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  • 正宗客家面条馆,可以品赏到客家人爱吃的大埔面,新鲜美味的干捞叉烧云吞面,细腻的人工制做面条,香脆的炸云吞和水饺都是这里的招牌菜肴。...

    来自 Eddies888 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

春记是富都为食街最老的一家摊贩,目前由第三和第四代经营,就位于为食街的入口处。这里卖的是古早味大埔面,也就是我们所熟悉的客家面。客人可以选择清汤或干捞,通常老顾客都喜欢叫干捞的,一碗干捞面搭配香喷喷的肉碎、叉烧切片和蔬菜,还有一碗云吞汤,简单而美味。

本店特色美食

大埔面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:32元
  • 正宗客家面条馆,可以品赏到客家人爱吃的大埔面,新鲜美味的干捞叉烧云吞面,细腻的人工制做面条,香脆的炸云吞和水饺都是这里的招牌菜肴。鸡肉河粉汤,炸腐竹皮都值得推荐。

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  • 春记大埔面就是我们常说的客家面,他们的面条是手工面,用大白钢圆筒杆压出来的,类似竹升面,面团压出面条的弹性。这门功夫可说是费时费力,少一点耐心也不可。坐在那边用餐听到了不少顾客都来要买老鼠粉,这里的老鼠粉也是卖座面食,他们的老鼠粉也是纯手工做,可是我们无缘吃,老板说要等多半个小时才有得吃,也是此趟最大的遗憾。 我吃的那碗是加了肉碎大埔面,吃第一口的时候,大埔面给人第一口感未免太咸了!可是把肉岁和面条均匀搅拌之后,肉油让面条吃起来越来越香,好吃到我吃到见底,最后还添加了云吞汤在碗来把肉碎油汁喝完。先生说家婆会做这样肉碎,那么我回去学起来说不定我也能煮出美味面食!

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  • 做的有点台湾那种卤肉的感觉哦,里面的卤肉面很好吃哦,配上一碗馄饨,马来西亚这里的阿华田味道很不错哦,不是特别的甜,巧克力味道很足。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 春记客家大埔面,大埔面我在闽南就有吃到过唉,最重要的就是这里面的酥肉呢,好的酥肉就成功了一大半,汤头也做的一般……门口有个面食小食挺好的

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 客家面筋道,客家的味道客家的做法,和北方的面条有区别,另外叉烧的味道很好。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:11元
  • 在富都路的一家档口售买大埔面,春记是客家大埔面最受欢迎的小食档口。细腻的面条加上叉烧,肉酱很美味,配上凉茶冰在这里享用美味的午餐。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 面条没有云吞面重碱水的味道,很清爽,有嚼劲,配的碎肉和叉烧摆的挺好看的,整体味道不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 吃了卖座的大埔面,有分大中小份的,点了个中份,感觉女孩子够吃了,再加了点料,面里的云吞有左口鱼的味道,很鲜

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 和朋友一块去吃的,看到了他们做面的过程,都是全手工打压出来的。点了大埔面还有老鼠粉,都特别好吃

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥15(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 小吃 面食
  • 电 话: +60162126870
  • 地 址: Jalan Sayur (Wai Sek Kai), Off Jalan Pudu, Kuala Lumpur, Pudu, 55100
  • 营业时间:营业中 6:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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