辣辣小吃豆花米线(大观篆新农贸市场店)

La la xiao chi dou hua Rice Noodles

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辣辣小吃豆花米线，没有招牌，门面就早篆新菜市场里面，昆明人自己的早餐铺子，很多本地人走累了就在这里歇脚吃一碗汤圆或者米线补充能量。...
来自蓝莓奶油冻的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

糖水包心汤圆 , 素豆花 , 木瓜水 , 珍珠白酒汤圆 , 豆末汤圆 , 荤豆花米线

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 3.5; 服务 3.5

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蓝莓奶油冻

环境：4 服务：4 人均消费：35元
辣辣小吃豆花米线，没有招牌，门面就早篆新菜市场里面，昆明人自己的早餐铺子，很多本地人走累了就在这里歇脚吃一碗汤圆或者米线补充能量。
我们要了个中碗荤8元的米线，里面一勺子细嫩的豆花以及肉臊子，混合调制的辣子油和酸菜颗粒，最主要的还有小米辣，吃起来酸辣辣的口味，米线较粗，烫得比较软，毕竟这里很多老爷爷老奶奶，不能像我们年轻人一样还要吃个Q弹和韧劲。
再来一碗包心豆沙汤圆，就是煮好的汤圆撒上豆沙和红糖水，我吃米线，颜泽不吃辣就吃汤圆，正好。
小店生意好，就是最民间的味道，能得到普通老百姓的认可。
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2019-04-26 详情举报有用（1）

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#云南深度游行程推荐

由于每天被朋友拖着在街上乱跑，咖啡店都没有好好攻略一下。都喝得很随机，所以印象中没有喝到什么好喝的#咖啡。但#酒吧却喝到了还不错的诶…… 算是惊喜！

⭕️真高兴咖啡
去翠湖的路上随便喝一杯。

⭕️物什咖啡 WUSH COFFEE
正常的咖啡。但是店员小姐姐的服务很好。

⭕️昆明植物园咖啡车
凭扶荔宫门票可以8.5折的咖啡，只花了我¥15，坐在天然氧吧，边喝咖啡边洗肺。

⭕️門下咖啡
几天没有喝到好喝咖啡的我干脆放弃点了个酸角美式，挺好喝。

⭕️愿者上钩
这名字取得好，我就是那个上钩的大冤种，确实是一杯难喝的过甜的特调。

⭕️咖啡集合
等晚上航班的时候来坐一下，顺便喝一杯，嗯，难喝。

⭕️嗨鸥 ice shop
咖啡不行，gelato却很行！！！吃了三个口味都很棒，复合的调味各司其职融合得很好，个人最爱罗勒那一颗。

⭕️Roomye 如也
调酒没有问题，就是调酒师用他摸了全世界的手来徒手取冰，让人难受。

⭕️Colins看酒单是用心开发了的，一些小情小调，吧台的波点可爱，酒也不错。

⭕️海拔
用云南各地不同海拔与地点做名字的6杯特调，喝了3杯，竟然都还不错。竹升酒树番茄杨林肥酒木姜子小米辣青稞酒，各种大乱斗，好喝又不失有趣。酒店的酒吧嘛，服务当然也是最好的。

昆明流水账记完，不难发现我所有的热情都倾注在了吃与记录吃上面。据说明年成都到昆明的高铁提速，仅需3小时可达，那我还要去！ #咖啡旅行 #颜控最爱的下午茶 #这个酒吧有点酷
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2025-05-15 详情举报有用（0）

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#国内热门旅游城市盘点
这座以四季如春闻名的城市，仗着自己天气好，植物都疯长，人也闲适，适合养老。

⭕️翠湖
在昆明的市中心晃悠，肯定避不开翠湖，有种成都人民公园的感觉，只是缺了个相亲角。天气晴好，万物萌新，游客太多，随意走走便离开了。

⭕️西华园
一入园便感叹，这儿更像成都人民公园了，大部分还是当地人在这闲散度日。春光不可辜负，为了这一簇簇鸢尾花，特意来了一趟。

⭕️昆明植物园·扶荔宫
此行唯一提前预约的景点，十分期待这个巨大的温室之旅。又正好遇到兰花特展，跟着导览讲解的妹妹，各种兰花与热带植物都看了个遍。

⭕️云南省博物馆
淡季人少，逛起来挺好。网上随机预约了一个讲解，讲得挺AI的，但多少也算了解了一些历史文化风土人情吧。

⭕️滇池
感恩那些有拖延症的海鸥，让我们在四月底还能看到他们的身影，大自然的疗愈力还是很强的。海埂大坝成群的游客比海鸥还多还吵，一路往海洪湿地方向走，游客越来越少，随便拣块地方坐下等夕阳，也挺惬意。

