风味馆(越秀南路店)

FengWei Guan  

  • 4.4 分享餐厅
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  • 这间由细时爸爸带去到现在已为人母的风味馆,招牌、格局、麦克风落单、不同颜色的食物牌,还有收银目无表情的神态~30多年来一直未变过。变...

    来自 行渡者人 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

风味馆是一家收到许多食客推荐的小吃店,牛三星汤味美料足,没有任何腥味,酸甜萝卜很开胃的。陈村粉酱料也很好吃,粉的口感也不错,非常有嚼劲。人均消费很低,值得一去。

本店特色美食

双弦柏叶汤 , 细三星汤 , 小碗牛三星 , 酸甜萝卜 , 牛腩汤粉 , 牛腩猪肠粉 , 牛腩陈村粉 , 牛杂陈村粉 , 牛双弦 , 小斋陈村粉 , 大牛三星汤 , 牛肚薏米粥 , 大牛杂汤河粉 , 小牛三星汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(43条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.2
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 这间由细时爸爸带去到现在已为人母的风味馆,招牌、格局、麦克风落单、不同颜色的食物牌,还有收银目无表情的神态~30多年来一直未变过。
    变的只有食物的品质,份量和价格:
    陈村粉无以前的好食~粉太腻了,也无了芝麻的陪同;
    牛三星的份量也少了不少;
    幸好,我的至爱~双弦百叶汤,还是依然独特~爽,令我百般回味。
    我才发现在风味馆就餐,除了吃到了爱吃的食物,我还吃到了童年的回忆

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 广州之行的不知道第几餐了…牛三星,牛杂,牛肚,牛心。怎么说呢,店铺很小,看上去还是蛮干净的,人也络绎不绝。牛肚稍微有点老,牛杂牛心还行吧,反正不是很爱吃这些…

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 小小的一间店,但系已经系广州嘅老字号。呢度的牛三星同埋牛杂都做得非常好食,通常傍晚就会卖晒,所以如果你哋想食嘅话记得要早啲来啊!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:23元
  • 要了一个小牛杂陈村粉(8元),一个牛百叶汤(15元)。牛杂陈村粉性价比还是很高的,这一份8块钱的粉给的牛杂的数量,比很多快餐店里20多块一份套餐里配的牛杂还要多,而且这里的牛杂每块的个头也是中等,不像很多店里那样有多精致就多精致。而且这个牛杂粉的肠还挺多的,通常一份牛杂大部分都是不值钱的肺,想要多几块肠很难,这家就做到了。牛杂味道虽然不算特别香特别好吃,不过味道还行吧,略微咸,没有蔬菜,就是粉和牛杂。

    百叶汤算是他家价位最高的菜式了,和净牛杂一个价。上来的时候用一个小饭碗装着,虽然碗比较小,倒是满满一碗的牛百叶,配有葱花、酸萝卜、胡萝卜沫,胡萝卜只是调色用的,基本上吃不出胡萝卜味道。因为有酸萝卜,吃一口下去,感觉酸酸辣辣,汤比较清,虽然不排除味精汤,但是总体感觉还是十分爽口的,百叶咬下去非常爽脆、韧性十足、有嚼劲、新鲜,味道相当好,喜欢有嚼头食物的人一定要尝试一下这个汤。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:13元
  • 两款获奖的牛三星味还行,只是味道重了点,个人喜欢清淡一点。门口无停车位,装修很简单。获奖的奖状是一九九三年当时秋之风美食评的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • #广州汕头6日逛吃吃逛吃吃#逛吃逛吃中不晓得是第几餐咯。牛三星汤、牛杂VS陈村粉。牛三星汤一直都不大是我的菜,但这家做的比南信的合胃口。陈村粉,粉软塌塌的,牛肉感觉都是淀粉勾芡的味道。牛杂还可以,甜丝丝的。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 这里,店面狭长狭长,明亮而干净。人挺多,但都很谦让,这里是广州牛三星数一数二的。品种很少但食物真的做得好有味道,吃完了还想再来。价格实惠,这里就是风味馆,老广州的一种味道~

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:19元
  • 广州最著名的小吃之一“牛三星”,是用牛肝、牛肚、牛心三种内脏,用滚烫的开水烫熟,再浇上药材汤底,放入酸萝卜,最后散上韭菜碎而成。牛三星最重要新鲜,烫煮的时间要把握得当,过了火候的肉质会又老又硬,不熟就会见血。好的牛三星爽口嫩滑,配上药材汤,最适合广州这种湿热的气候下常年享用。
    推荐餐厅:风味馆
    一家20年老店,随便一个老广都认识的老字号。招牌菜式“牛三星”据闻是羊城最正宗、最道地的牛杂,各式各样的牛内脏,佐以秘制的酸辣汤底,吊出牛杂的鲜爽。每到中午吃饭时间,人满为患,经常会没有座位,收钱的阿姨态度二十年如一,大声且凶恶,不过只是她的说话方式而已,没有恶意的。我们光顾多了,互相熟悉了,她也是这个态度~
    推荐菜:牛三星汤 10元
    牛三星爽滑,汤里的酸辣萝卜简直是精华。记住把药材汤也喝光。不要点小的,要点大碗的,其实也没多大。
    牛杂面 9元
    入味的牛杂配上爽口弹牙的碱水面,味道非常相配。一碗的份量不大不小,刚刚好。
    如何到达:公交车“万福东”站下,步行可达。
    地址:越秀区越秀南路161号(芬兰浴馆对面)
    营业时间:6:30-次日1:00

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1-10 / 48条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥21(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他快餐 米粉/米线 其他小吃 快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广东省广州市越秀区越秀南路161号
  • 营业时间:营业中 06:30-01:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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