聂大厨金饭碗粗粮馆(中兴路店)

聂大厨金饭碗粗粮馆(中兴路店)点评(11条点评)

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4.9/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.3

往事不回首

环境五颗星。口味五颗星。服务四颗星。异地吃饭全靠推荐。好几个朋友推荐这边，于是提前预定了包间，网友攻略上说门口有服务员帮找车位，但是昨天去根本没有。门口胡乱停放的车啊，至少少停三辆车。进门找服务生，一个说，门口找保安，可门口根本没有，(包括点菜加上后来离开根本没见保安。)再进来问另一个服务生，说保安休息，第三个说，停对面小区吧。好吧，你说了算。上楼之后，要菜单，二楼服务员说，在一楼点菜，好滴，我们下楼。一楼至少八个服务员，站着唠嗑，点菜就一个人，我们想点菜，那个服务员给别人点菜呢，就这么晾着我们。等啊等啊等。点好上楼。其实刚来呢他家服务我真想给一星，没礼貌又散漫，根本没有服务意识。只是我给了四星。因为二楼那个负责我们包间服务员非常好。五颗星都是给他的，扣一星因为楼下服务员太扣分了。一顿饭没少忙活，而且特别积极主动，一点不像楼下服务员那么散漫。说话也特别得体。赞一个。先说下,我们一行五个大人一个孩子,之所以就点了六个菜,是因为看见前面评价菜码大。图7a是店里赠送的，就是那个海瓜子，营口叫泥溜。不知道是包间都赠送还是什么情况，就是上菜的时候一起上去的。尽管有心理准备，可是真的摆到面前才晓得什么叫菜码大，太大了。之所以在桌子上看不大出来大小,是因为这是一个12人的包间,就看全图吧,以蛋糕为参照物,蛋糕是八寸的。或者看水煮鱼，旁边手为参照，那是一个身高187体重200+的人的手。下面说下口味。老式锅包肉，大盘大片，糊挂的很薄，很正宗，非常推荐。这一盘的量是大连任意饭店同菜的两倍半。酥黄菜，是鸡蛋拔丝的方式做的，甜口，脆甜这个深得我心，喜甜的不要错过。同样大菜码，锅盖一样的大小。护心肉，味道特别赞，可口，可口还软，不硬不柴。海瓜子，也就是泥溜，这个除了正常的汁外还加了麻油，别有滋味，尽管是赠送的，一点不含糊。捞拌菜这个看起来最小，可是实际碗特别深，量特足，味道也十分好，滋味足。田园小炒，这个就中规中矩，显得不足轻重，不过丝毫不减分，爽口够脆。毕竟一餐总要有蔬菜的。水煮鱼，这个菜码也是非常大。底菜给的也是非常足。总体菜品的口味可以给满分，我不怕厨师骄傲。最后的面，是赠送的，上菜过程中，服务员看到有鲜花公司送来花束，蛋糕以及我们拍照，知道是有过生日的，默默的叫厨房做了一碗长寿面，区别一般送的面是挂面，这是一碗抻面，而且两个鸡蛋特别的做成一个圆形，虽然猜到就是模具成形的，只是还是为费这个心思而感动。鸡蛋火候煮的刚刚好，我认为美味的蛋，黄的切面一定是熟度渐变的，他做到了。送面的时候虽然我们中途换了位子，服务员清楚的认清了是哪位过生日，送到了寿星面前，并且言语非常得体的祝福了一番。所以这个服务员真心赞。虽然进门的车位以及点菜稍有不高兴，但是菜码，口味，和最后贴心的祝福，已经完全征服我了。强烈推荐。今后还会再去的。
2017-12-23 有用（0）