⭕️大观篆新农贸市场
令友人惊诧的来了昆明三日都没吃水果的水果不爱好者（我），终于在这个巨大到会迷路的市场里吃到云南知名特产水果了。除了水果，还有各种常见的奇特的蔬菜瓜果肉类特色小吃，就算不买或买不走，也是个独特新奇的体验哈。

#火爆短视频的滇池海鸥 #当地特色民族文化 #上帝打翻的调色盘 #城市人文手记
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2025-05-14 详情举报有用（0）

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#云南深度游行程推荐
三碗酒拦不住人，这云南菜的三碗碳水却愁死了胃袋根本不够用的我。想吃的太多，好吃的太多，却只能择其一二，真是心里有苦。而朋友这种周末会睡到下午两三点的人，在昆明每天都挣扎着起来吃早饭，其好（hǎo/hào）吃程度，可见一斑。

⭕️福华园
昆明老字号的过桥米线，作为一个#米线爱好者，要给出很高的分数。这个米线他本人就足够好吃了，在成都根本很难吃到这种带米香味和韧劲的鲜米线。汤底还是鲜美的，香酥也够酥脆且满口爆油。

⭕️翠二左里
一种改良泰国菜的感觉，每一道菜都可圈可点。加重了我们云南的油气、盐味和辣度，但又减轻了我个人不喜欢的酸甜味，非常符合我的口味！老板是个人美心善的妹妹，店小，记得提前预约。

⭕️靖晨园
蒸饵丝爱米线的我自然也爱饵丝饵块，这家是个连锁，饵丝没问题，调味有点一般。

⭕️脆鱼轩
这个鱼，如其名，真的是脆的，奇妙的难以形容的口感！不要质疑点鸳鸯锅的成都人，白锅拿来烫豌豆颠，鲜到你发癫！

⭕️临沧佤菜
又是嫌弃自己胃小的一天。招牌的「佤族鸡肉烂饭」，咸鲜入味且有鸡肉鸡油的香气，加上香料配料的独特味道，我一个不吃稀饭的人，狂炫了三碗…… 脆嫩的带水豆豉香气的芭蕉花，油香入味浓郁民族调味的炝心管，都是下饭神作。

⭕️云平风味园
每天都在吃米线也吃不腻，这个臭豆腐米线区别于过桥，走的是香辣爽滑的路线。烤包浆豆腐微微的发酵感，配蘸水，可惜早上不宜饮酒。鲜奶米哺大概是婴儿辅食米粉奶粉káokáo，解辣可以。

⭕️沅·在湖边
作为一个多巴胺腺体长在嘴里胃里食道里的人，这一餐把我彻底吃嗨了。餐厅坐落在一个湖边，望着莲叶吹着微风用餐，同时服务也非常棒。

食材优秀，从出品色香味到摆盘餐具都用了心，调味是云南风，但克制且复合。喃咪溏心皮蛋搭配下面脆嫩的折耳根，开胃开心；酥酥嫩气的烤肉配山葵叶和新鲜山葵，口感与口味都很独特；红香椿独特的香气与神仙肉碰撞，激发出多样的气味；冬去春来饭食材丰富到我无法一一列出，但烘托在背后的油气把每一件食材的鲜甜香气咸度椒麻都揉碎在嘴里并点燃爆炸！遂怒吃三碗……每一道菜我都想用100个字来夸赞，但词穷的我只能说——太好吃了！

⭕️辣辣小吃豆花米线
进店，整洁干净有序，每个工作人员各司其职，像一条完美的流水线，对本人强迫症的治疗给到了很大的帮助。虽然要排队，但是效率很高，翻台很快，基本上点菜完毕取餐之后就能坐下吃了。我这一碗加辣荤豆花米线，麻辣臊子与香嫩豆花裹满米线，入口爽滑弹又有我爱的黏糊糊口感，三口炫完。长得跟冰粉一模一样的「木瓜水」，吃起来也跟冰粉一模一样。

⭕️清真桂鑫园鲜切酸菜牛肉火锅
又是吃撑到想吐的一餐，这个锅底酸菜很香，麻辣与油气很克制，所以涮肉的时候肉香非常突出，当然，肉质好也是一大因素。一大盘脆嫩的鲜毛肚才¥48，在成都起码¥128起。牛干巴和特色蘸水都好好吃啊，扶墙进扶墙出。

⭕️曙光烧烤·酱烤脑花此行唯一踩雷的店家。可能对云南的烧烤期待值过高，毕竟曾经在云南别处吃到过非常优秀的烧烤。就不多说了，别去。

#当地特色民族文化 #当地特色民族文化 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃
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2025-05-13 详情举报有用（0）

