陈添记(十五甫三巷店)

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  • 1832条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 将传统一直保留,几十年来只做好鱼皮,成为不可不尝的地道广州小食。小店从开业至今,只做三样东西:祖传爽鱼皮、传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠...

    来自 situ野猪 的点评

餐厅介绍

这里有全广州最好吃的爽鱼皮,人气从来都超级旺。爽鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,加上配料味道一流。而且这家多年来只卖爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和艇仔粥三样东西,可谓是专注鱼皮数十年,质量自然有保证。

本店特色美食

豉油王蒸猪肠粉 , 艇仔粥 , 炸牛奶 , 鱼皮 , 猪脚姜 , 猪肠粉 , 爽鱼皮 , 珍珠粉 , 招牌鱼皮 , 鲩鱼皮

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1832条点评)

写点评 立赚50-200积分
  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:15元
  • 这家在做攻略的时候 特别留意了下 鱼皮 还是凉拌的 果断收藏

    开在西关步行街的 一个小弄堂里

    弄堂口的黄底红字标识很显眼 可进去就得瞧仔细了

    一部分小伙伴走错了地儿 赶紧折回

    陈添记早晨的生意也很好 露天到处摆放着桌椅 当然啦 也可以外带

    只提供三种食物 艇仔粥&猪肠粉&鱼皮

    『凉拌鱼皮』¥22 装在一次性盒子内 嘿 还有注册商标哦 可想知名度了 鱼皮滑溜 加上葱 花生 芝麻 调料一起拌匀 真心好吃呢 咸淡适中 满口爽脆感

    『艇仔粥』¥7 很浓稠的粥底 料也丰富 虽说鲜香有余 可在鱼皮面前完全黯然失色了

    传统与地道 西关老字号

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 祖传爽鱼皮 一次性盒子里面一份 阿拉要了两份 盒子上面有他们家的logo 红色的印章敲上去的 鱼皮有别于昨天吃的油炸的 这家做的是凉拌的  广州的朋友有提过是用哪种鱼做的 阿喂 阿拉忘记了.... 鱼皮的口感爽滑而且有韧性 小伙伴们都蛮喜欢额 阿拉是个人不喜欢嚼起来太费力的东西 吃了几口就夹配料的花生米了~

    传统艇仔粥 这家粥的口感就比较一般了 虽然厚 但是米粒都要煮化了的那种 配料很丰富 口味略微清淡了些 不喜欢吃到里面的姜丝......

    小店的位子挺多的 在弄堂的最深处还能坐下十几个人 
    阿拉入座以后店员还老热情的开灯 其实大白天的 不需要啦~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:35元
  • 我是从沙面步行到宝华路的,进入路口不多久就在一个小巷子口看到鱼皮的招牌,但根据百度地图的提示,应该在巷子里面一些,果不其然,巷子里面的那家才是陈添记。
    在店门口点餐后直接递给服务员,在店里吃了艇仔粥和肠粉,艇仔粥量大料足,口味偏咸,很适合我,而肠粉对我来讲就过于淡了。鱼皮是后期带走的,估计时间有些长,不是太好吃了。
    比较有意思的是,当我打包鱼皮的时候,我特意看了看陈添记的招牌,老板娘很热情地夸奖我认正宗老店。毕竟不是经常来广州的,怎么也得找家老店啊。
    不知道这个活动,在ipad上费劲写了好久的点评,竟然不给积分。就只好再写一遍了。如果部分内容有所雷同,还请谅解啊。呵呵。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:25元
  • 陈添记是广州美食的代表,也是有名的饮食老字号。是广州旅游必吃的地方,闻名于港澳,人气是非常之高。位置很好找,就在上下九步行街附近。里面环境一般,简洁、干净、卫生。他们家有三大拳头美食,分别是鱼皮、艇仔粥、猪肉肠粉。其中,凭借鱼皮独步天下,这是鲮鱼皮做的,做好之后冰冻,加上花生,浇上一层芝麻油,爽口,味道特别不错。艇仔粥是广州传统美食,传说是在小舟上做成的。它是油大米、花生、小虾、鱼片、肉片、青菜、油条、葱花等食材经过熬制,鲜甜香美。猪肠粉里基本上是皮,没有多少肉,不过用豉油蒸制而成,筋道、嫩滑。整体来说,它是西关美食、顺德美食、广东美食不可或缺的一部分。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 陈添记(十五甫三巷店),感觉还可以,大家一起来评一评!听说是广州之特色,必吃之一,陈添记只卖三样小吃:祖传爽鱼皮,豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来制作,做好之后冰冻着。很爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流。不仅老广州人喜欢,很多香港、澳门的居民特意赶过来品尝。店铺简约,小小一家门店,坐满了享受美食的人,豆浆还是蛮好喝的,鱼皮口感比较脆,加了香菜和花生米,芝麻油,入口很香,营养还是很丰富哒,不过不太喜欢,纯粹满足新鲜吃吃看,陈添记有全广州最好吃的凉拌鱼皮,虽是简陋的环境,但美食的老味道已经是街知巷闻了。凉拌鱼皮非常爽口,鱼皮处理的恰到好处,丝毫没有鱼腥味,再搭配秘制酱油,口味更是鲜香有嚼劲。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:29元
  • 太好吃了,非常喜欢鱼皮和艇仔粥。自从多年前吃过以后,已经惦记好几年了。这回终于又吃上了!大大的赞一个!另外鄙视隔壁的另外一家卖鱼皮的,卑鄙的用遮阳伞遮挡人家正宗“陈添记”的招牌(见最后一张照片),还模仿人家的招牌。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:32元
  • 1、广州西关陈添记鱼皮位于广州市荔湾区宝华路十五甫三巷内进第二家。
    2、广州陈添记只卖三样小食:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。
    3、最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来制作,做好之后放入雪柜冻着,好爽口弹牙。加上花生、茜以及淋上面的酱油芝麻,味道一流。不仅广州人劲喜欢,很多香港、澳门人得悉之后亦特意过来品尝。
    4、陈添记家的粥,以及粥内食材不是一起煮的,而是分开的,白粥盛进料里面即可,谁说粥和料是一起熬出来的?
    5、欲知更多有关广州西关陈添记鱼皮的餐食信息,可点击我的携程游记《无论想起,还是说到,它那埋藏在你记忆里的美好滋味,都会瞬间回到你的味蕾——广州那些我二进的美食餐馆》,链接地址是:http://you.ctrip.com/travels/guangzhou152/3270379.html

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 从宝华路逛过来就会看到门口招牌显眼,也就进去一点门口买单,里面店铺挺陈旧的,不过关顾的人很多,鱼皮24一盒,肠粉3元,鱼皮有白芝麻香菜花生还有秘制酱油拌起来,韧劲挺足吃起来爽口,不错哦。

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  • 陈添记。小巷小店名闻遐迩,不扩店面,专注只做三样脆鱼皮、肠粉、艇仔粥。店面不大 环境也一般 味道确实出奇的好 鱼皮很脆,比起之前吃过的感觉入口微甜,应该是加了糖提味,吃了根本停不下来

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:18元
  • 老板服务很热情,鱼皮很好吃,很脆,又香,早上喝一碗粥配鱼皮,特别赞,价钱参考下面图片。百年老字号,店小但是味道不错,客人都很多。

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1-10 / 1845条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥20
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 020-81828774
  • 地 址: 广州市荔湾区宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
  • 营业时间:9:00-22:00

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