清真·古城特色面食小炒

 

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    来自 马且停旅途记 的点评

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餐厅介绍

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  • 🔅这个七月我来到青海湟源避暑，除了人文和自然风光外，同样让我惊喜的还有这里的美食。夏无酷暑，冬无严寒的气候优势，让这里孕育了丰富的地道风物，三天的时间也让我品尝到了鲜香的湟源味道。

    🔅如果你第一次来湟源旅行，那么一定要试试这几款美食。

    1️⃣酸辣里脊：这是湟源最具特色的美食之一，端上桌后用滋汁入盘，“滋”的一声里脊爆张，吃的时候酥脆，酸辣适口。

    2️⃣青海三烧：这是青海的“十大名菜”之一，食材选用了青海特色的羊筋、牛肉丸子、红烧大肉，三种食材配上土豆和调味料一起炖，吃的时候酥软适中，微辣，羊筋Q弹筋道。

    3️⃣狗浇尿：听名气有点奇怪，但其实这可是湟源非常特色小吃，制作的过程中要边烙边沿锅的四周浇清油，刚出锅的饼呈金黄色，口感香甜柔软，配上奶茶或者酥油茶一起，非常搭。

    4️⃣老酸奶：如果喜欢甜品的朋友，那么到了湟源一定要试试老酸奶，这种酸奶和我们平时超市买的不太相同，外观像鸡蛋羹，口感醇厚，奶香味很浓，不加糖有点酸，加了糖酸甜味刚刚好。另外一款甜品-青稞制作的甜醅也不要错过。

    5️⃣其他必尝的美食：红烧羊肉、手抓羊肉、酿皮、炕锅羊肉、土火锅等。

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餐厅信息

  • 人 均： 暂无
  • 菜 系：
    其他中餐
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 北大街湟源天桥商业步行街G座
  • 营业时间：营业中 07:30-22:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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