晓彭肥肠鸡(解放碑总店)

XIAO PENG FEI CHANG JI

  • 从人行道过马路 见到大井巷的牌子往里到底 左手边的位置就是了 现炒现压的 等的时间有点久了 味道很不错 里面洋芋萝卜海带芋头都很耙 肥肠也很入味很耙很好吃 之前去杨家坪吃了一次的 口感完全不一样 这次的肥肠好吃得多 对了要加菜的出锅前加哟 出了锅不加菜了 想加个面块都没加得上

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  • 点了一份肥肠鸡小锅,大概等了半个小时就上菜了,看起食欲就来了。。非常弄的非常干净,鸡肉虽然肯定不是土鸡,但是也非常入味,很耙,炒鸡下饭。。。特别是玉儿,超级入味,很好吃,另外还加了一份玉儿的,2个人吃的好涨,下次还会来吃的!

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  • 这家店是本地地道的餐馆,环境很特别,价格便宜,菜品很耙很入味、不能划拳加菜,适合吃饭不太适合喝酒,寻找本地美食的吃货可以来试试,不适合人多聚会
    这家肥肠鸡最近太火了,忍不住跟老婆来拔草了,位置在临江门的,打车过去到了目的地也是一脸懵逼的,转了一圈都没看到,后来发现在那个斜坡走下去左转才看到。。位置确实有点隐蔽,这种店也确实只有靠口碑和味道才杀的出来。。

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  • 菜品:这家店只卖肥肠鸡,来吃的首先点菜,点了肥肠鸡后都有需要加的配菜如豆芽、芋儿、土豆、海带、面块等素菜必须点好,如果要加肥肠或鸡也先点好,点好后排队等,老板现做然后用高压锅压好,中途不能再加菜了,点好的菜一锅压好,鸡分量不少,压的很耙,非常入味,肥肠大块大块的,很好吃,就是肥肠分量太少,没几块,建议点的时候多加一份肥肠,配菜芋儿和面块基本每桌都会点,也确实好吃,芋儿很面、面块应该是特色,劲道入味。

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  • 老板绝对是拿口味说话的,看他的位置就晓得了,在居民楼下
    我们四个人点了,一个大锅肥肠鸡再加了一个面块也都够了,分量还是很足。
    他锅里面,其实自带了一点肥肠鸡,芋儿,海带,萝卜。
    都炒鸡好吃,提醒一下记得预约,现做的不然要等,嘿嘿
    第二次来来这家肥肠鸡了。

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  • 因为是现点现用高压锅压的,所以等待时间在30-40分钟左右,如果很饿的话可以来的路上买点小吃垫一下。性价比还是挺高的,这么大一盆三个人吃,还点了两瓶饮料才267,人均89,如果买代金券还可以再便宜15。建议两到三个人去就点小份肥肠鸡就行,如果战斗力都很强可以加一份肥肠或者鸡肉或者芋头,但是千万别都加,会撑到你怀疑人生的!讲真,味道还不错(芋头很好吃,很糯软!个人感觉鸡肉比肥肠好吃,鸡肉比较嫩,肥肠没啥特别的)但是绝对没到朋友说的那么惊艳的程度。如果不怕难找又有时间等的话可以去尝试一下。

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  • 晓彭肥肠鸡在一栋老居民区内,环境还是挺干净的,是接地气的美食。还好去的早,还有位置,好多都是提前预定的
    两个人点了一份小锅,分量很足,肥肠软糯,洗的也干净。鸡肉不柴,高压锅压刚刚好,不得不说他们这么火是有原因的。主打菜的口感很好,味道更是让人难忘,再加上配菜的锦上添花,可以作为重庆的名片了

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  • 「肥肠芋儿鸡」新鲜鸡肉高压锅现压!份量很旺实,团个小锅都够三个人吃。
    「加芋头」[流泪][流泪]简直是糯的糯的不像话,耙得很!好入味
    「招牌肥肠」再看看这个肥肠,不像外头那种,缩水了找都找不到那种。这个肥肠真的是大块大块的口感,拯救肥肠重症爱好者

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  • 简直不摆了,芋头又耙又糯,筷子🥢子夹就软那种。
    鸡肉也很大块,丝毫不影响口感。
    肥肠,看照片都看得出来。简直口水都流出来了,
    期待下一次的打卡。

