陈添记(十五甫三巷店)

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  • 好吃!這次就點他有名的三樣小食:傳統艇仔粥、豉油王蒸豬腸粉、祖傳爽魚片。艇仔粥味道清淡但夠味,配上油條、花生很對味。豬腸粉看似簡單...

    来自 walk-out-hui 的点评

餐厅介绍

这里有全广州最好吃的爽鱼皮,人气从来都超级旺。爽鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,加上配料味道一流。而且这家多年来只卖爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和艇仔粥三样东西,可谓是专注鱼皮数十年,质量自然有保证。

本店特色美食

豉油王蒸猪肠粉 , 艇仔粥 , 炸牛奶 , 鱼皮 , 猪脚姜 , 猪肠粉 , 爽鱼皮 , 珍珠粉 , 招牌鱼皮 , 鲩鱼皮

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1837条点评)

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:22元 2017-3 出游
  • 好吃!這次就點他有名的三樣小食:傳統艇仔粥、豉油王蒸豬腸粉、祖傳爽魚片。艇仔粥味道清淡但夠味,配上油條、花生很對味。豬腸粉看似簡單的用醬油來提味,但就是這種簡單、這種傳統的用醬汁配著腸粉並撒上芝麻才是單純的回憶呀!最後是他們的招牌爽魚片。真的是簡單才是經典,但也真不簡單。魚皮本身超乎想像的脆又爽口外,配上醬汁、蔥絲、花生,根本一絕。說是爽魚片一點都不為過。真的爽!下次還會想再來品嚐!

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:18元 2016-5 出游
  • 将传统一直保留,几十年来只做好鱼皮,成为不可不尝的地道广州小食。小店从开业至今,只做三样东西:祖传爽鱼皮、传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉,实实在在的“做精不做多”。
    陈添记有全广州最好吃的凉拌鱼皮,人气从来都超级旺,虽然只有三样小吃,但个个都是招牌小吃。虽是简陋的环境,但美食的老味道已经是街知巷闻了。
    凉拌鱼皮非常爽口,用魭鱼皮制作,加上香料花生姜丝口味很好。艇仔粥用料丰富,粥底用大缸煲使得粥更加绵绸,有独特的米香。猪肠粉有股芝麻香,用酱油提味。
    推荐菜:凉拌鱼皮
    用鲩鱼制作的鱼皮,处理的恰到好处,丝毫没有鱼腥味,再搭配秘制酱油,口味更是鲜香有嚼劲。
    至于艇仔粥,对于嘴刁的广州本地人,可能感觉略显平凡。但早餐吃点粥,还是挺不错的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元 2017-1 出游
  • 味道好价格便宜,难怪生意这么好,吃的人特别多。买了推荐的三款,一共花了32块钱,两个人吃都可以了。真是实惠,感谢网友的推荐。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:20元 2014-11 出游
  • 最可恶的是门口有一家也写鱼皮,害我们没注意看店名就被她们拦下坑了一份鱼皮,后来为了吃到正宗的又走进去里面的陈添记吃了鱼皮和粉,他家的鱼皮比外面那家坑人的还要脆和有味道,而且粉也很好吃哦,粉才3元,就是鱼皮贵了些!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    2017-9 出游
  • 祖传爽鱼皮 一次性盒子里面一份 阿拉要了两份 盒子上面有他们家的logo 红色的印章敲上去的 鱼皮有别于昨天吃的油炸的 这家做的是凉拌的  广州的朋友有提过是用哪种鱼做的 阿喂 阿拉忘记了.... 鱼皮的口感爽滑而且有韧性 小伙伴们都蛮喜欢额 阿拉是个人不喜欢嚼起来太费力的东西 吃了几口就夹配料的花生米了~

    传统艇仔粥 这家粥的口感就比较一般了 虽然厚 但是米粒都要煮化了的那种 配料很丰富 口味略微清淡了些 不喜欢吃到里面的姜丝......

