新记肉骨茶

Sin Kee Bah Kut Teh Restaurant

新记肉骨茶点评(264条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.0; 服务 4.2

鸭鸭爱生活

口味：5 环境：5 服务：5
来马来西亚，不吃肉骨茶，就等于白来了。而吃肉骨茶的地方一般都很接地气，并非是高大上的酒楼，反而是那些街边的排挡。9月初的沙巴之行，充分感受了马来西亚的热辣风情，而每到一地，探寻美味乃是头等大事。这肉骨茶便是清单上的必吃之行。住在加雅街，随处可见挂着肉骨茶的商铺，但要注意的是，这些肉骨茶一般是早上不开门的，因此，夜幕降临便是吃肉骨茶的好时光了。
　　※新记肉骨茶
　　一般异国他乡，最怕的就是语言问题，但在大马，其实这个都不要太担心，华裔还是很多，因此会普通话的也比比皆是，尤其是餐厅，都会有一些服务员会讲中文。一般看到是中国来的游客，便会有会中文的服务员来帮你点菜了。要注意的是这种街边排挡一般都只收现金，也就是马币，支付宝微信什么的是不支持的。下午4点开始营业，我们在晚上10点多去吃，仍然生意很好。
　　新记的肉骨茶，分为汤锅和干锅两种，楼主也是第一次知道原来肉骨茶还有干锅做法。干过的肉骨茶，就是完全没有汤汁了，已经基本熬成了深色，因此肉非常的入味，新记的肉骨茶，觉得好像并非排骨，倒是三层肉居多。
　　汤锅，里面基本什么都有，鱼丸、猪肚等等，汤色也比较浓。
　　新记给我最惊喜的居然是这个椰子布丁，上来就是一整个的椰子，打开后，里面是雪白的奶香布丁，椰浆味浓郁，冰凉爽口，价位也很实在。
　　还点了一杯不知是什么冰品，也不错喝。到的比较晚，一些菜品都已售罄。
2017-09-12 有用（5）