坚记面店(长寿东总店)

Jian Ji (Liwan)

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.2
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • “长寿路整翻碗长寿(伊)面”,这是“意头”菜!多年不见的坚记依然如往昔,小牌牌、撕水单,年代感极为强烈!价格上涨得并不像其他“老字号”那样翻一翻,而是五毛五毛的看着街坊的荷包来涨价,实惠!

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:12元
  • 几十年不变的味道和情怀,老街坊最熟悉的口味,价格便宜,品质稳定。 特别推荐这里的猪手伊面,做了几十年都是这种传统味。惹味的南乳充满着整块猪手,香软的口感,大口大口的快感,价钱还特别便宜。 难怪深得老街坊的心,大老远都走回来这里吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老式店铺,80-90年代的感觉,环境可以讲是污糟邋遢,但是很喜欢这种街坊味!老式云吞面,那些不多见的辣酱,还有这种上世纪经常用的无包装一次性木筷子,吃起来很有味。

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  • 坚记面店,广州市是一家人气比较旺的风味小店。价格公道,环境不错、服务态度也很好。主要提供各种粤式面食。内部装修简洁,桌椅摆放整齐,这里的东西口味十分的好味,价格也不贵。

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  • 口味:4  环境:4  服务:2   
  • 坚记面店的伊面很有名气,生意很好,等了一会儿才有位子,四个人点了一份中份的牛腩捞长寿伊府面,牛腩煮得很烂,伊面弹牙爽口。附赠的汤也很不错。特意还买了散装的带回家

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  • 环境:3  服务:5   
  • “长寿路整翻碗长寿(伊)面”,这是“意头”菜!多年不见的坚记依然如往昔,小牌牌、撕水单,年代感极为强烈!价格上涨得并不像其他“老字号”那样翻一翻,而是五毛五毛的看着街坊的荷包来涨价,实惠!

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:10元
  • 坚记的伊面,真的很不错,不会太松身,吃起来会比较有质感,实在感。
    虽然是10元一碗,小云吞伊面,份量比较适合小女生的胃。不够的话,还可以有中,大选择,任君选择,适合不同时候不同需要吃。
    很喜欢他家的云吞,云吞虽然细细粒,但是里面的冬菇瘦肉馅,调味刚好,咸甜适中。而且不会有粉头出现,一口一粒,吃起来很舒服。
    环境就是普通老店铺的装修,但吃风味嘛,还是可以的。这里还有二楼呢。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 历史悠久的一间面店了。
    今天突然想回味,就过来吃吃。这里的伊面很特别,不会炸到好松的感觉,比较沉实,口感会有别于其他店的伊面。而且这里有不同的大中小的价格,可以任君选择。

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  • 环境:3  服务:5   
  • 坚记面店离住的地方不远,路过几次都被摆在门口的伊面吸引。店铺不大,老食客都随机拼桌,属于那种很接地气的感觉。要了捞面和濑粉,味道很好。濑粉和老火粥只有早餐有。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:15元
  • 在上下九步行街后面,偶尔路过,发现很多人,后来还跑回去专门吃了,小份儿太小了,可是吃了两种面都非常好吃,旁边还有一家买叉烧的吧,当地人排大队……

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  • 小时候就住在坚记的对面,是吃坚记长大的。每天从幼儿园回来,爸爸妈妈都会带我和弟弟到马路对面吃一碗坚记云吞面。记忆最深的是坚记门口大柜子里面的一个个伊面,每次看到都嘴馋得不行。逢年过节的时候家里还会到坚记买蛋散皮开锅炸蛋散,那真是小孩的最爱啊。现在的坚记装修还跟几十年前差不多,基本没有大变,味道我却感觉不如从前了,也许是找不到以前的好材料了,也有可能是我自己的口味变了。我现在已经不喜欢吃传统的那种肥肉多的云吞,包括广州的婆婆面,宝华面店都有做这种传统云吞,但我觉得不如港式的鲜虾云吞好吃。面条虽然不如以前,但在现在广州的云吞面铺中还是属于水准较高的,起码不是塑料面。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 好传统的长寿伊面!这面店已经开了几十年了!一如既往的味道!都是做街坊生意!好好吃的长寿面!门口还是放住一旧旧圆形的长寿面做招牌!

