自己特色的猪汤料理,现代吃到的都是猪肉汤和白饭分开,食客自行配着吃;

    🌶它家的做法是将猪肉在热锅中稍烫一下就捞出,配上大葱、洋葱、胡椒、料酒等一起熬制六小时以上,选用的猪肉肥瘦相间,吃起来口感香而不腻味,配上辣酱和青阳辣椒别有一番风味;

    🍲白煮猪肉(10000w):人多的话来一碗白煮猪肉分享也不错,我的吃法是把泡菜和辣酱泡进汤里,或者单独把猪肉拿出来和着店家提供的辣韭菜一起吃,沾点虾酱更是一口满足。

    🙋服务:
    👵家族传承的老字号,元祖老奶奶负责后厨,第二代的中年夫妻负责收银,还有两位专门负责带位和上菜,分工合作很明显;

    🛎食客都很按照规矩在门口排队,有人吃完后店员会询问最前面排队的用餐人数,位置合适的就可以进去了;

    🧔坐下会立刻端上各种餐前小菜,泡菜更是端出来现场才剪开的,上菜和收拾都非常快速利索,店内有自助饮用水等。

    💰价位:人均60-70左右。
    🕘营业时间:09:00-20:30.

    📍位置:3-8 Jungang-daero 214 beon-gil, Dong-gu, Busan.
    🚇交通:附近地铁站“釜山站”。

    #尝一尝地道老字号 #五一玩转世界 #全球吃喝计划 #当地才能吃到的美食 #安利这家宝藏餐厅

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  • 📌본전돼지국밥
    📌한식당, 돼지국밥집
    📌부산 동구 중앙대로214번길 3-8

    맑은 국물 돼지국밥으로 많은 사람들에게 사랑받는 본전돼지국밥집. 기차역 부산역 인근에 있어 기차에 몸을 싣기 전에 꼭 먹어야하는 곳으로 알려진 국밥맛집이죠. 깔끔한 국물의 맛과 푸짐한 고기의 양이 허기졌던 배를 따뜻하게 채워줘서 많은 사람들이 줄서서 먹는 이유를 알게되었어요.
    참고로 본전돼지국밥집 인근의 호텔 체크아웃 시간대가 오후 12시쯤이라 12시가 되기 전에 미리 식당에 도착한다면 기다림 맛있는 돼지국밥을 즐길 수 있어요. 식사를 마치니 엄청나게 많은 사람들이 줄서서 기다리는 모습을 보고 희열을 느낄 수도 있답니다.

    #부산여행 #부산맛집

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  • 这里秘制的高汤毫无杂质非常的鲜美,而且在餐厅墙壁上还可以看到许多艺人的签名呢~这里的美味程度是就算要排着长长的队伍也还是让人心甘情愿的等啊~
    下次再来釜山站时不会再愁没有美食吃啦~来这里吃猪肉汤饭补充元气就好!
    位置就在釜山站前广场的右侧边。

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1-10 / 33条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥46(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    韩国料理 亚洲菜 其他韩国料理
  • 电 话: +82 51-441-2946
  • 地 址: 1200-6 Choryang-dong, Dong-gu, 釜山 韩国
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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