天妇罗·天燚(太古里店)

TIAN YI  

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  • 一直以来,传统日料给我的感觉以刺生、寿司🍣为主,我个人不是特别喜欢生食,但听说最近成都新开了家顶级的天妇罗日料。赶紧去试下🕳️...

    来自 M38****4914 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅沿袭Omakase的传统,应季而烹,应季而食,注入匠心与禅意,让食客享受舌尖上的礼遇。餐厅装潢素雅,风格鲜明,木格装饰尽显日式风情。

本店特色美食

芦笋天妇罗 , 芒果天妇罗 , 海胆天妇罗 , 星鳗天妇罗 , 舞茸天妇罗 , 虾头 , 松叶蟹脚 , 无花果天妇罗 , 虾身

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(44条点评)

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5/5分
  • 一直以来,传统日料给我的感觉以刺生、寿司🍣为主,我个人不是特别喜欢生食,但听说最近成都新开了家顶级的天妇罗日料。赶紧去试下

    🕳️地址:成都市 锦江区天仙桥北路10号-6号
    ®️店名:天燚·天妇罗

    店铺风格很不错,精致大气!环境也比较私密的感觉,适合约会、小聚!
    特别介绍了料理风格以及今天主厨,主厨是为台湾人,人很nice!另一个比较好的就是食材特别好,特别新鲜,一个个生猛海鲜看着都非常有食欲!

    菜品的话比较喜欢的有,前菜螺片,
    虾仁天妇罗:口感很Q,加上店里面特制的酱汁,特别香甜
    蟹腿天妇罗:蟹都是新鲜的,蟹腿很鲜,清甜口感
    鲍鱼天妇罗:软糯香滑,富有嚼劲
    鳕鱼天妇罗:鳕鱼片鲜嫩、多汁加上外层的脆皮,口感一流
    以及最后的主食:天dong饭,太香了……真的很好吃😋

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  • 【口味】太好了绝对项级的
    【环境】非常好,有食欲,有这次的品尝,今后会是常客的
    【服务】一流的优质的服务,至客如意宾,如在自己家中一样

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  • 在成都还有什么是吃不到的!天妇罗🍤也能OMAKASE啦!
    成都首家天妇罗业OMAKASE,真的不要太热门,发了工资总得慰劳一下自己,和朋友心心念念预约了几天,终于在一个周末约到了午市,下血本了仅需480💰,晚上是980💰,
    怎么划算大家心里都懂!心情都为这天变好了!
    中午12点准时入席,满满仪式感!
    板前座位,现场观摩师傅的手法~
    匠心制作,耐心等待,用心服务♡
    全程满分体验,味蕾得到极致的享受~
    🍤店里蕞有特色的非“虾头”莫属!至少我在别家没有吃过,原来虾头竟可以如此美味!
    面衣既薄如蝉翼,又不失存在感!
    虾肉的鲜美+面衣的油脂,完美得融合♡
    不需要任何调味一口下去超满足!
    🍤无花果天妇罗,外皮酥脆,里面的果肉甜甜的,让我好奇的是怎么做到外热内冷,这炉火纯青的火候把控实在让人惊艳!每一口都像在吃水果冰淇淋♡
    🍤海胆天妇罗 ,令我非常期待的一个食材!
    海胆包着紫苏叶裹着面衣而成!
    海胆天妇罗!表面有余热的油温~
    但是里面却是海胆刺身鲜甜口感!
    这感觉,真的非常amazing !! !!
    以匠人之手,感受心的温度♡
    万事俱流香,只待君来享~
    真的精致到每一份都拿捏住我的心和胃♡

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  • 从开业伊始就来给朋友捧场
    到现在已经数不清来了多少次了
    但疫情严重以来 倒是频率减了不少
    这样才意识到 之前吃的有多幸福

    套餐菜单依然是层出不穷的变化
    颜值 食材 甚至料理技巧上都是
    乍一看依然是天妇罗没错 但细节很微妙

    炸的面糊更薄了一些 火候依然到位
    食材的组合搭配更意想不到 味道不错
    学徒厨师来了不少 手艺远不如主厨师傅
    不过大概有了些神韵 普通的炸物没问题
    出餐速度更快更稳定了 多人聚餐也不怕

    #工作餐小分队食录

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  • 说一句天燚是成都天妇罗omakase天花板没人反对吧‼️
    长期霸占成都天妇罗榜单top1‼️ 一口惊艳‼️
    店里采用预约制~没有每日固定菜单🧾
    由主厨全权根据当日的优质食材即兴发挥~
    万物皆可天妇罗!都是当季最新鲜的食材🥕🥒🥗🌶️🍆🥑 给你食材最本真的味道~~
    .
    因为提前预约好了  到店已经给我们留好了座位~~
    还摆放了预约人名字的小卡片💟  满满的仪式感~💕
    主厨很亲切~~ 服务员也很到位~接待我们的小姐姐特别亲和~
    .
    ✔️虾头
    一整颗虾头裹着薄薄的面衣~很酥脆
    一点都不油腻!!很好吃😭

