滟设火锅料理(南滨路店)

Yan She Featured Hot Pot

4.5/5分
  • 简单说几句:
    1、环境真心没得说、看长江和嘉陵江交汇
    2、服务没得说,基本一对一的服务
    3、品牌没得说、德庄的高端
    4、食材也非常好
    5、....至于味道嘛,一般

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  • 这家火锅值得试一试。品牌是重庆本土的一个老品牌“德庄火锅”的高端。有几个靓点值得和大家分享:
    1、无敌江景
    2、毛肚鸭肠进口的不错
    3、牛肉真心好吃啊!M7
    4、甜品🍮布丁不错

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  • 环境:5  服务:5   
  • 来重庆一定要吃一次火锅,尝尝正宗牛油底料的味道!

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  • ❗️终于没捂住钱包👛拔草了重庆火锅界的“米其林”滟设火锅料理,为什么说它是米其林,因为人均近500,吃了这顿半个月的饭钱都没了。
    .
    ✨✨✨边看夜景🌃边吃火锅🍲
    它的位置就在南滨路上,这里的夜景有小香港之称。靠窗的位置还有一些包间都能看到来福士还有洪崖洞夜景,真的超级美了。🌈🌈🌈

    除了看夜景本身的装修也很🤓精致,这是一家可以吃火锅还可以出大片的地方,性冷淡风,不过是让人喜欢的素雅。💕
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    ✨✨✨精致的食材
    一人一个涮锅🍲,有清汤红汤,对有洁癖和外地的宝宝可以说很有爱了[爱心]。而且红汤的锅底在36-75度之间选择自己能接受的辣度🌶️,超贴心!清汤是8小时精心熬制的松茸清汤,必须提前喝上一碗,满满胶原蛋白还暖胃。🥛
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    不得不重点说下食材💰💰💰
    ✔️澳洲龙虾:很大一只,都是剥好了的,肉很饱满。
    ✔️澳洲和牛:肉质很nice,几秒就可以吃了,超级美味
    ✔️必点的毛肚和鸭肠:毛肚和鸭肠都很精致,脆脆的
    ❗️❗️❗️第一次吃那么昂贵的火锅,我竟然把龙虾头放到我的红汤里煮了,哈哈哈,一桌子憋着笑。
    而且附近很多玩的哦,南滨路钟楼广场晚上也很美,吃完火锅,散步南滨路消消食,太完美!

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21-27 / 27条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 南滨路阳光100两江壹号4层
  • 标        签: 火锅 小火锅 川味/重庆火锅
  • 电        话: 023-62761893
  • 营业时间: 全年 17:00-23:30
餐馆介绍:
采用单人单锅的形式,以重庆火锅为基础,融合全球食材,以数十种调料演绎火锅的麻辣鲜香。餐厅由知名设计师谢柯设计,将“水光潋滟晴方好”、“不设江湖只设宴”的意境融入到设计理念中,颇有诗情画意之感。

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