阿婆牛杂

 

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  • 阿婆牛杂一一地点在芳村巿场口附近的一条小巷里,不知道从什么时候起被有心人摆了上网大肆宣扬,让无数吃货横跨几个区,历经一顿好找后,还...

    来自 Tina 天儿 的点评

餐厅介绍

正宗广州风味牛杂,由一位阿婆独自打理的牛杂摊。 阿婆没有固定的摊位,每次都是推着一辆牛杂车,用煤炉烧煮一锅牛杂,古法制作让人怀旧,采用秘制的花生酱熬制的牛杂更是入味三分,远远就能闻到香味,里面有鱼蛋、牛杂、牛脆骨、面筋、韭菜、萝卜等,每串2到3元,一碗也才20元不到,可谓十分超值。 阿婆人也很亲切,只是不是天天都出来摆摊,出来也很快就卖完了,所以要想吃到还要看缘分的。

本店特色美食

鱼丸 , 萝卜 , 牛肚 , 牛杂 , 鱼蛋 , 韭菜 , 面筋 , 牛杂萝卜 , 萝卜牛杂 , 无食到 , 牛软骨 , 所有牛杂 , 牛膀 , 牛骨 , 牛雜 , 牛蒡 , 九菜 , 汤汁 , 牛肠 , 牛腩 , 牛肺 , 牛丸 , 牛筋 , 全部

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(326条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.5/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.4
  • 阿婆牛杂一一地点在芳村巿场口附近的一条小巷里,不知道从什么时候起被有心人摆了上网大肆宣扬,让无数吃货横跨几个区,历经一顿好找后,还未必碰得到阿婆开档,婆婆说年纪大了,只能在身体好的时候才能出来开档,真的是吃一次就少一次咯。 用秘制酱料焖煮出来的牛杂,味道还不错耶✌️

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  • 阿婆在陆居路卖牛杂二十多年了,很多人从孩子吃到大人。阿婆牛杂是用煤炉煮的,小火慢慢咕嘟嘟煮着。车仔旁边放着一罐花生酱,阿婆每隔十来碗就会加入牛杂老汤,用油兑上花生酱加入锅里,然后加进一砖黄糖,不惜工本。每到此时,那种混杂了牛肉鲜味儿的花生香甜就呼地窜出,引得排队的人大吞口水。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 电视、网络、报纸曾经报道过芳村阿婆牛杂,“阿婆卖的不是牛杂,是精神!”、“阿婆牛杂甜甜地,有初恋的味道。”甜甜地,皆因她在汤底落秘制酱料、片糖,所以带点甜味

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 阿婆年纪已经很大了,手脚很缓慢,所以出一次档非常非常难得,原来就只是每周末才会卖现在都是隔好几个月甚至大半年才卖一次,而且一卖就飞速被卖光。。。 牛杂都处理得很干净,吃起来不会有异味,整个牛杂有点偏甜的感觉,不过还不错。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 慕名而來,食物也沒有超好吃,只可以說好吃而已,環境就一般般,不過為了專門來試試傳說中的,也就有點小失望,建議大家是主打來吃其他飯店,順道來吃吃,那樣的話就划算,像我慕名而來專門開車,所以覺得有那麼的一點 心裡不爽

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 超级正宗的广州风味牛杂,很多广州人都常来这家,每一次都吃到不想走!小店里牛杂的味道,让人感觉很亲切很温暖,除此之外,阿婆人也很亲切的。生意很好,每次两三个钟头就卖完了,所以为了品尝美食一定要赶早哦!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一个简易的流动小摊,已有二十多年历史了;就在广州市荔湾区芳村陆居路陆居路市场的入口处、女子医院正门的斜对面的小巷子。巷子有两个出口,一个是上斜坡的,一个是平路的,小摊就在平路出口的拐弯处。

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  • 很简陋的临街小店,不过味道是真的好。以至于有几次,专门把酒店订在附近,然后每天放弃酒店的免费早餐,专门跑到这里吃上一碗美味的牛杂。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 1) 我没等到菜端上桌就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里,那种美味的感觉让我终身难忘,太美味了!嘴里的那块没吃完,就忍不住想再吃一块。就这样一大盘酸菜鱼几乎被我一个人包揽了。   2) 酸菜鱼很好看,上面有一个个很辣很辣的辣椒,还有很多很多,又润又滑的酸菜鱼肉。   3) 秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。   4) 喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。   5) 年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。   6) 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。   7) 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。   8) 哇塞,鱼片好烂啊,又滑又嫩,又酸又脆,尝着这么合口味的菜,我的筷子都舍不得丢下。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:15元
  • 从进公司,就听闻阿婆牛杂的传奇,一年多以前因为某人的关系,有幸排队两个小时吃到了。不是排队人多,而是排队的人,基本都是全部各来几份,阿婆的汤貌似不那么烫,所以时间会长。边排队边会听到,有人路过,打电话告诉朋友,阿婆今天在哦,然后就自带饭盒过来排队了。不晓得现在还是周日出来么,当时是问了对面的甜品店才出发的。

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1-10 / 330条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥15(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他小吃 小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 芳村大道陆居路陆居市场内(近地铁芳村站B出口)
  • 营业时间:周一至周日 10:00-21:30

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