    ✔️海胆天妇罗
    新鲜空运✈️来的海胆🌊
    炒鸡鲜甜~ 入口就化了~超满足‼️

    ✔️星鳗天妇罗
    嫩的入口即化的星鳗🐟 
    好吃的舌头都要吞掉了🆘

    ✔️松叶蟹脚
    外表酥脆  蟹肉咸香甘甜~~

    ✔️鲍鱼天妇罗
    鲍鱼很脆嫩~~炒鸡好吃😋

    .
    不用选择纠结 一直被投喂的感觉真的是太好了🥺
    很适合闺蜜👭聚会~~情侣约会也不错哟💕

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  • 成都仅此一家的天妇罗omakase,值得一试!
    第一次吃的时候我也被吓到了…但别看它这样 好多人来都是为了它…真的很香!!
    还有二十多道菜品,每次来都不一样 很惊喜!
    /
    挑几个我超爱的说说⬇️
    虾头 虾肉:好吃到无语大概就是这种感觉吧…虾头酥脆得掉渣,越嚼越香,虾肉也弹弹的🍤
    海胆天妇罗:很惊喜!一口下去外热内冷,紫苏叶炸得脆脆的,中间的海胆咸香嫩滑!
    香菇带子虾滑:会爆浆!还加了芝士奶香奶香的
    星鳗天妇罗:每一道都是现炸的所以口感超棒,搭配新鲜山葵、鳗鱼汁就很香!!
    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐 #景观餐厅

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  • 🎏不知不觉这家天妇罗专门店已经开业一年多了
    🎏这一年多各类日料如雨后春笋般冒出来,我也吃了不老少
    🎏这次再来二刷,不得不说,在天妇罗的品质上,成都还真没有能比它家好的
    ·
    🍤预约制,从预约开始就会反复关照,用餐过程中服务体验也是拉满,可以说就算没吃过日料的人来,也不用担心局促
    🍤因为预约用餐,所以每一场人不会多,很适合想自己一个人清静或者二三个好友约会
    ·
    ⭕️这次来试了试他家的午市套餐,性价比超高
    ⭕️一整套下来舌头和胃口双向满足🈵️,体验了一把什么是好吃到舍不得剩下一点,但又实在吃不下了
    ⭕️硬要比喻的话,仿佛吃的不是一顿饭,而是沉浸入一场美味交响曲❤️
    ·
    ⭕️【舞茸天妇罗】
    素菜做天妇罗本来要求就高,
    菌类保持鲜美原味同时又做到了酥而不腻,必须点赞👍🏻
    蘸了天汁以后更是食欲满满,惊艳!
    ·
    ⭕️【虾身】
    两种不同料理状态下的虾身,
    还是更喜欢溏心的一点,
    兼具外皮酥脆以及内里虾肉的鲜甜,
    蘸一点点海盐足矣!
    ·
    ⭕️【主食】
    怎么会有主食也这么突出的天妇罗专门店?!海胆经过热米饭的催化,仿佛融化在舌尖!鱼籽则提供了每一口的鲜美!真的吃不腻!
    ·
    🏠天妇罗·天燚(太古里店)
    📍天仙桥北路10号附8
    ⏰11:00–14:00;17:30-22:00
    #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #成都必打卡 #吃在成都 #成都全攻略

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  • 春天的第一顿天妇罗Omakase🍤太有诚意了
    一直喜欢吃天妇罗,这种外表油炸、内里是蒸熟的烹饪艺术真的有魅力👀👀
    今天就推荐一家成都必打卡的天妇罗Omakade专门店💯
    -
    🏡 天妇罗·天燚(太古里店)
    📍 天仙桥北路10号附8
    🚗地铁🚇2号线东门大桥站D2口步行,需要提前预约🉑️
    -
    当天🈶️来自台湾的许师傅带领其他2位师傅共同料理完成
    食材展示时就能看到当天享用的食材,鲜嫩欲滴、太诱人了😍
    ✔️虾头天妇罗
    这个有意思,排列整齐的九节虾虾头
    就像打开味蕾的第一道天妇罗一般
    脆脆的、又没有腥味👌
    .
    ✔️星鳗天妇罗
    旁边熟客直呼每次吃了还想吃的天妇罗,我可太期待了‼️‼️
    连同鳗鱼都是现场处理、包裹粉浆
    出品颜色金黄,满满鳗鱼油脂香味👍👍
    .
    ✔️春笋天妇罗
    春季时令食材,还是第一次解锁天妇罗吃法
    外表平淡无奇,一口下去脆脆的口感、不干不柴特别惊喜🉑️
    .
    ✔️酒肴、主食、甜品
    整个Omakase差不多2小时左右
    在师傅出品天妇罗期间,还会搭配鲍鱼、刺身等酒肴,清爽解腻
    -
    ✅还没有尝试过天妇罗Omakase的小伙伴可以约起来了 #我是赏花行家 #当地必吃海鲜日料 #真香小吃大集合 #浪漫约会餐厅 #成都必打卡

