老牌坊鱼豆花火锅(大成街店)

4.8/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.7
  • 环境：5  服务：5   
  • 店里装修是地道的云南特色。服务也是热情细致。
    鱼豆花——特色，肉质超级细嫩，不必多说，必点就对了。

    金沙江龙鱼——也超爱，鱼类就爱龙利鱼和鱼豆花。也是必点。没有刺，肉质细嫩。

    斑鱼片——很薄，用筷子夹着涮15秒，肉质相对紧实一点。

    澜沧江鱼——就是黑鱼，是一整条设成一块一块的。上面有辣椒，放辣锅煮。肉质同样细嫩，刺不扎嘴。不过北方人好像不太爱，南方吃的挺多的。

    牛肉类
    古道嫩牛肉，和劲爆麻辣牛肉是特色。
    肉质都不错，个人喜欢吃辣，更爱劲爆麻辣牛肉，不过放辣锅煮完对我来说还是不够啦，哈哈~

    脱骨鸭掌——据说他家这道菜也不错，不过我个人不太喜欢吃鸭掌。仍然有些骨头，不太好嚼。

    虾滑——量不算多，虾肉还算纯，如果点虾滑，不如多点两份特色的鱼豆花。

    竹荪——口感特别，跟一般菌类不一样。煮完后，吸饱汤汁，味道鲜美。

    贡菜——第一次吃，口感像笋，软中带脆。

    夫妻肺片——拌菜，挺好吃，适合能吃辣的人。

    果汁
    芒果汁和桑葚树莓汁——都特别好喝，鲜榨果汁，纯度高，果味浓。

    其他的羊肉牛肉卷，午餐肉，拼盘，中规中矩。
  • （5）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 大成街229号(近东大直街花园街)
  • 标        签： 火锅 鱼火锅
  • 电        话： 0451-82560567
  • 营业时间： 全年 11:00-22:00
餐馆介绍：
人气火爆的火锅店，吃饭时间通常客满。这家店装修别致，环境舒适，服务周到。店里的鱼肉涮出来口感新鲜嫩滑，推荐斑鱼片。特色的鱼豆花也几乎是桌桌必点，不可错过。

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