客语客家菜(增城万达店)

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 可能客多,等左20几分钟先上菜,客家酿豆腐,菜单上喺必点推荐。砂锅上,滚到几激烈,6件煎酿豆腐,豆腐好滑,本身几清淡,但系落d酱汁就偏咸偏油,所以好啱送饭。上第一个菜就要白饭,砵仔蒸饭,好细一碗,一个人绝对食得晒。如果无白饭,酿豆腐同盐焗鸡都食唔到,客家菜偏油偏咸。
    开始个阵睇唔到手撕鸡,就点左咸鸡,后来发现手撕鸡个面俾张宣传单盖住,于是就改翻呢个招牌菜,古法手撕盐焗鸡半只,原来喺有个细火喺下面加热,现场睇除左半只鸡头一只鸡翼一只鸡腿,其它分量唔多够半只鸡量,味道呢?咸香味够,鸡肉就梅d,热食鸡皮都唔爽,我都喺偏爱冻食既手撕鸡,起码鸡皮仲喺爽滑。呢份盐焗鸡唔喺甘欢喜。
    鸡汤苦麦菜,呢个菜要点,清爽脆嫩既苦麦菜,用上汤煮,不过点解苦麦菜要切碎煮呢?

餐馆信息

  • 地        址: 增城大道69号万达广场3楼
  • 标        签: 粤菜
  • 电        话: 02026220828
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:

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