张关合渣(女儿城店)

ZHANG GUAN GE ZHA NV ER CHENG DIAN  

  • 4.3 分享餐厅
  • 56条点评 | 写点评
  • 恩施大峡谷之后,下午就入住了巴人客栈,并迫不及待地到张关合渣去了。这家店声名远扬,好评如潮,两人花了120元吃过之后,酒足饭饱满意地...

    来自 泠远 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

“懒豆腐”张关合渣是恩施的特色美食之一,咸香美味。位于女儿城的这家店铺地理位置优越,菜量很大,价格实惠,深受游客喜爱。

本店特色美食

油茶 , 腊肉柏杨豆干锅 , 番茄烧鲢鱼 , 排骨锅 , 土豆饭 , 配菜 , 鱼腥草 , 干锅仔鸡 , 糍粑 , 玉米饭 , 腊肉炒豆干 , 张关合渣 , 肉末合渣 , 小菜 , 酸辣鸡杂 , 合渣拌饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(56条点评)

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4.3/5分
口味 4.4
环境 4.2
服务 4.1
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 恩施大峡谷之后,下午就入住了巴人客栈,并迫不及待地到张关合渣去了。这家店声名远扬,好评如潮,两人花了120元吃过之后,酒足饭饱满意地离开看女儿城的节目表演了。这家饭店果然名不虚传,很有特色,这顿饭很值!

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  • 口味:4  环境:4  服务:1    人均消费:50元
  • 今天下午到店里吃饭,两个大人带两个小女孩,大的小孩十岁,小的七岁。坐下后服务员把菜单拿了过来,被告之点干锅店里配菜,于是点了两个人的肠子干锅(50元/人),被告之店里是按人头收费的,必须要点起4个人的,心想4个人就4个吧,反正要吃,就又点2个人肠子干锅,再点2个人排骨干锅,又被告诉不行,要么选4个人肠子,要么选4个人的排骨。心里一下堵住,服务员态度还行,但有这么强制消费的吗,我想吃什么难道还没有自己选择的权力,我点2个人的菜你给我买2个人的菜不行么,非得点4个人的,4个人搞2+2的搭配也不行,我也是醉了,果然走人。恩施的旅游消费秩序一向很好,不要被这种强制消费影响了,希望改进服务内容和质量!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 价格实惠 味道很不错 而且吃的好饱 服务员服务的很周到 上菜速度也很快 土豆饭不错 还有那个合渣很好吃 腌的萝卜很好吃!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 我是一个人来恩施游玩的,首先搜了恩施这的好吃的,首推张关合渣。到了女儿城这里导航到了这家店女儿城店,我是晚上5点左右到的,人不是很多,单人的就我一个,也不知道点多少菜够吃,问了服务员,就点一个干锅仔鸡,再要了一碗玉米饭。一会先上了锅张关合渣和3小盘小菜,再上3中盘配菜,又等了一小会干锅仔鸡,鸡肉是小块的,量不大味道还不错,合渣也是香香哒,把合渣浇在玉米饭上拌着吃很香!因为是一个人吃很多菜没法点,怕吃不完浪费,有机会再来尝尝别的菜!

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  •   人均消费:45元
  • 在恩施如果想吃当地菜,首推张关合渣,在当地是最出名的,餐馆里用餐的都是当地人,外地游客有可能吃不惯,但是到了一个地方,总得尝尝正宗的当地风味。
    餐馆里摆着木头小桌子和凳子,桌面上铺着蓝印花布,点菜方式是主菜火锅按人头算钱,配菜附送,而且配菜可以无限续盘。点了油茶,一种茶水,先上桌,茶汤里放了油炸黄豆、花生米、米花,吃在嘴里香脆带咸味,但是油茶本身有油,感觉吃火锅时喝油茶不解油腻。
    我们点的主菜火锅是腊肉锅加猪耳朵,小火炖着,我不吃辣,都觉得腊肉很香,锅里的猪耳朵比腊肉更好吃,有嚼劲且入味。
    合渣也用小火炖着,但它算在配菜里。合渣是恩施的一大特色,用磨豆浆剩下的豆渣做成,混合肉末和辣椒红汤,撒上葱花,当地人还喜欢敲一个鸡蛋在合渣里。因为他家的菜是给当地人吃的,口味未经改良,辣得毫不留情,吃一口合渣我可以吞下十碗饭,毫无心情敲鸡蛋。
    大多数菜都辣到我冒烟,所以我续配菜了,嗯,续的是不辣的青菜。看看餐馆堆放着的辣椒!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 合渣味道不错,茶树菇儿子不太爱吃

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  • 上了满满一桌菜,像过年一样,既然来了又说是名菜,还是要尝尝的,吃的人还是挺多,都要尝尝吧

    【口味】豆腐渣做的,吃不习惯这个

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 张关合渣慕名而去,二人上了一个腊三宝,一个正宗合渣老板送了好多小碗小碟,口味偏重,但下饭,人均消费50,份量足,根本吃不下。土家风味,尝尝值得。

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  • 非常具有恩施土家族特色的一个饭店!坐落在女儿城入口处!按人头算钱的!锅的种类比较多!人头多盘子大些!味道非常可口!应该叫做下饭!

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:45元
  • 菜多,划算,好大一桌,味不错。

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1-10 / 56条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥54(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    湖北菜
  • 电 话: 0718-8021777
  • 地 址: 女儿城马鞍山路41号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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