巴蜀大将火锅(IFS店)

 

  • 4.3 分享餐厅
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  • 感谢小伙伴分享的这家店18.8元的双人套餐,觉得真的好划算,比团购还要便宜。没有因为价格低品质就低,实际上是一个非常不错的套餐。关于排...

    来自 电风扇啊电风扇 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

手工虾滑 , 极品千层肚 , 桃园三结义 , 屠宰场鲜毛肚 , 关刀肥牛 , 鸳鸯锅 , 双椒牛肉 , 草船借箭 , 大将排骨 , 现切吊龙伴 , 虾滑 , 麻辣牛肉 , 张飞鲜毛肚 , 牛奶鲜鸭血 , 三绝大将排骨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.2
  • 感谢小伙伴分享的这家店18.8元的双人套餐,觉得真的好划算,比团购还要便宜。没有因为价格低品质就低,实际上是一个非常不错的套餐。

    关于排队,之前朋友说这家排队很厉害,最好没有到店前直接去一个小程序叫美味不用等提前排号。如果在下午五点前到店,不会排队的。如果你六点以后再来就要提前预约了哦。

    这个概念店不大,桌子都比较小,位置都比较紧凑,桌子上设计的多层餐盘架非常有创意,其他火锅店里没有遇到。

    套餐有牛肉,虾滑,毛肚,鸭肠,品质很好,点了番茄鸳鸯锅,麻辣锅底煮肉,番茄锅底喝汤也是相当巴适的。荤菜给毛肚点赞,大片的毛肚不管是烫煮过程还是塞进嘴的瞬间都是感觉非常好嘞。素菜土豆是经典,一定煮在麻辣锅里面,多煮一会,粉粉的口感相当巴适。

    服务非常好,每一位工作人员都非常热情,每一道菜品上次工作人员都会介绍一下特色和建议烹煮的时间。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 位于成都ifs广场第一城三楼的这家巴蜀大将火锅 店新开业不久,距离春熙路巴蜀大将火锅店不远,春熙路店每晚排队人头攒动的,ifs更新环境更好些,由于赶飞机赶了个午餐第一桌,服务员很热情周到,要了鸳鸯锅,菜品量足摆盘漂亮,口味不错挺好吃的,晚上还有表演,用了优惠券很实惠,以后还会继续光临!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 巴蜀大将火锅
     
    一家主打三国文化风格的火锅餐厅,不仅菜品独具三国元素,还有特色的巴蜀文化表演。身处其中,可以一边品味三国文化美食,还可以感受变脸等文化表演。草船借箭、空城计、桃园三结义、锦囊妙计、苦肉计作为其文化菜品,野山椒牛肉、大将排骨、魔鬼腰花、双椒牛肉、挑战麻辣为五绝菜品,如此菜品岂能不尝?果然一锅红油煮沸三国,如果三国有这口锅,岂容西蜀与东吴?⚓️

    #草船借箭# 干冰装盘如茫茫江雾,竹签点缀似如雨箭矢。“箭”上串有优质鲜青虾,爽脆小郡肝,麻辣牛肉丁。烫煮3分钟,唇齿收获颇丰。
     
    #空城计# 阳平城门大开,孔明端坐抚琴,临危不惧,司马懿疑心城中有埋伏,遂令退兵。脆嫩鲜腰片、鲜毛肚、千层肚、鹌鹑蛋,草木皆“兵”。
     
    #锦囊妙计# 周瑜预谋囚困刘备,孔明锦囊三妙计,依次而行破局。爽滑牛肉片做锦囊,内包裹柠檬、葡萄、猕猴桃、苦瓜、辣椒,煮上2分钟,尝尽酸甜苦辣滋味。

    #桃园三结义# 刘备、关羽、张飞桃园三结义,共商大计。黑色毛肚代表张飞,白色黄喉代表刘备,红色鸭肠代表关羽,多味食材带给你不同的味蕾体验。
     
    如此古风的火锅餐厅,店都开在了春熙路、武侯祠、人民公园等景区档口,而且还常年排队。我不是英雄,却总想煮酒话三国。

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  • 巴蜀大将火锅(IFS店)
    在ifs拍完熊猫pp就可以过对面吃一上一顿火锅,这家火锅店在成都有好多连锁,在成都打车的时候,成都的老司机都推荐巴蜀大将火锅,味道也真的还不错!!