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  • 其实我吃的是石室圣心教堂那边的那家分店,但是这家就在鸡粥旁边近一些,旁边还有一家陈仔烧腊店 听说非常棒! 可惜两次去吃白切鸡都没吃成,一次五一关门了,一次撑到再也吃不下。 坚记也是广州一家老字号面店了,店里的面用的是伊面,一种油炸的鸡蛋面,口感爽滑有点脆。当时吃了云吞面 和炸酱面(我没记错吧应该你敢信这是炸酱面。。? ) 云吞香菇味浓 大大一颗咬下去超有满足感! 炸酱面微辣(旁边的辣椒炒鸡辣一个邵武人竟然被辣到了)

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:20元
  • 挺一般的一家面试官,面的味道做的很一般,我这个北方人确实很挑剔,但是这家的面确实没有神么特色。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 每次经过都很想试试这家店的伊面。

    这家店店面不大,环境比较简陋。

    里面的位置不多,服务态度也比较差。

    或许老字号都是这样。阿姨们都有点凶。

    一日有空去试了个上汤净伊面,6.5元一碗。

    落单两分钟就可以吃到了,速度很快。

    价格算实惠。吃起来并无惊喜,跟方便面还真的挺像的,不过没有方便面那么香。汤倒是挺好喝的。不过也比较普通。一般般。或许吃的是回忆。

    评价:三颗星

    这家店比较出名的好像是炸酱面,下次有机会再去试试。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:15元
  • 老公上班的地方离这家店比较近,他很喜欢来这家坚记面店,本来他就喜欢吃面食,加上很喜欢伊面,所以他常来。有时我来这边办事,中午他也带我来这里吃面,来过好几次了。我觉得伊面不错,很滑,而炸酱对于我来说,就比较腻,吃不多我就吃不下了。我倒是一直喜欢吃生旦面,我每次都会点了一碗净面的。这次我们点了两个牛腩伊面、一个捞生旦面、一个净面和一个油菜。这次价格比之前来的时候有点升价了,不也所属正常吧,现在市场的物价都升得那么快。炸酱牛腩长寿伊府面,(中)15元。炸酱捞生旦面,(中)10元。上汤云吞生旦面,(中)10元。上汤净生旦面,(中)7元。蚝油靓菜,7元。店门前的玻璃橱柜里摆放着几种规格的伊面,可供食客买回家里自己煮,我们买过那种小的“伊面仔”,6元一个,不过自己煮就肯定没有店里煮的好吃,因为没有那些炸酱作调味料啊。哈。店里有一楼和二楼,我们常常走上二楼(像个小阁楼似的),这里客人比较少些,坐得舒服些。

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  • 坚记面店 (长寿东路299号)坚记面店 历史悠久,伊面更是远近驰名。必尝的是炸酱面,猪肉与酱料配搭得刚刚好,真的开胃。牛腩伊面,猪手伊面,你会选哪种大快朵颐呢?

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  • 看看贴在墙上满满的米其林
    就知道认可程度有多高~

    这里的阿姨的都是服务了老广三代人以上的
    很多街坊邻居来这里都像亲人,亲切感满满!

    ⚠️人多都要“搭台”,不认识的一起坐,各有各吃
    ⚠️先付款后等餐
    这就是地道的老广贴地饮食文化

    ✔️炸酱捞长寿面(伊面
    ✔️牛腩捞长寿伊府面
    ✔️猪肠汤伊面

    #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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1-20 / 192条点评

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餐馆信息

餐馆介绍:
老字号面馆,做的最好的是伊面。伊面是将鸡蛋面先炸后煮,看起来有点像泡面,但是更有嚼劲,比竹升面要粗很多,也有没煮过的伊面饼可以买。招牌云吞面和炸酱面同样很受欢迎,价格就和普通的小食店差不多。

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