蜀九香火锅(彩虹店)

Shu JiuXiang Hotpot (CaiHong)

4.6/5分
口味 1.0
环境 1.0
服务 4.6
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 蜀九香在成都的名气还是很大的,第一天我去的时候,大概晚上7点多,有88桌在等位,我只能吃别的了。第二天早上,11点去的,成都人好像不大起早,所以午饭比较晚,反正是那个时间吃上了。环境一般,地面全是油,差点滑倒。到处弥漫这牛油的味道,火锅我来了。

    #九宫格# 当然得点九宫格了,点鸳鸯多一般啊,各种牛油,各种红油。沸腾的时候,太有爱了。还有调料,一定要油碟,对辣椒的抵抗能力一般的人千万不能点干碟,不是一般的辣,吃进去就出汗的那种啊。

    #九香牛肉# 牛肉当然得点了,嫩嫩的鲜牛肉,绝对是成都火锅的主角,怎么腌的肉呢,我一直想知道,就是很嫩,很快熟,很入味。

    #千层肚# 成都的肚确实比沈阳处理得好,真的爽脆,大片的肚,在红油锅内七上八下就好,有嚼头 ,我吃过的最好吃的肚,迄今为止,没有之一。

    #酥肉# 炸的很入味,像刚炸好的半成品的溜肉段,还很入味,不涮也很好吃。

    #极品鳝鱼# 我老公爱吃鳝鱼,觉得南方的都比东北的肥,所以去南方必吃,确实比较肥,材料好就怎么都好吃了。

    其他的东西记不住了,确实很好吃,价格虽然不便宜,胜在真材实料,建议中午去吃,晚上等位实在太多了,中午我吃完出来,大概1点左右,又很多人等位了,最好开门就去。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 来成都必然要吃火锅,中锅68元的锅底,白汤里有鱼,红汤是现开包倒出来的,最喜欢那个拼盘,满足了我吃很多种的愿望,香菜丸子#真的很棒,久煮不老,很有弹性,推荐黄鳝,很嫩,涮红油非常好吃

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 成都比较正宗的九宫格火锅,调料没要在北京吃火锅常点的麻酱,要的油碟,据说这个能解辣,成都的火锅特别辣,但是又特别香,比在北京吃的火锅都要好吃,不愧是美食之都,价格比较贵 但是来了还是去尝尝吧

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 看见taste,card来的,味蕾简直在跳舞,喜欢吃辣的绝对会喜欢!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 那天去到餐厅大概是晚上6点多,已经是人山人海,排队排了1个多小时,终于品尝到正宗的成都火锅的~汤底很香,那个味道,那个气氛,等1个多小时,值得。(等位的时候,门口有很多座椅,免费提供瓜子、茶水~4个人聊聊天,时间一下子过去了~)当然,你也可以早点去吃饭,吃完饭再去夜游锦里,也是很不错的~火锅店隔壁就是耍都,晚上很多吃的,也可以去试试!人均消费在60-80元左右

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 来成都,怎么能不吃火锅呢,因为他的水,因为的他的辣,因为他的嘛,就这么爱上了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 成都大名鼎鼎的蜀九香火锅,它家可是我最爱的火锅了,它家的味道绝对是成都数一数二的。。。
    蜀九香在成都有好多家分店,九眼桥的这家,店子还是蛮大的,店里面环境还不错,它家生意超好的,经常去都要排队,哪怕是预定好了位置。。。
    它家的服务超好的,服务员帮忙下菜,看见我头发披着不方便,主动拿橡筋圈给我,服务超贴心的。。。
    蜀九香的菜品蛮丰富的,九香牛肉事先麻好了佐料,烫出来入味又嫩滑;黄喉,毛肚,鸭肠烫好了吃起来非常的脆口;藕片,土豆,笋尖,烫脆一点,起来吃特别的好吃;还有各种好吃的小吃,卤味,都很不错。。
    蜀九香的锅底是非常不错的,清油的老油锅底,特别的香,锅底又麻又辣,烫出来的菜品辣味十足,越吃越香,而且它家的辣椒面蘸水挺香的,味道够麻够辣,非常的好吃,强烈推荐蜀九香火锅。。。
    蜀九香的价格不贵,人均70元到80元之间,建议在网上团购,价格要便宜的多。。。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 蜀九香味道果然很好,底料很想,丸子什么的都很嫩。这里还要提下唯怡豆奶,单喝觉得没什么,不过配着火锅喝,就感觉特美味,特解辣。美团有团购75抵100,一顿下来两个人吃掉144