    这家火锅店使用煤气煮的,所以火力超级猛的,活力十足呀!!要记得点他家的招牌牛肉,猛火打火锅真的很爽

    💯现切吊龙伴
    💯霸王带皮牛肉
    💯生扣鲜鸭肠
    #排队也要吃的火锅 #网红火锅再打卡 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #刚从成都回来听我说

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  • 口味不错,锅底味道足。门店不大,排了两小时才吃上。鲜毛肚很脆,鸭血够嫩,腰片爽脆,现切吊龙伴味道十足。果然能上排行榜第一名。

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  • 在春熙路除了看熊猫逛街,还可以到对面吃一顿美味的川味火锅 #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #火锅

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  • #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #不能错过的正宗老火锅
    说起来成都,除了成都妹儿乖还有就是成都火锅巴适!很多朋友过年会到成都来玩那我推荐一定要去吃〰👉🏻巴蜀大将火锅👈🏻

    在成都做火锅,没有拿得出手的几道硬菜,肯定不能长久,没有真把式的火锅店更不敢进江湖。大牌头牌🥩现切吊龙伴➕现切牛肉 就是巴蜀大将 最新新品😋一经推出,便引得很多牛肉爱好者纷纷打卡✔️
    .
    🌟现点现切的吊龙伴,精品中精品只取更稀有的吊龙伴,每头牛🐂仅能出品8份!🥩1:3黄金肥瘦比
    🌟现切牛肉在汤底里涮几哈就好了,1mm均匀厚度,细腻的肉质,舌头满满都是嫩和鲜。喜欢重口的小伙伴还可以沾点㊙️制双料蘸碟鲜辣🌶️➕香辣,搭配食用味道更佳哦!尽显牛肉本味儿~
    🌟宰场鲜毛肚更是新鲜品质,脆得化渣,七上八下,还原了十几年前那种第一次吃毛肚的味道。
    🌟生扣鲜鸭肠又宽又厚,冒着仙气粉墨登场,在滚烫的锅底里涮好,也顾不得烫不烫,只想迫不及待地吸溜一声。宽厚的鸭肠就霸占了整个嘴巴,脆嫩弹嫩又有嚼劲。

    🥬素菜:活体生态豆芽,农家豆腐,非遗龙须笋,都是其他火锅店不常吃到了!很特色🌟🌟🌟

    🥓小吃:茴香小油条,值得试试 香香脆脆的~
    .
    离春熙路很近逛完街正好吃火锅🍲
    你来成都不来吃这家真的就白来了~

    📍『巴蜀大将火锅🍲(IFS概念店)』
    🚗红星路三段10号第一城2楼
    🚇 地铁2/3号线春熙路站D口330m
    🈺️营业时间:10:00~次日02:00

    成都探店|成都火锅|美食打卡|约会|聚会|IFS金融中心|网红打卡地|太古里|春熙路

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  • 每次逛人民公园时候路过他家生意都爆好🔥去年和高中同学聚餐还排队了‼️

    这次来也不例外,即便中午过来吃,人气也杠杠的!
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    🔺肉球点单攻略
    ▪️醇香牛油锅底
    他家锅底底料真的足啊👍🏻以15种香料古法秘方炒制醇香锅底,感觉底料都要把锅pu满溢出来了呢。