    小店的位子挺多的 在弄堂的最深处还能坐下十几个人 
    阿拉入座以后店员还老热情的开灯 其实大白天的 不需要啦~

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:30元 2013-9 出游
  • 所谓美食在西关,诚然如此,顺记冰室、欧成记、陈添记、林林牛杂……一个个看上去并不起眼的招牌,却是老饕们心中最虔诚的秘笈,按图索骥过去,那是一场之于肠胃最富幸福感的挑战,你担心的不是吃不好,而是吃不下,如何在有限的时间里品尝更多小吃,简直是智慧与胃力并存之战。我们找到了陈添记,一家位于巷口第二档的食铺,几张桌椅露天摆在巷子边,抬头,绿植爬满了老房子的木窗,一点点阳光洒在窗户上,顿觉这比金碧辉煌的饭店更让我胃口大开。陶在菜单上眼神上下翻飞,肠粉、鱼皮、牛杂、云吞、艇仔粥……什么都想吃,又舍不得点太多,怕一下子耗尽实力呆会碰到更好吃的望而兴叹,胃到用时方恨少,是的,来到广州,就恨不得多长几个胃出来,一个胃完全不够用嘛。点的鱼皮、肠粉、煎饺都很好吃,像是给了胃最舒服的按摩,我们激动的恨不得以身相许,闪烁出一丝复杂的眼神,坦言那一刻,有定居广州的冲动。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    2015-12 出游
  • 1、陈添记鱼皮名声在外,不管白天黑夜,永远食客盈门,尤其受到年轻人青睐;
    2、陈添记鱼皮的销量:工作日每天300多盒,周末1000多盒,店面,说得准确点,大多食客都是在店门外的摊位上完成就餐的;
    3、陈添记老板明叔,由于无人传承,竞争激烈,去年底已经萌生退意,是网友吃货把他劝回来的;
    4、有关陈添记的详情,请参阅我的携程游记《 食在广州,百闻不如一尝——广州上下九路步行街老字号美食品尝记(兼记西门瓮城遗址观光、高铁体验)》,其网址链接如下:http://you.ctrip.com/travels/guangzhou152/2752956.html

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  • 口味:4  环境:3  服务:2    人均消费:39元 2016-2 出游
  • 城市标志性的一定要来拜访。但是味道很一般。价格贵。旁边盗版的从口味上来说没有区别。只能说在中国旅游很火爆,景区同质化很严重,一点感觉都没有……付钱飞快的发给你一个塑料饭盒………味道一般,后人不要慕名而来了

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    2016-8 出游
  • 鱼皮是重头戏很爽口在这之前我不知道点一碗肠粉搭一碗粥是标准配置和男朋友就只点了粥了肠粉很尴尬老板一直算我们说来陈添记没吃鱼皮都不好意思说来过陈添记看看广告他也只有三样菜就是粥肠粉和鱼皮

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    2017-8 出游
  • 陈添记(十五甫三巷店),感觉还可以,大家一起来评一评!听说是广州之特色,必吃之一,陈添记只卖三样小吃:祖传爽鱼皮,豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来制作,做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流。不仅老广州人喜欢,很多香港、澳门的居民特意赶过来品尝。店铺简约,小小一家门店,坐满了享受美食的人,豆浆还是蛮好喝的,鱼皮口感比较脆,加了香菜和花生米,芝麻油,入口很香,营养还是很丰富哒,不过不太喜欢,纯粹满足新鲜吃吃看,陈添记有全广州最好吃的凉拌鱼皮,虽是简陋的环境,但美食的老味道已经是街知巷闻了。凉拌鱼皮非常爽口,鱼皮处理的恰到好处,丝毫没有鱼腥味,再搭配秘制酱油,口味更是鲜香有嚼劲。

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1-10 / 1837条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥20
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 020-81828774
  • 地 址: 广州市荔湾区宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
  • 营业时间:9:00-22:00

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