喜相逢饭店

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来山东龙口市旅游，刚来到这里的第一顿饭，当地的朋友就带到了一家叫做“喜相逢”的饭店，听名气就很符合这次旅行的主题。是和朋友的喜相逢...
来自胡恩泰的点评

概览与点评

餐厅介绍

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游友点评(2条点评)

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胡恩泰

来山东龙口市旅游，刚来到这里的第一顿饭，当地的朋友就带到了一家叫做“喜相逢”的饭店，听名气就很符合这次旅行的主题。是和朋友的喜相逢，也是和山东龙口的喜相逢。
🌟亮点特色：
在这里可以吃到很多老黄县（龙口旧称）的地道美食。图一，山东大拉皮！很多人以为大拉皮是东北特色，而很多东北人恰恰是从龙口出发“闯关东”的山东人，可见大拉皮的原产地有待商榷。
图五，黄县肉盒！这种当地美食始于明末清初年间，已经是一种有三百多年历史的传统名点，现在也已经入选烟台市级非物质文化遗产保护项目。
黄县肉盒上桌，表面看起来就是一种炸至金黄，带有一些菊花顶的面饼，皮酥香脆，这个一定要趁热吃才好！图六，龙口羊盆！羊盆也算是龙口人独特的吃法，因为它和羊汤有本质上的区别。上桌时一大盆看着十分过瘾，在一层羊肉下面还有粉丝、白菜等。吃的时候盛上一碗羊肉，再配上调好的酱料（里面干辣椒、韭花酱、芝麻酱），真是极大的满足。
龙口属于海滨城市，自然海鲜也不能少，图二的炸蛎黄算是当地最传统的海鲜小吃。炸蛎黄的做法简单，炸至色泽金黄，外焦里嫩而且营养丰富。相传在明朝就有制作，清朝年间就极为流行。而且“蛎子”谐音“利子”，有得子之意。所以在老黄县一带的民间婚宴也是必不可少的。
出了上面这些，这顿饭还吃到了鲅鱼饺子、扒鱼脯、春饼以及熘肝尖等。
👍最推荐：
饭店的老板还是位书法高手，包间内挂满了他写的字画，很有艺术气息。
📍详细地址：龙口市东莱街道通海路192号
💰人均消费：80元/人
⏳游玩时间：08：00-22：00
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2021-08-20 详情举报有用（0）

何陈文

❤️来山东烟台龙口旅行，记得不要错过当地的特色美食。好客山东，刚到龙口就感受到龙口人民的热情，第一餐喜相逢饭店品尝地道龙口美食。

🔸推荐几道当地人推荐的菜品，真的很好吃，完全不会踩坑，而且份量很足，人少可以少点。

1️⃣春饼:这个菜还有一个美丽的传说，一个书生专心读书经常忘记吃饭，贤惠的妻子就想出了做春饼，既能当饭，又能当菜。

🔸肉末粉丝，炒鸡丝，银芽肉丝，韭菜炒肉丝，包着春饼吃，太满足啦。

2️⃣黄县肉盒:冷水面，烫面，油面混合调制的面皮，煎的金黄不焦，包着猪肉，时令时蔬，肉多菜少，馅鲜汁多，皮酥香脆，越吃越好吃。

3️⃣扒鱼脯:鱼肉去骨剁肉剁泥，加清汤，鸡蛋清以及调料，做成菜汤汁醇厚，色泽鲜艳，鱼脯鲜香嫩滑。

4️⃣鲅鱼饺子:这时候刚好是吃鲅鱼的季节，剔出鱼肉，葱姜花椒水，做成的饺子口感嫩滑Q弹。

5️⃣炸蛎黄:又叫海蛎，营养价值极高，炸海蛎色泽金黄，外酥里嫩，肉鲜嫩多汁。

还有很多很多好吃的，比如韭菜炒海肠，农家四宝，溜肝尖，椒盐鱼鳞，羊盆都非常不错，值得品尝。
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2021-05-19 详情举报有用（0）