炳胜品味(珠江新城店)

Bing Sheng PinWei (ZhuJiangXinCheng Flagship Store)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 吃了第四次终于明白它的好,点菜很重要,不是所有菜都好吃。芥末青瓜,虾生,水鬼重,家乡糖大肠,汤圆推荐,其它菜看运气,总体味道偏甜,要搭配得好才出彩。

    展开更多

  •   人均消费:110元
  • 趁着工作空档把晚餐计划在炳胜
    不愧是广州排队最厉害的餐厅之一
    提前手机拿号还是硬生生等了两小时
    但想吃 没办法
    听排队的人聊天
    有本地客也有游客
     
    终于排到的时候好饿呀
    被带到包间
    走进炳胜灯光和装饰都很地道的高级岭南感觉
    各种小挂件和门把手甚至连洗手间都让人觉得舒服
     
    包间没有低消茶位费每位10块
    看菜单几乎道道都是经典菜
    人不多所以没点鱼生
    坐下的时候8点关于鸡的全部菜式已经
    全部售空了呜呜呜要吃还是要趁早
     
    叉烧拼盘
    黑叉烧和脆皮叉烧
    好好吃呀黑叉烧香甜下饭
    肉的肥瘦刚好
     
    脆皮叉烧入口即化也香
    不过比较油腻
    拼盘中间有红色的雪梨肉可以解腻
     
    美极酿尖椒
    一般用鲮鱼肉酿,他们家用猪肉酿
    味道也很好,特别香,咸度正好
    至于尖椒看运气哈,有的辣有的不辣
     
    招积茄子
    这个茄子真的好好吃啊
    外脆里嫩
    而且分量大
    好大一盘
    酸甜口味
    最后冷掉的两块无人欢喜
    只好由我来消灭啦
    炸茄子生怕冷了会很油
    出乎意料这个茄子冷了也相当好吃
    虽然不脆了但是软绵绵也不错

    菠萝包
    每桌必点不用说了
    酥皮很好吃松软
    留了两个第二天吃
    依然ok
    半打起点
    吃不完带走便是
     
    三色豆腐
    同样是必点菜式
     
    冷水猪肚
    和葱丝一起吃更有滋味
    不过我嫌稍硬了点
     
    借用西贝一句话
    闭着眼点 道道都好吃
    西贝会不会打我哈哈

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 据说店老板以前是开排档的,生意越做越大。现如今已经是坐拥好几个大型餐馆的餐饮公司了。旗舰店装修的很上档次,规模也大。店里招牌是黑叉烧、脆皮叉烧。价格也是越来越贵了。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 味道很好吃,很喜欢烧鹅,价格也不是很贵,真心觉得很赞,很值得一试,店里的服务也很周到~性价比不错哦,以后一定多次去,地方就在珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 炳胜品味珠江新城店~虾生口感还可以,芥末味道不错,味道不会呛劲度也OK,但性价比低,点的九节虾288但没有了,换罗氏虾188,感觉重量都在头上了,头用了椒盐,膏较少一般,牛仔骨在吃过的那么多家餐厅算一般吧

    展开更多

  • 黑叉烧是叉烧的再改良了,味道特别的重,不是斋甜这么简单的,人家本身就是腻腻的一种咸咸甜甜难以形容的味道了,叉烧肉是大部分都是瘦肉来的。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 夜宵去了珠江边上的炳胜旗舰店,晚上12点了,只有虾生和一些小菜,给小宝困得还坚持着陪我们吃呢!真棒~

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:140元
  • 装修高大上,有古典风格,当天订房基本是订不到的,要在一楼排队拿号的。菠萝包是一如即往的好,就是有时间汤的选择不多,大都是鲮鱼红豆老火汤。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老牌粤菜馆,出品一向有保证,每次去都不会失望。无论凉菜、炒菜还是煲汤,用料讲究,分量也足,味道很好。脆皮叉烧表皮金黄酥脆,入口即化

