椿记烧鹅(中山店)

Chunji Roasted Goose Restaurant (Zhongshan Road)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:40元
  • 椿记烧鹅在桂林有多家分店,这家算是最早的,而且位于桃花江畔,距离象鼻山、市中心、汽车站都很近,因此很多当地人及游客捧场,有时六点未到就得排号了。一楼的叫号台附近有免费水果茶水供应,到号后才上楼。我们那天大厅还搞婚宴,占用了大部分大桌,排了一个多小时。餐厅卫生还好,但食客实在太多,很拥挤,很吵闹。菜品价格在桂林来说算是平民化中偏贵的,感觉没有阿甘酒家性价比高。招牌烧鹅不算贵,但口味也就那么样子了,不算太惊艳,倒是其他鹅类菜品如鹅肠挺鲜爽,小炒青菜的份量也比较足。服务员动作都挺麻利的,而且点菜后会发一个半小时为限的沙漏,只要超时,后上的菜品免费,但基本不会出现此状况。

餐馆信息

  • 地        址: 中山中路2号中山大酒店旁
  • 标        签: 粤菜 小吃 其他粤菜 熟食/卤味/烧腊
  • 电        话: 0773-2806188,0773-2856188
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:
椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。此外,榴莲酥、流沙包、酱爆鹅肝等菜品也做得很出色。椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以建议提前预订座位。

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