蚝专家

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这家店在顺德来说还是挺有名的，这里已生蚝为卖点，各种做法的生蚝都有，蒜蓉烤生蚝是最受欢迎的，宵夜搭上啤酒真是一级棒的享受阿。
来自你知道D乜的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

皇帝蟹 , 烧鹅 , 象拔蚌 , 生蚝 , 桑拿菜 , 濑尿虾 , 阿拉斯加长脚蟹 , 圣子皇 , 有膏濑尿虾 , 海胆饭 , 煎墨鱼饼 , 桑拿蚝 , 马贝 , 北极贝 , 招牌蚝饭 , 阿拉斯加蟹皇

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

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你知道D乜

口味：4 环境：4 服务：4
这家店在顺德来说还是挺有名的，这里已生蚝为卖点，各种做法的生蚝都有，蒜蓉烤生蚝是最受欢迎的，宵夜搭上啤酒真是一级棒的享受阿。
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2017-09-06 详情举报有用（4）

CC然

在顺德碧桂园附近，从广州荔湾区开车过去大概52分钟。我们12点钟到，剩最后一张桌，再迟就要等位了。
环境：这里根本说不上用餐环境，就是一个简陋的房子，没有装修，连厕所都要到外面的流动洗手间，对环境卫生有要求的人不推荐。有VIP包房，可能环境好一点点，最低消费600元。
食材：这里的食材是看得见的新鲜，在进门处就有一排鱼缸，里面生龙活虎的阿拉斯加长脚蟹很吸眼球，普通的198一斤，蟹王298一斤。还有濑尿虾，马贝，带子，扇贝都很吸引。门口有一大堆的生蚝，旁边好几个人在开蚝。如果要生吃，可以选35块钱一个的法国生蚝。
味道：我们点了4个大马贝，26块一个，这个超好吃，虽然只是清蒸，简简单单，但是马贝很甜，而且肉很多，爽口，比之前在日料店吃的北极贝好吃很多。老虎斑，98块钱一条，这家店蒸鱼工夫不错，刚刚熟，肉很滑，就是酱油有点咸。来到蚝专家当然要吃蚝，但说真的，有点失望，生蚝有的肉超小，我们叫的是烤蚝，但上了清蒸的，肉很咸，而且自己开蚝很麻烦，不喜欢。炸云吞，这个好吃，皮是酥酥的那种，不是脆的，里面有很大一颗瑶柱，就是油有点多。这个店特点是油太多，炒番薯叶也是太油了。最后要吐槽的是焗饭，虽然料很足很多海鲜，但是饭淡而无味，而且很多油一股油味，小孩子吃了一口都不愿意再吃，也不像一般的焗饭放些香菜去提味。最后五个人420多买单。
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2017-10-22 详情举报有用（3）

广州中奖小锦鲤

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：350元
就在顺德这边开车过去才方便有比较多的停车位置，环境，虽然是比较大排档，但是出品的话，绝对是五星级。
而且这边性价比还是蛮高的，比较推荐这边的长脚蟹，还有这边的蚝，有比较多的做法不过这边的东西实在是太新鲜了。建议的话就清蒸就好了。
就是吃这种鲜味就行了。
人均也是比较便宜，性价比很高。
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2017-10-06 详情举报有用（3）

广州中奖小锦鲤

口味：5 环境：4 服务：3 人均消费：380元
对顺德北窖的蚝专家一直长草很久了，终于在国庆前拿上几个小伙伴开车过去就出发了，其实还是比较近的，就在碧江路的出口拐角过来就可以了。
过来的时候看见门口有一大车蚝是新鲜的，就比较震撼，里面又有比较多的长脚蟹，本来只想吃生蚝，后来的话真的抵挡不住长脚蟹的诱惑。
长脚蟹的话，虽然单价比较贵，但是比起星级酒店就已经是性价比高很多了。
而且这边做法也比较正宗，保留了长脚蟹的新鲜味道。把腿打开。会看到有一层油脂在上面是非常单等的好蟹。
生蚝肯定也不能错过，就这样清蒸混着海水吃，很新鲜。
这边有比较多在外面比较难买到的一些贝类。马贝个人觉得真的是相当的不错。
粤菜的做法，不用怀疑，顺德厨师对海鲜的烹饪手法。
十个人，人均400多，但是真的是超级的满足。
停车位置相当多，比起广州市内，例如黄沙吃便宜好多。
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2017-10-06 详情举报有用（3）

188****8984

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
这里吃蚝可谓是一绝，没有过多的烹调，全凭清蒸，靠的是蚝本身的新鲜和海水的味道。每天晚上排长队，要去一定要提前订位或者是早点去，最多人是晚上6点到8点。
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2017-03-13 详情举报有用（3）

M45****544

很好，味道不错，材料新鲜！！！
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2018-03-20 详情举报有用（2）

CC然

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：100元
在顺德碧桂园附近，从广州荔湾区开车过去大概52分钟。我们12点钟到，剩最后一张桌，再迟就要等位了。
环境：这里根本说不上用餐环境，就是一个简陋的房子，没有装修，连厕所都要到外面的流动洗手间，对环境卫生有要求的人不推荐。有VIP包房，可能环境好一点点，最低消费600元。
食材：这里的食材是看得见的新鲜，在进门处就有一排鱼缸，里面生龙活虎的阿拉斯加长脚蟹很吸眼球，普通的198一斤，蟹王298一斤。还有濑尿虾，马贝，带子，扇贝都很吸引。门口有一大堆的生蚝，旁边好几个人在开蚝。如果要生吃，可以选35块钱一个的法国生蚝。
味道：我们点了4个大马贝，26块一个，这个超好吃，虽然只是清蒸，简简单单，但是马贝很甜，而且肉很多，爽口，比之前在日料店吃的北极贝好吃很多。老虎斑，98块钱一条，这家店蒸鱼工夫不错，刚刚熟，肉很滑，就是酱油有点咸。来到蚝专家当然要吃蚝，但说真的，有点失望，生蚝有的肉超小，我们叫的是烤蚝，但上了清蒸的，肉很咸，而且自己开蚝很麻烦，不喜欢。炸云吞，这个好吃，皮是酥酥的那种，不是脆的，里面有很大一颗瑶柱，就是油有点多。这个店特点是油太多，炒番薯叶也是太油了。最后要吐槽的是焗饭，虽然料很足很多海鲜，但是饭淡而无味，而且很多油一股油味，小孩子吃了一口都不愿意再吃，也不像一般的焗饭放些香菜去提味。最后五个人420多买单。
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2017-10-22 详情举报有用（2）

婉儿Chan

口味：4 环境：3 服务：3 人均消费：190元
最近好几个朋友都推荐的餐厅，说是吃海鲜的好地方。
从广州开车过去还算方便，停车位多，也免费。
皇帝蟹好大好大一只，肉质饱满，新鲜，真的非常鲜甜，不需要沾任何酱汁都很好吃。
象拔蚌粥:粥水吸收了象拔蚌的鲜味，又可以吃到切小块的象拔蚌肉，很满足。
黄金糕:呈金黄色，口感柔韧香甜。
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2017-10-15 详情举报有用（2）