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老牌粤菜馆,出品一向有保证,每次去都不会失望。无论凉菜、炒菜还是煲汤,用料讲究,分量也足,味道很好。脆皮叉烧表皮金黄酥脆,入口即化;鱼生片片晶莹剔透,鲜美之极,鱼头鱼尾可以煲粥,同样美味。茶点也广受欢迎,菠萝包必点,里面有新鲜菠萝果肉,松软好吃。环境很有旧时岭南风格,宴请宾客不失体面。服务热情,标准的广东feel。

    展开更多

  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 鸡腿煲赞,肉挺多的,蜜汁叉烧好吃的不得了。外酥里嫩,咬一口就有满口的肉汁组合不划算,不包酱汁,点单煲好,包酱汁,分量多。服务态度还好,推荐扯面。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:110元
  • 经常光顾这里,虽然也常抱怨说出品质量有所下降,但是总体来说还是性价比比较高的一家。东西很好吃,服务环境也不错。外地人一定要试一下这里的鱼生和虾生

    展开更多

  • 去晚了,排队排了半个多钟头,上去点菜,烧鹅没了,乳鸽没了,豆腐都没了。服务员也很辛苦,一个人负责好几个桌,一会儿饭没了,一会儿碗也没了,还要收餐具换台布翻桌

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 这家是旗舰店哦,所以店面很大,当然啦,客人也很多,我们去的时候正好是饭点,人好多啊!但是想着本来就是来吃这家的,就决定等一等位置,还好就排了半个多小时就轮到我们了。这家店主要以粤菜为主,所以照例点了经典的叉烧酥,豆豉凤爪,蛋挞,菠萝包,虾饺什么的,味道都很赞!就是经典的粤菜,没有让我们失望

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 这家菜馆的环境还是很不错的,很是干净,菜品做的是很有特色的,推荐榴莲酥 , 猪手 , 叉烧,味道都是好美味啊,非常的鲜美,

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 四年前的广州之行留下的遗憾就是炳胜。这回无论如何都要圆一个啊!当天已经订不了位,知道生意好,所以大人们夜游珠江,我和老公去等位。门口人扑进扑出,等了近一小时等到了一个包厢。
    每一个菜都好吃,但也不算惊艳。也许四年前的我一定会觉得超级超级好吃吧!现在的我要求高了,评价标准也高了啊……
    最爱的:灌汤烧鹅,超级赞,皮亮红很脆!卤汁口味较重,带点丝丝甜味,很好吃。(另外一道黑叉烧配脆皮叉烧也是一抢而空的节奏,是金牌,不吃猪肉所以没尝到咯)金沙汤圆,赞,里面是流沙奶黄(可惜的是菠萝包沽清,呜呜)
    其他的菜,三拼豆腐、肉蟹粉丝、珊瑚鱼等都不错吧。
    唯一觉得鳝丝煲仔饭味道一般,而四年前惠食佳的鳝丝煲仔饭却让人难忘啊(但也难说,四年前的口味也许和现在不同)。
    拔草了,了却一个小心愿吧。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 广州一家非常有名的食府,里面非常旺,消费平民化,包厢要提前好几天定位,晚上的宵夜也很火,据说高官明星都非常喜欢到这里来

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 我觉得性价比不是很高吧,点了清远鸡,虾饺,菠萝饭,味道没有我在其他地方吃的好吃

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:130元
  • 环境很高大上 菜品价格很亲民 人均可高可低 就看你怎么点了 是个宴请的好地方

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:90元
  • 炳胜 一贯的美味,也体现在这个旗舰店内。豪华的装修,古典的风格,令人有一个舒适的用餐!

    展开更多

1-20 / 22条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 珠江新城冼村路2号1-4楼(省博物馆对面)
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 020-38035888,020-38035688
  • 营业时间: 全年 11:00-15:00,17:00-22:00
餐馆介绍:
餐厅装修将岭南文化与现代建筑的格调结合,浑然一体,高雅舒适。餐厅致力于传承粤菜精髓,始终专注于原味、新鲜、健康、创新的经营理念,逐步将餐厅打造成当地粤菜美食的新名片。

附近的景点

更多

旅游攻略导航

广州旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的广州自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量广州旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多广州旅游信息就来携程旅游攻略。

广东旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