椿记烧鹅(叠彩店)

Chunjishao'e (diecai)  

  • 4.7 分享餐厅
  • 496条点评 | 写点评
  • 2014。6 端午桂林游~桂林的第一餐 攻略里有推荐 也看到朋友说不错在酒店附近 步行过来就可以了生生把晚饭吃成了夜宵 人真心多 都坐满了后来...

    来自 彼岸之澄 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

该餐厅的家常菜居多,粤式烧鹅自然是头牌——皮脆肉嫩,蘸酱吃鲜美不腻口,经常明明看着挺肥的,但还是食欲大大。拔丝香芋也不错,甜甜的芋头透着浓郁的奶香,爱甜食的人一定喜欢。环境在当地属上等,服务员很热情。就是太吵了,坐对面说话都要喊,可见生意非一般的火爆。

本店特色美食

啤酒鱼 , 阳朔啤酒鱼 , 拔丝芋头 , 椿记流沙包 , 清炒油麦菜 , 招牌烧鹅 , 酱爆鹅肠 , 桂林田螺酿 , 椿记烧鹅 , 椿记榴莲酥 , 大千鹅翅 , 芒果蛋 , 咸蛋黄茄盒 , 酱爆鹅肝 , 荔芋扣肉 , 烧鹅煎包 , 鸡汤珍菌菜 , 椿记烧鹅(小份)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(496条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.7
  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 2014。6 端午桂林游~
    桂林的第一餐 攻略里有推荐 也看到朋友说不错
    在酒店附近 步行过来就可以了
    生生把晚饭吃成了夜宵 人真心多 都坐满了
    后来知道啤酒免费畅饮,所以都是冲着这个来吃夜宵的么
    吵呀吵死了
    流沙包来个半打 真心好吃的流沙包呀 口感很赞,而且真的有流沙。价格也划算,不比之前在广州吃的差
    烧鹅卖光了 改成鹅翅膀 做法有点像川菜的 微辣口味的 小油 鹅翅膀很有嚼劲 虽然没啥肉 但是吃得也很嗨皮
    芒果西米露来两份 12还是10块忘记了 里面芒果还蛮多的 还有蜜芸豆 总体口感还不错 因为价格划算 所以可以多一分
    拔丝芋头 是谁推荐的这个菜?!芋头又干,又没有拔丝,吃了几个就弃了
    榴莲酥 做成美貌的天鹅形状 但是有点油 榴莲也不是很多 随便吃吃吧
    当时还有团购券,两个人吃了不到130

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  • 口味:4  环境:4  服务:5    人均消费:50元
  • 桂林椿记烧鹅,且不说菜品质优与价格适中,单从其管理服务的细微之处,就已让食客点赞。扫码点菜,然后服务员即刻打印出菜单唱菜名核对一遍,追问食客有无忌口,再放置一沙漏,说明28分钟沙漏毕,如没上完菜,即吃后可不付钱。另,每道菜由哪个厨师做的,都在菜盘边有厨师编号,食客对其菜品质量数量优劣都可告知工作人员,由此对厨师进行奖惩,促其提高厨艺。细节不一一列举。无愧于中华餐饮名店。强烈推荐,游玩桂林,必吃椿记。

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  •   人均消费:70元
  • 这个强力推荐,烧鹅好吃服务也相当好,虽然客人多但很有序,下次准备带家人来广西品尝,榴莲酥尤其好吃的不要不要的,价格也是可以接受的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 椿记烧鹅好评如潮,今天到桂林马上去吃。在我们住的精通桂林大酒店旁边,人多到排号。正赶上有新人举行婚礼,场面很喜庆热闹。但整个从排号、等号、入座、点菜、上菜的过程有条有序,服务非常周到。我们三人还建议别点太多,菜量挺大(见图),招牌烧鹅、榴莲酥、拔丝芋头等每个都很好些,感觉吃太多了,哈哈哈~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 点了招牌菜烧鹅,味道正宗,肥而不腻,皮很酥脆。榴莲酥,流沙包比较中庸,没有想像的好吃。酸汤肥牛我的最爱,葱香荔浦芋真心一般,不推荐,很淡。芒果捞不错,大家合起来吃的。总体还是不错的,人气很旺。

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  • 环境:3  服务:5    人均消费:85元
  • 住在精通酒店,旁边就是,春节期间人很多,等了一个小时才吃上。餐桌摆放比较拥挤,客户体验一般。点菜方便,上菜很快,口味也不错。招牌烧鹅皮脆肉嫩吃着也不腻,炒饭好吃,鸭肠还可以,还点了个小青菜,过年期间还有黑芝麻馅年糕赠送。可能是人多的原因,服务员忙不过来,所以服务不到位,感觉都特别着急,闹的我跟着也吃特别快。早知道餐具茶水的收费还包括米饭价钱是固定的,就不再单点炒饭了,服务员也没说。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 烤鹅味道挺好的,店里环境和服务也挺好到!

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 烧鹅是这里的招牌菜,必点菜,肥油而不腻,皮脆好吃,就是有毛,有点不太满意,去桂林呆了2天,下了2天暴雨,既然不能玩美,那就吃美,两天的饭都是在椿记解决,回去本打算再去一次,时间紧,就只能下次啦,最后椿记永远都是排队,人气超旺,喜欢吃的朋友就早点去啦。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:75元
  • 第一次来这里吃饭。椿记烧鹅还行!做得很好吃,外稣里嫩。还点了啤酒鱼。口味还行。点了个玉米炒鱼肉,也很可口。最后还点了大家都爱吃的榴莲酥。还打包了。还会再来吃!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:75元
  • 来桂林过年,今天去独秀峰玩过之后,直接步行5分钟来到著名的椿记烧鹅。之前听朋友推荐过椿记烧鹅,所以想亲身来体验下鹅螺蛳,烧鹅,流沙包是重点推荐的。尤其是鹅螺蛳和烧鹅,口感好,味道佳。螺蛳又大又多,口感极棒。烧鹅是他们家必点的菜,肉质不腻,口味又非常棒。这家店值得朋友们去尝试。

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1-10 / 514条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥84(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烧腊 粤菜
  • 电 话: 2828898
  • 地 址: 中山北路1号精通桂林大酒店旁
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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