阿婆牛杂

 

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  • 阿婆牛杂一一地点在芳村巿场口附近的一条小巷里,不知道从什么时候起被有心人摆了上网大肆宣扬,让无数吃货横跨几个区,历经一顿好找后,还...

    来自 Tina 天儿 的点评

餐厅介绍

正宗广州风味牛杂,由一位阿婆独自打理的牛杂摊。 阿婆没有固定的摊位,每次都是推着一辆牛杂车,用煤炉烧煮一锅牛杂,古法制作让人怀旧,采用秘制的花生酱熬制的牛杂更是入味三分,远远就能闻到香味,里面有鱼蛋、牛杂、牛脆骨、面筋、韭菜、萝卜等,每串2到3元,一碗也才20元不到,可谓十分超值。 阿婆人也很亲切,只是不是天天都出来摆摊,出来也很快就卖完了,所以要想吃到还要看缘分的。

本店特色美食

鱼丸 , 萝卜 , 牛肚 , 牛腩 , 牛筋 , 牛丸 , 牛杂 , 鱼蛋 , 韭菜 , 面筋 , 牛肠 , 牛杂萝卜 , 萝卜牛杂 , 牛骨 , 牛蒡 , 牛肺 , 牛膀 , 无食到 , 牛软骨 , 九菜 , 汤汁 , 全部 , 牛雜 , 所有牛杂

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(362条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.5/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.4
  • 阿婆牛杂一一地点在芳村巿场口附近的一条小巷里,不知道从什么时候起被有心人摆了上网大肆宣扬,让无数吃货横跨几个区,历经一顿好找后,还未必碰得到阿婆开档,婆婆说年纪大了,只能在身体好的时候才能出来开档,真的是吃一次就少一次咯。 用秘制酱料焖煮出来的牛杂,味道还不错耶✌️

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  • 阿婆在陆居路卖牛杂二十多年了,很多人从孩子吃到大人。阿婆牛杂是用煤炉煮的,小火慢慢咕嘟嘟煮着。车仔旁边放着一罐花生酱,阿婆每隔十来碗就会加入牛杂老汤,用油兑上花生酱加入锅里,然后加进一砖黄糖,不惜工本。每到此时,那种混杂了牛肉鲜味儿的花生香甜就呼地窜出,引得排队的人大吞口水。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 电视、网络、报纸曾经报道过芳村阿婆牛杂,“阿婆卖的不是牛杂,是精神!”、“阿婆牛杂甜甜地,有初恋的味道。”甜甜地,皆因她在汤底落秘制酱料、片糖,所以带点甜味

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  • 交通,比较偏僻,不过坐公车可以去到隔壁。环境很很纯朴,很简陋,但觉得还是挺整洁整洁。牛杂,招牌镇店之宝,真材实料。口感爽口嫩滑,最重点的是牛杂清洗得很卫生,熬的时间很长,很美味。份量好多,大大块的,下了黄糖,味道不会很香辣,别有一番滋味。推介菜式,牛杂,人均消费,¥ 15。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 阿婆年纪已经很大了,手脚很缓慢,所以出一次档非常非常难得,原来就只是每周末才会卖现在都是隔好几个月甚至大半年才卖一次,而且一卖就飞速被卖光。。。 牛杂都处理得很干净,吃起来不会有异味,整个牛杂有点偏甜的感觉,不过还不错。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 慕名而來,食物也沒有超好吃,只可以說好吃而已,環境就一般般,不過為了專門來試試傳說中的,也就有點小失望,建議大家是主打來吃其他飯店,順道來吃吃,那樣的話就划算,像我慕名而來專門開車,所以覺得有那麼的一點 心裡不爽

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 超级正宗的广州风味牛杂,很多广州人都常来这家,每一次都吃到不想走!小店里牛杂的味道,让人感觉很亲切很温暖,除此之外,阿婆人也很亲切的。生意很好,每次两三个钟头就卖完了,所以为了品尝美食一定要赶早哦!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一个简易的流动小摊,已有二十多年历史了;就在广州市荔湾区芳村陆居路陆居路市场的入口处、女子医院正门的斜对面的小巷子。巷子有两个出口,一个是上斜坡的,一个是平路的,小摊就在平路出口的拐弯处。

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  • 阿婆牛杂吃了30年,当年还在附近读书,天天放学就去撸两串,喜欢阿婆牛杂最大的理由就是干净,现在再来吃还是那个味道,也许现在吃的就是情怀了!

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  • 很简陋的临街小店,不过味道是真的好。以至于有几次,专门把酒店订在附近,然后每天放弃酒店的免费早餐,专门跑到这里吃上一碗美味的牛杂。

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1-10 / 364条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥15(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 芳村大道陆居路陆居市场内(近地铁芳村站B出口)
  • 营业时间:周一至周日 10:00-21:30

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