乡村草黄牛火锅(谈公北路店)

5/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 途径嘉善,中午找地方吃饭,没想到现在火锅这么热门,一条街上开的基本上是火锅店,找了一家开起来干净,人气旺的,就是这家黄牛火锅店啦。这家店说起来应该算是潮汕牛肉的吃法,汤底偏清淡,牛肉为了保证新鲜也是现片的。三个人点了三份牛肉,一份百叶,其他看着配了点冻豆腐,蔬菜之类的,吃吃刚好,也不浪费,两百多块,很经济实惠。口味上,锅底还是不错的,里边放上大块牛肉和牛丸,鸡脚一起煮,比较爽口。不过风格不同于重庆,四川火锅,如果喜欢吃重口的,也许会感觉有些清淡。牛肉是新鲜片下来的,味道自然没话说,比冷冻的牛肉要好吃太多。但是美中不足也提几个建议,一个是应该有一个不同肉需要烫多久的提醒,新鲜牛肉不像冷冻的,因为是手工切的,自然会厚一点,而且不同部位的牛肉薄厚也不一样,自然烫的时间不同,有些肉烫久就老了,影响口感。还有一个酱料是自助的,最好有一个建议配方,不然第一次来,拿捏不好酱的味道,会有影响。

餐馆信息

  • 地        址: 谈公北路401号(乡村草黄牛火锅店二楼)
  • 标        签: 烧烤
  • 电        话: 0573-84991520
  • 营业时间: 全年 10:00-14:00,16:00-02:00
餐馆介绍:

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