陈麻婆豆腐(旗舰店)

Chen Mapo Tofu

4.6/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.6
  •   人均消费:70元
  • 定居海外的同学回国探亲,我们推荐了一圈美食,他自己却提出要吃陈麻婆豆腐,随他,遂到这家旗舰店。
    生意爆好,提前3天都没订到包间,14个人最后还是靠加凳子挤了10人桌。下午5点就去,到了6点多已经要排队。
    坐下来我就开始点菜,预估我们14人的战斗力应该很强,点了14菜1汤,最后证明太高估自己的战斗力了,起码一半没吃完,下次要慎重。
    招牌的陈麻婆豆腐只有一小锅,却是姗姗来迟最后上桌的。红油里侵泡着,调料还让我想起小时候吃的方便面佐料,真神奇。据说它家最赞的是自己特制的豆腐,反正我妈去菜市场买了几次,就买不到这样好吃的豆腐。
    脆皮包浆豆腐是酸甜口的,用的番茄酱,我还以为是熊掌豆腐的做法,其实不然。味道也还行,相对一桌子辣菜,这个可以调剂下口味。
    豆花牛柳十分经典啊,牛肉大片又很嫩,豆花水滑,还有馓子,整体又麻又辣,分量也足。
    番茄三鲜更像一道汤菜,内容是肉片、番茄片和豆腐条,还是很鲜美的,喝了一碗。
    舌尖上的味道,是脸盆那么大一个盆子里泡着猪舍,每一片都是被一堆青花椒眷恋的包围着,这个最好吃,虽然分量少,但是味道好,印象深刻。
    麻婆鲜椒鱼其实是鱼片,类似水煮鱼的方式,配着打底的素菜,味道很好,分量十足。
    干锅非常鸡也是堆尖尖的一锅,不过不要被外观吓到,土豆真够,鸡肉略少。味道很好,不过和豆花豆腐做的菜比,没那么醒目。
    花椒兔丁是干炸的兔子肉,因为花椒的缘故,带着迷人的椒麻香,我估计很适合下酒,我配着菊花茶吃了好多
    夫妻肺片,典型川菜咯,也不错。
    桂花蜜醸藕,做得也到位,尤其厚厚一层桂花糖卤,可以说解麻辣最佳的甜品。
    脆笋腰花,是我点的菜里最难望的,并不是茭白高笋那样的笋,更像凉拌用的方竹笋的口感,炒的腰花又嫩又美味,还没有膻味。这道是宝藏菜肴,我下次还会点。
    小炒黄牛肉,还是很好吃的,达标的一道菜。
    荷叶粉蒸肉,这个就比较一般,达标。
    养生大骨汤,超大一盆,14人也没真的干掉它……妄图二次免费加汤,结果第一盆都没喝完。
    川北凉粉,这个味道不错,但是点它真的被一顿大餐淹没了。

    在我们候餐的时候,还有茶艺表演,拿着超长大茶壶的跑堂小哥每一桌每一个顾客都确保倒了一杯茶,他的花招太多了,什么白鹤展翅、亮剑式、背剑式,我觉得超好玩,哈哈。

    14菜1汤 加干粮,实际是670元,我们点了一壶菊花茶68真不值,早知道喝汤或者一人一碗龙抄手了。

    不过看人均不到60,又觉得性价比真高。

    这里停车不方便,对面浣花溪公园地下停车场可以停

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 陈麻婆也是慕名而去,点了招牌的陈麻婆豆腐和锅巴肉片。感觉一般,麻婆豆腐太麻了,可能是我们的口味不太习惯,除了麻也吃不出其它味道来

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一家人最喜欢的饭店了,出来都会选择在他家吃,他家的菜是蛮干净卫生的,而且菜码都是很大的,推荐水煮肉片,味道很美味,都喜欢吃这道菜,

