有间饭店

4/5分
口味 4.0
环境 3.7
服务 3.5
  • 舌尖一瞬，寻味客家美食，就在长汀。
    八闽客家首府，中国客家菜之乡，福建美食名城，单凭寻味客家菜，就值得专程来一趟长汀。
    虽说在厦门和福建其它地方也吃过客家菜，到了长汀才发现不太一样。这里更多的是客家小吃：泡猪腰、芋子饺、生汆满丸、干蒸肉、灯盏糕、汆牛肉、煎薯饼、拌面、鸡肠面……满大街都是泡猪腰泡猪肝，满大街都是汆牛肉汆猪肉汆大肠汆猪舌等各种“汆”。
    不仅味美，更是价廉。每道客家小吃基本不超过十几元，物价便宜得让人疑似穿越到上个世纪。
    在“胜泉小吃店”吃到好吃的泡猪腰和鸡肠面，在“醉春风”吃到好吃的一品豆腐和芋子饺，在“有间饭店”吃到好吃的汆牛肉。最赞“青泉水炖罐”的各种炖罐，食材特别新鲜，鲜甜的汤头不加味精，下次再去每天都要喝上一罐。
    #安利这家宝藏餐厅 #927就爱吃美食林 #中秋国庆出游打卡
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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 西外街客家广场1号楼b栋1层129号（民政局斜对面）
  • 标        签： 面食 米粉/米线 闽菜
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 07:00-02:00
餐馆介绍：
有间饭店始创于1993年，曾获得"福建名小吃"，"闽西十大名小吃"，"十佳诚信示范店"等荣誉称号。这里的泡猪腰风味独特，是当地特有的早餐美食。其采用味道极膻的猪腰为原材料，在姜、胡椒、米酒的烹调下却鲜美异常，值得品尝。

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