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  • 是在一个巷子里面进去,院子门店,
    我都是跟着导航走的,哈哈哈具体位置我也说不清楚。
    环境
    外面的话就是一个坝子安了几个凳子和桌子,里面的话,感觉是一个两室一厅改造成的。
    感觉还可以。

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  • 一大锅红油肥肠鸡摆上桌,八个字评价,重油微辣中麻重盐,材料非常丰富,肥肠处理得干净无异味,入口软糯不费嚼劲,感觉还是不大入味。鸡肉经过高压,肉质偏软反而入味。土豆和萝卜很入味好吃

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  • 重庆山路真是让人费心费力,爬坡上坎,拐弯抹角[发呆]果不其然,如果没朋友带路导航肯定找不到[捂脸]位于大井巷牌坊旁边,下坡左转,藏在老旧居民楼一楼,属于商业气息较少的人气大排档类型餐馆,我非常喜欢这种。

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  • 去重庆玩,如果活动范围在较场口和临江门附近,推荐去吃吃这家肥肠鸡,的确很美味[胜利]
    重庆老友土著小肥是一名肥肠资深爱好者,和我介绍过几次在重庆经常打卡一家专做肥肠鸡的店,出品如何之优秀,既然到了重庆,必须约上打卡

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  • 「肥肠鸡」现炒压制,炒起来看得见的就很香,压出来上桌红火一大锅。肥肠大块块的耙软鲜香好吃,鸡皮糯软鸡肉熟嫩,吃起很过瘾!芋儿、土豆、海带那些也都耙软好吃!芋儿特别面,个头也大!
    来的时候还有座位可以选择,吃的时候七点过了,都坐满了,走的时候看到外面坝子都座无虚席,挺热闹的!喜欢肥肠的要早点来哦!

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  • 服务很热情,碗筷茶水马上上来,点的大锅加了份肥肠和芋儿。现炒现压差不多半小时,点了份红糖糍粑以做等待。猪肉涨价,肥肠那些也跟着涨了点,还能接受。
    「红糖糍粑」可能饿忙了,觉得真心好吃,热和,外脆里软,馅心甜度合适,很快一扫而光!

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  • 天冷了,看完电影正是饥肠辘辘,就想吃点热火的特色,重度肥肠爱好者当然不可错过晓彭肥肠鸡。这家解放碑店在临江门大水井巷的坡坡下面左手边居民楼下,一个围合不冷的坝子和里面几间颇有进深容量的店面,中间是厨房现场操作,人多的话,进出里面稍微不是那么方便。

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  • 店内面积大,很干净整洁。 服务也很好,进店服务员就很热情的招待。 味道真心不错,分量也挺大的,因为我们没有预约,所以等得稍微久了一点,点了一份肥肠鸡里面都有芋头和土豆,口味很足,鸡和肥肠都是现炒现压,吃起来又耙又好吃。

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  • 肥肠好多,吃得好满足,推荐海带,压得很耙入口即化,朋友说配菜有耳子肯定很好吃,老板可以试试哟!份量真的超足,三个人吃了个小锅都没吃完。主要是老板大方,萝卜骨头汤蛋炒饭醪糟汤圆都是免费吃,一样吃点都饱了。看到旁边这些桌也是都打了包的,性价比真是很高了

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  • 肥肠确实很干净,肉不算很多,所以我们单独加了一份肥肠。素菜大块,炖煮等了半个多小时,真的很饿了!味道可以,我喜欢吃醋,加了醋在碗里味道很好。店里的凉糕很好吃。总体来说还可以哦!适合朋友聚餐,但要早点来!

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  • 到口味,个人觉得肥肠鸡里的海带芋头等配菜味道更好哦,风头盖过了鸡和肥肠啦。海带非常软,好吃,芋头也软软糯糯的。肥肠是很有嚼劲,但是整体味道感觉只有麻辣,鸡肉不错,都是偏麻辣,盐味反而感觉不太足,麻辣程度嘛重庆本地人可以接受的。

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81-100 / 133条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 临江路106号(西南图书大厦旁)
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-21:30
餐馆介绍:

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