陈添记(十五甫三巷店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.2
服务 4.3
  • 环境:3  服务:4    人均消费:10元
  • 这家陈添记鱼皮店在小巷子里,不算好找,所幸陈添记名气很大问人就找到了。人超级多,外面搭的台子都几乎坐满了,正巧我们看到一个空桌占上去。

    占到位子再去买东西,收银小哥就直接在外面搭了个台子,一手交钱一手交货。拌鱼皮24块,艇仔粥8块,猪肠粉3块。

    鱼皮是直接装在泡沫塑料打包盒里装好的,虽然感觉这个用纸打包比较好。包装好的鱼皮都直接码在收银小哥旁边的箱子里,鱼皮直接给你,点了其他的话拿筹子坐下等送桌上。鱼皮吃起来可能有点硬了,不是脆那种,需要用力嚼那种,处理得也稍微马虎了一点,至少吃到三片鱼鳞。

    艇仔粥还不错,不过坐的桌子大概是没有人手及时清理吧,面对着一堆盘子和纸巾吃。。

    排队人超长,收银小哥动作很快,大多数人还是直接带鱼皮打包走的,所以一会儿功夫队伍就清了,虽然之后还是大排长龙。

餐馆信息

餐馆介绍:
陈添记(十五甫三巷店)的爽鱼皮街知巷闻,人气从来都超级旺。爽鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,加上配料味道棒极了,而且这家多年来只卖爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和艇仔粥三样东西,可谓是专注鱼皮数十年,质量自然有保证。

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