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  •   人均消费:50元
  • 网上很多的攻略都介绍了很多的川菜馆,无论是高大上的酒店还是路边苍蝇馆子,但是我觉得,在陈麻婆确实可以吃正宗的川菜,这个陈麻婆餐厅的具体位置是在青羊宫 、杜甫草堂之间的浣花溪公园北门、川西博物馆对面,可以说,这是一个很好的成都一日游线路的午饭地点,一般来说,我不建议为了吃一个饭单独安排时间,特意去吃,搞不好还要领号还要排队,太浪费时间了,特别是对于广大游客来说,本来时间有限,如果因为一顿饭而排队2小时,真的不值得。旅游的同时,顺便吃饭,这才是会玩儿的人的正确选择。
    下面详细介绍:
    口味:正宗。
    环境:一楼有一些小吃,钟水饺、抄手、口蘑豆花等等,中午从附近杜甫草堂来的游客很多,所以很嘈杂,如果是一家子几个人的话,建议上楼,二楼是正餐,晚饭的时候人少。
    服务:还行,谈不上什么服务,越是味道好的餐厅服务员越是忙。
    必点菜肴:夫妻肺片菜量很大,小份2个人吃也够了,大份的话3个人吃。
    无比怀念麻婆豆腐,无论是午饭的时候旁边还有人排队,人声鼎沸的看着你吃,还是晚饭的时候静静的品位牛肉末混合在豆腐里面的味道,时光就在一口一口的红颜色的麻婆豆腐中渡过了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 麻婆豆腐还是蛮香的,辣我个人还是能承受的,麻可真是受不了,到最后涮着水吃。夫妻肺片完全是在红油里泡着啊,太油了,十分十分的吃不惯。 川北凉粉是有点甜的辣,我和某人只尝了两口就不吃了。某人平时很能吃辣,面对这油乎乎的三道菜只吃了几口,自己又去要了个红糖豆花吃。 红糖豆花甜甜的味道还不错,不过2个人也没吃完一碗,因为吃多了腻啊。最后说一下,陈麻婆的价格还是很实惠的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 看到川博的对面有家陈麻婆川菜馆,麻婆豆腐算是川菜代表之一,来到成都一定要吃次正宗的。三人点了麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片,都是很有代表性的川菜,【夫妻肺片】也挺辣的,是一道凉菜,红彤彤的油里有牛心、牛舌、牛肚等,上面放了一些花生碎。麻婆豆】一端上来就震住了,一堆麻椒面,麻的嘴唇和舌头都打颤,原来正宗的麻婆豆腐如此麻辣,这三道菜里最不辣的就是鱼香肉丝,里面配的是青笋丝,木耳和青笋都很是爽口,酸甜调配的刚好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这家店有芝麻酱,很喜欢,要的猪骨汤,味道不错,很想吃麻辣锅,可惜上火了。肥牛羊肉都不错,东西很丰富

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 改菜单了 很多想吃的菜都没有了好难过呀 但是怎么也没感觉上什么新菜品 建议商家多上一些新菜式 不过最喜欢吃的还是擂辣椒皮蛋

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 总得来说还是不错的,菜品丰富,出来都会选择在他家吃,他家的菜是蛮干净卫生的,上菜的速度也不错,味道稍微有些辣,额外还赠送了腊八粥和长寿面。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 这家菜馆整体的风格还是挺喜欢的,菜品方面种类也很多, 宫保鸡丁 , 水煮肉片做的都是很不错的,很下饭,性价比很高,适合家庭聚会

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:46元
  • 菜量还是很大的,味道嘛,还行吧,外地人吃吃,本地人一般是不上二楼点菜的。 汤圆味道不错哦,两个小家伙包员了,我一个都没吃着。

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  • 口味:3  环境:3  服务:4    人均消费:45元
  • 点了份麻婆豆腐,一份鱼香肉丝。。。没有我想象中那么好吃,当然,也非常不错。觉得川菜油很大。不过不辣。。。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一家川味的菜馆,这里的环境还是很好的,菜的味道也很好吃哦,我比较喜欢吃这里的担担面很有味道呢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 都第N次团购了,味道很好,份量也可以,两个人点了三个热菜一个凉菜一个主食,主食没吃,其他都清盘了,服务态度也不错!

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 味道蛮不错,性价比很高。下次还会再来。这是我们点几个菜重复了。都是鸡蛋的。四个人两百块吃的很撑

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:65元
  • 非常的够味够辣味的川菜的啦,喜欢吃的哦,和朋友经常来的哦,工作人员还给我们每次都打折了呢

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餐馆信息

  • 地        址: 青华路10号附10-12号
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话: 028-87317216
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-21:00
餐馆介绍:
陈麻婆豆腐的历史可以追溯到清同治元年,据说“麻婆豆腐”这道菜名,正是来源于此。餐厅的装潢古香古色,砖木结构、大红灯笼、鸟笼等,既具古韵,又具有成都的生活气息。菜品性价比颇高,口味也不错。

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