广州南沙金茂万豪酒店·林苑中餐厅

Lin Garden

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • #给你看看我的超级假期

    四季风物,由山至海,食材与烹饪在此共鸣。粤菜烹饪的精髓,在于不时不食。冬春浓郁、夏秋清淡,根据不同菜肴的特性,对应不同的烹调方法研制美味,发挥其原有特点,清、鲜、嫩、脆,力求真味。

    融合粤剧传统特色的林苑中餐厅,无论特色的旋转楼梯,还点缀了岭南特色元素摆设,粤剧设计陈列,都让人感叹广府文化的悠长深远!大厨选用的南沙地区应季新鲜食材,精美的摆盘。无论是色香味,皆巧妙的体现了南沙的地理位置优越,融合了南沙的文化底蕴!


    榄椒酱蒸南沙野生海鳝
    这一道藤鳝心得我喜爱,藤鳝是鳗鱼的一种,南沙的特色食材之一,秋季吃藤鳝,肉质鲜美,肉质紧实,口感非常独特。

    竹笙蛋瑶柱炖鲜螺片
    广东的汤水格外讲究,文火慢炖,营养丰富,风味十足,清澈的汤色,一口鲜香~

    伊比利亚黑毛猪叉烧
    众所周知,伊比利亚的黑毛猪特别出名,吃天然橡果,它拥有漂亮的雪花纹,吃起来香嫩无比!

    柚子脆皮手撕鸡
    选用南沙荔枝园走地鸡,传统吊烧方法,配搭上清爽的柚子,口感非常独特,鸡皮脆嫩,色泽金香。

    石锅黄椒酱焗黄脚立
    珠江出海口,西江、北江、东江三江并流的咸淡交汇处,渔业资源种类繁多,配上独特的黄椒酱,黄脚立又称赤翅,高蛋白、低脂肪,健康营养,吃了也不怕肥,肉质极其鲜美,来南沙请一定要来品尝一次!

    油醋汁蒸本地膏蟹
    南沙膏蟹得益于咸淡水交界处的天然优质环境,蟹肉嫩、蟹膏甘香细腻香滑。现在正是吃蟹的好时节!配搭手打蒸肉饼,完美的吸收了膏蟹的鲜美,口感层次丰富,不由得饭都想多吃两口!

    龙虾汤黑松露拌稻庭面
    汤底用鲜虾和老母鸡熬制,味香浓郁,点缀黑松露,配上来自日本工艺制作的稻庭面条,一口就被圈粉!

餐馆信息

  • 地        址: 绿金路1号金茂万豪酒店裙楼1-2楼
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 020-28666793
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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