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  • 啊啊啊天妇罗届的新世界大门,吃完一整个大怀疑!
    以前吃过的恐怕只能叫面粉炸虾8⃣️
    原来天妇罗🍤是可以做到超清爽面衣➕超绝食材,一个多小时慢慢享受的

    ⚠️都是需要提前一天预约!
    食材根据季节供应,过段时间就会切换
    🎏关东风味,羽衣超薄!
    口感清爽酥脆,一点都不油腻
    依旧保留了食材本身的水分和鲜甜

    🔺前菜
    番茄红酒🍷不含酒精,酸酸甜甜很开胃
    🔺天妇罗
    ✔️虾头 没想到虾头都能这么美味😋一口下午酥脆化渣,香爆爆的口感
    ✔️海胆天妇罗
    紫苏叶包裹海胆制作,外酥里嫩,奇妙的口感!一口下去绵密的海胆鲜甜回味无穷∞
    ✔️虾身天妇罗
    会下腰的虾虾!
    🈶️溏心版和正常版!溏心入口爽脆嫩滑,超级嫩气!!
    真的是不简单的虾虾子!

    📌天妇罗·天燚(太古里店)
    ⏰营业时间:11:00-14:00;17:30-22:00
    🏡地址:天仙桥滨河路3号院3-4号
    #浪漫约会餐厅

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  • 💞纵然在火锅泛滥的城市成都
    我依然对日料相当🉐宠爱
    一方面是因为想吃品质类的口感
    另一方面是很享受日式用餐的那种氛围感
    话说前段时间帝都朋友安利我的天妇罗·天燚
    现在在成都也可以吃到啦🌟
    最重要的还是西南地区第一家天妇罗专门店哟

    ❣️天妇罗·天燚在天仙桥北路这边
    位置不仅很好找🔺而且整体装修也很高级
    作为天妇罗omakase餐厅🎈真的是惊喜不断
    主厨也是来自中国台湾的许师傅🌟
    每日天妇罗食材不同💛就像是盲盒一般
    关东风格的天妇罗〽️每一种都值得期待✅

    ☘️菜品推荐:

    ⚜️虾头
    作为他们家的招牌天妇罗系列💕
    虾头油而不腻🎊 香味也完全保留其中
    酥脆的口感还是会有很惊艳的感觉👏

    ⚜️海胆天妇罗
    一定一定一定要趁热吃才最好吃哟❣️
    裹着紫苏来品尝海胆的滋味🔺
    蘸着盐来吃口感很丰富✨但也小心烫到
    还是第一次这样吃海胆🌟创意满满〽️

    ⚜️松叶蟹脚
    超爱吃蟹肉的我💕这次真的是太满足啦
    超大的蟹脚一定要蘸着天汁来吃🦀
    热热的感觉🎈蟹肉也超鲜嫩好吃🎊

    ⚜️芦笋天妇罗
    真的是万物皆可天妇罗🔺
    没想到做出来连芦笋都特别好吃👏
    不仅保留了里面鲜嫩的汁水❣️
    外层轻薄还非常有滋味✨完全不油腻

    ⚜️星鳗天妇罗
    浇淋特有的酱汁和手打芥末🌟口感丰富
    外层酥脆〽️里面的鳗鱼也超鲜嫩美味
    蘸着天汁来吃很解腻💕还推荐搭配姜片‼️

    ✨店铺亮点:

    🔺超有仪式感的天妇罗Omakase
    提前预订还有专属的姓氏欢迎卡片☘️
    用高级的食材来做天妇罗💞真的是惊喜
    这次还吃到了蓝鳍金枪鱼刺身🎈
    饭后的柚子口味冰淇淋清凉还解腻🎊
    目前还推出了680r/位的午市专享料理👏
    绝对是太值得前来品尝体验啦✅

    🔆实用信息:

    🔷店铺名称:天妇罗·天燚(太古里店)

    📍详细地址:成都市锦江区天仙桥北路10号附8

    ⏰营业时间:11:00-14:00;17:30-22:00

    🚗交通攻略:地铁2号线到东门大桥站下车D2口出,步行400米即到
    #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #周末去哪儿 #当地特色小吃

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1-10 / 44条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1047(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 天仙桥北路10号附8
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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