丘二馆(八一路好吃街店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

创建于1949年的老餐馆,以中华名小吃“丘二炖鸡汤”而闻名。选用家养的土母鸡,用铜炉小火慢炖,原汁原味的,鸡肉很酥软,鸡汤味道鲜美。这家店还是重庆市非物质文化遗产。价格实惠,环境不用过多要求。

本店特色美食

蒜泥白肉 , 鸡丝凉面 , 抄手 , 丘二鸡汤 , 小炒鸡杂 , 白灼时蔬 , 原味土鸡汤 , 小煎包 , 鸡汁锅贴 , 墨鱼炖鸡汤 , 四季豆烧排骨 , 土鸡鸡汤 , 培根西兰花 , 奇香小黄鱼 , 干煸四季豆 , 凉粉 , 川北凉粉 , 口水鸡 , 铁板鱿鱼须 , 宫保鸡丁 , 鱼香肉丝 , 格格鸡 , 旱蒸回锅肉 , 椒麻飘香牛蛙

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 人很多东西的味道也不错性价比还不错周围也很繁华

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 重庆知名老字号,以鸡汤闻名,菜品多是家常菜,味道适中,环境有些陈旧。镇店之宝秘制炖鸡汤,汤汁清澈油黄、鸡肉酥软滋糯、味美鲜香、营养很丰富,所以有不少人慕名而去。在这里还可以吃到美味的麻辣鸡、白砍鸡、盐水鸡、怪味鸡、黄焖鸡、泡椒鸡杂、丘二鸡面、鸡汁抄手等重庆名小吃。

    展开更多

  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 感觉特别特别一般,特别多的隐性消费,一碗超难吃的白米饭5块一碗,服务费另收10%.菜的味道也真的没什么好说的,基本上就一般,以后绝对不会再去了

    展开更多

  • 口味:3  环境:1  服务:2    人均消费:120元
  • 在天坑回来8点多了,在携程上查到这里,真的很失望,我们到了这里,就餐的人很少,我们点了几个招牌菜,上菜后服务员说后厨要下班了,要点上主食,而我们才到了20分钟,如果一来就说要下班了我们肯定不在这儿吃了,菜的味道各人口味不作评价,服务员的态度差到极点,只想我们赶紧吃完走人,本来想再点几道可口的菜也做不了了,只好去下面吃大排档。作为一个老字号的连锁饭店经营成这样也无怪9点就闭餐。

    展开更多

  • 宫廷鸡汤 享誉山城

    重庆老字号菜馆,非物质文化遗产--清宫“御至铜炉炖鸡法”,位于解放碑八一路好吃街。丘二馆炖鸡汤,清宫“御制铜炉炖鸡法”,传承“工艺虽繁绝不省人工,品味虽贵绝不减物力”师训。

    张之洞侍卫韩德称退伍后,1943年 6月,在新生市场开了一家“丘三馆”,清宫秘制炖鸡汤。建国前夕韩德称衣锦还乡,留下的“丘二”(帮工)沿用或开新店,1972年合一称“丘二馆”。

    邱二馆主营清炖鸡、原汁鸡汤面,还增加了鸡汁锅贴、鸡汤抄手、鸡血汤、凉拌鸡杂、棒棒鸡、怪味鸡等。炖鸡汤时严格规程,“汤汁清澈油黄,鸡肉酥软滋糯,味美鲜腴,营养丰富”。

    招牌鸡汤,选料上乘,烹制精湛,细火慢煨,现炖现卖,定量供应,青瓷碗盛,装汤八成,看似清淡,透着浓郁的纯正。2009年,丘二馆正式获得重庆市“非物质文化遗产保护名录”。

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 少发现好吃的中餐馆了。朋友们都是比较的喜欢,宫保鸡丁 , 口水鸡都是做的挺好的,已经去过两次了,以后请客吃饭也愿意订在这里。尤其喜欢拌凉粉和尖椒皮蛋,还有童年的鲫鱼,鲜椒兔。

    展开更多

  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 重庆的老字号了,以前比较出名,老同学聚会,每样菜品分量少,价格还不便宜,至于上菜速度,算中等,不算快也没有慢到让人失去耐心。松茸烧鸡,白灼娃娃菜,椒麻木鱼仔,秘制鸡汤,毛血旺还行

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 两个人点了墨鱼鸡汤,棒棒鸡,茄煲和锅贴饺,棒棒鸡很下饭哈,鸡腿肉去骨切片淋上满满的佐料,一减肥中的女汉子靠那货吃了两碗饭,罪过罪过。。。鸡汤很清爽,青椒茄煲也很对味儿。总体不错,以后还会去的!

    展开更多

  •   人均消费:80元
  • 走过八一路好吃街,已经差不多饱的状态,看到非物质文化遗产的密制鸡汤,点了一锅,搭配几个青菜,鸡汤的胡椒香很舒服,全部喝光,青菜特地挑了没有重庆重口味的麻和辣,舒缓这两天的麻辣感。

    展开更多

  • 环境:5  服务:5   
  • 是很多年的老店了。在国美的旁边。里面有独立的包房。全馆的环境还是不错的,服务也热情周到。他的土鸡汤特别的好喝。菜的味道也不错。

    展开更多

1-10 / 39条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥70(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 023-63832888
  • 地 址: 八一路高品美食美食街二楼(渝都宾馆旁)
  • 营业时间:营业中 11:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

重庆旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的重庆自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量重庆旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多重庆旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