5/5分
口味 5.0
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 犍为名小吃之一,没有吃串串,吃的两大犍为特色。
    豆腐干,三角形的(我一直很奇怪这三角形的豆腐干是怎么炸出来的)一边切口。将拌好的萝卜丝+抄黄豆米+白糖+芝麻面,用饼或豆腐干全部包裹好,再放入醋里浸泡一小会,捞起来一口一口的吃掉,酸酸甜甜的,又带点辣味,萝卜丝又是脆脆的,又有几颗小黄豆,咬起来噶甭噶甭的。
    响皮——将猪皮剐尽油脂后煮熟,待晾干后下热油炸,炸得金黄起泡,便成了响皮。食用时,先把响皮放到汤里泡软,再切块凉拌,风味独特。

餐馆信息

  • 地        址: 南街330号
  • 标        签: 小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 09:30-22:00
餐馆介绍:

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