    锅底煮开后,牛油味特浓,麻辣醇香,辣而不燥,越煮越上头🔥

    ▪️现切吊龙伴
    超大一片,立挂在盘上比我脸还大🤣肉质鲜嫩,每头牛只出8份!带有一点点筋膜,肥瘦比例刚刚好,筋膜进嘴还有点“咔兹咔兹”的口感,吃起来就hin过瘾。

    ▪️现切牛肉
    1:3黄金肥瘦比例吃起来就是带感!用的是脖仁肉,因此更有嚼劲些,下锅18秒后就能开动,入口弹嫩爽口👅

    ⚠️他家还有专门的蘸碟搭配现切牛肉。

    ▪️虎皮凤爪
    提前卤过的凤爪再放入沸腾红锅中,口感变得更丰富啦,香辣耙糯,一抿就脱骨。

    ▪️西瓜鲜果桶
    超乖的西瓜鲜果桶,里面有切成小块的西瓜果肉、小牙西瓜、还有两串西瓜球🍉吸一口巨清爽!!从喉咙凉到心头,好适合搭配火锅,zui佳cp‼️

    ✔️另外,他家还有酥肉、糍粑、锅巴土豆等经典小吃。

    🔺环境
    挨着人民公园,十字路口,门店hin好找~装修偏中式古风,进门直走有个显眼的明档厨房窗口,给人感觉蛮干净卫生的。

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    🏠门店:巴蜀大将火锅(人民公园店)
    📍地址:成都市青羊区东城根南街25号
    ⏰营业时间:周一至周日 10:00-01:00
    #我的深夜食堂

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  • 今天带表妹们去市IFS吃火锅 巴蜀大将现在也开始搞活动了 人均几十块钱吃这么大一桌的4人餐 还是他们家经典牛油锅底 各种牛肉 鸭血 鹌鹑蛋 虾滑虾饺 全部翁闷 配上他们家的干碟和油碟 再整点儿火锅粉和豆芽 巴适得很嘛 现在夏天了还有新品草莓冰淇淋 洋气得很嘛#排队也要吃的火锅

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  • 太古里概念店开业之后,我和朋友们就成了这里的常客,下着雨排队的人也超级多,怎么都挡不住大家的热情,食材的品质确实非常在线。
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    明档厨房,可以看到厨师处理完食材之后新鲜送到客人的餐桌上。它们家新风做得很好,吃完基本上闻不到味道。
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    番茄锅一直是我的爱,酸酸甜甜的锅底无论是煮荤菜还是煮素菜都非常棒。
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    现在吃火锅判断食材新不新鲜的办法就是看这样子摆盘会不会掉下来,现切吊龙伴和现切牛肉都是稳稳黏在板子上,用手翻转都没掉,新鲜现切的果然就是不一样!搭配独家秘制酱料,鲜美之余又多了一层丰富的口感。
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    毛肚都是新鲜送达的,下锅几秒钟就可以吃了,新鲜的吃起来果然比较鲜嫩爽脆。
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    从四川朋友那里学到了鸭肠想新吃法,像下面条一样丢进锅里,一大串捞起来,蘸上点醋,吃起来超满足。
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    吃火锅当然少不了解辣好帮手——红糖糍粑,新鲜出炉,香甜糯软,裹上红糖汁,满满都是幸福的味,甜食爱好者必点。
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    豆芽的摆盘很别致,像是从木盒子里长出来的一样,辣锅和番茄锅都可,不过我本人还是偏爱番茄锅搭配素菜。
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    与火锅般配的小吃还有冰粉,喜欢什么可以自己动手DIY,这一碗满满都是料,芋圆、柠檬、醪糟,酸酸甜甜的口感很赞。
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    概念店不但品质升级,服务也升级了,有呆萌的两个机器人送餐,赚足眼球,下次聚会依然约定巴蜀大将ifs概念店!
    #排队也要吃的火锅

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥112(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅 川味火锅
  • 电 话: 65770088
  • 地 址: 红星路三段10号第一城B座3楼(ifs广场熊猫正对面)
  • 营业时间:营业中 10:00-01:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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