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 来成都玩之前,就已经做好了吃的攻略,蜀九香是必须要来的,所以下飞机、到宾馆,就往武侯祠这方向来啦。
    正好途径耍都,只要有LG在,方向感这个东西我是根本不需要拥有的。
    蜀九香(彩虹店)就在耍都这里,门口也无人排队,可能是因为工作日的中午吧。
    可以说是把特色菜都点了一溜够,LG怕我不能吃辣,特意选的鸳鸯锅,但是鸳鸯锅好贵哦,88一锅,没办法,两个人吃火锅就是会赶脚有些浪费啦。
    最欢喜的是油碟,成都的火锅都要配着油碟吃,不跟咱们那边要麻酱的,油碟是那种独立小红罐装,自己倒在碟子里,真的很地道。
    九香排骨、九香牛肉、九香丸子都是必点的,赞一个。
    鹅肠、鸭血、青笋片、土豆粉、鸡腿菇巴拉巴拉,吃的好撑好撑哦。
    服务水平感觉还是需要进一步提升的,比起海底捞可是差远了哦,还有团购代金卷可以用,也是不错滴哈

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 因为没有提前订位置,还是毅然决然的步行15分钟前往传说中的吃蜀九香火锅酒楼(彩虹店)抢位置,因为时间还早人还不是非常多,点了一个锅中锅(就是外面是牛油锅底,里面是清汤锅)、一份黄喉、一份荤拼、一份素拼,一共200多。味道果然非同凡响,跟九寨天堂的火锅根本不是一个档次,特别是沾上他们特制的油碟非常香,已经吃撑的我们发挥全部战斗力,吃光光。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 这种火锅是我第一次见到,很好吃,价格也不贵,人气很高。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 到这里来主要是吃火锅,这里的火锅还真的很好吃,浓醇麻辣的汤底,精致的菜品,

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:150元
  • 味道正,就是不能吃辣的会受不了。服务比较好!食材很新鲜。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 火锅是真的不错,可是好辣啊,别人都说来成都都是吃辣的,可是还真是辣啊,有点吃不消,狂喝饮料

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:72元
  • 第一次去没吃成功,排队人太多了,第二次九点钟去的,点了鸳鸯锅底,调料比较有特色,味道真的就如传闻中一样好,服务也不错,千万不能去晚了,环境也比较好,干净。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:520元
  • 成都最好吃的一顿在这里吃的,牛肉完全不缩水,好灵。就是等位时间太长了,好热门的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 吸取教训,搞了个不太辣的锅底,蘸料比较有特点,能够去辣,算是吃的不错的一次。

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  • 这地方800年很排队的,蜀九香火锅不过口味很地道,九宫格看上去都是辣油啊,配个醋能好点

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餐馆信息

  • 地        址: 武侯祠大街19号春江花月耍都广场旁(近浆洗街)
  • 标        签: 火锅 川味/重庆火锅
  • 电        话: 028-85576655
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-23:00
餐馆介绍:
具有代表性的川式火锅,也是成都人气火锅店之一。锅底有重口味的重油锅底,也有较为清淡的鲫鱼鸳鸯锅底,菜品都挺新鲜的,服务超赞,整个店内环境整洁干净,中式风格接地气。可以根据自己口味选择从调料,从标准到超重口味,还可以点一瓶唯怡豆奶,解解辣。

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