灯水菌

篆新农贸市场（本地人称“篆新菜市场”）是昆明最具市井烟火气的美食天堂，位于市中心大观河畔，已有20多年历史。这里不仅是本地人日常采买的菜场，更因云南特色小吃密集和食材丰富度超高成为游客必打卡的“网红菜市场”。
核心特色：
云南小吃博物馆：从早餐到夜宵，一站式吃遍地道滇味。
野生菌自由：雨季（6-10月）可买到松茸、鸡枞等数十种野生菌。
少数民族风味：傣族、哈尼族等特色调料、腌菜现做现卖。
视觉盛宴：五彩斑斓的蔬果、悬挂的火腿、活蹦乱跳的河鲜，拍照极富冲击力。

📍 地址
昆明市五华区新闻路270号（近大观路）

🕒 营业时间
7:00-18:30（小吃摊最佳时段：8:00-11:00，15:00-17:00）

🚗 交通指南
地铁：5号线至“严家地”站A口，步行8分钟。
公交：64路、96路至“新闻路”站。
自驾：市场无专用停车场，建议停附近大观商业城（收费）。

🍜 必吃清单
1. 经典早餐：
辣辣小吃豆花米线（荤/素两种，加冬菜绝配，8元起）。
会泽黑山羊羊肉米线（汤底鲜浓，可免费加薄荷，12元）。
2. 特色小吃：
小林花椒鸡（麻香手撕鸡，可拌米线，30元/半只）。
傣味烧茄子（炭烤茄子+皮蛋舂碎，酸辣过瘾，10元）。
3. 甜品饮品：
陈绍松甜白酒（玫瑰/原味酒酿，可加牛奶，5元/杯）。
现榨玉米汁（无添加，香甜浓稠，4元/袋）。

🛒 采购推荐
野生菌（雨季限定）：鸡枞油、干巴菌（可真空包装带走）。
云腿月饼：现烤的嘉华、潘祥记摊位（4-6元/个）。
调料干货：单山蘸水、腐乳、酸木瓜片（适合当伴手礼）。

📸 拍照建议
色彩区：水果摊（杨梅山、蓝莓堆）、悬挂的腊肠火腿墙。
人文抓拍：摊主制作小吃过程、本地人讨价还价场景。

📌 注意事项
1. 防坑提示：
野生菌价格波动大，多比价；要求摊主写明品种（避免毒菌混入）。
试吃再买（如乳扇、蜜饯等）。
2. 逛吃技巧：
少量多摊尝试（小吃分量实在）。
备现金（部分老摊主只收现金）。
3. 周边联动：
- 步行10分钟可达大观公园（赏滇池、看摩天轮）。
4.小贴士：
穿舒适鞋子，市场地面湿滑；早市最新鲜，但下午部分小吃打折。

#昆明菜市场 #云南旅行 #云南特色美食 #菜市场里的人间烟火 #当地特色民族文化
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2025-04-26 详情举报有用（0）

小西迟早会变瘦

篆新农贸市场好吃的不要太多，连续3个早上都去逛了一圈。

豆花米线连刷3天，特别喜欢：豆面汤圆和中碗荤加辣椒，价格也很合适。

牛干巴、包浆豆腐、甜角、红豆米糕、拇指玉米、烤乳扇、烤茄子、西红柿等等，肚子能装的全都尝了一遍。

二刷的有：牛干巴、红豆米糕、拇指玉米、西红柿。

食材好，简单弄一弄怎么样都好吃。

#当地才能吃到的美食 #昆明篆新农贸市场 #当地特色小吃
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2025-04-10 详情举报有用（0）

当地司导云南美蓉儿旅游定制

**昆明篆新农贸市场｜
**——菜场即景点，一口吃掉春天的云南！**

🌿 **【玩法新思路：篆新不只是菜市场】**
**1. 时间胶囊玩法：从清晨到日暮**
- **7:00-9:00 晨光采集者**
赶早感受云南的“野生博物志”：摊位上堆满山茅野菜（草芽、金雀花、香椿）、野生菌预购区（6-7月上市），看摊主用方言叫卖“甜藠头，天下第二”。
**必做**：买一杯陈绍松甜白酒（原味/桂花），奶香与酒酿交融，开启清晨的微醺感。

- **11:00-13:00 小吃猎奇者**
避开游客高峰，直奔熟食区：
- **木姜子麻辣鸡脚**：酸辣筋道，搭配胡萝卜丝和秘制胡辣子。
- **煎藕饼**：外脆里嫩，藕粒与肉馅爆汁，配椒盐酥饼解腻。
- **青蛙爬石板**：青豆嵌在糯米糕上煎至金黄，云南版“糯叽叽”。

- **16:00-18:00 落日氛围组**
傍晚光影柔和，适合拍“烟火大片”：
- 抓拍摊主削草芽的利落刀工，记录菜筐里的色彩美学（建议用手机人像模式虚化背景）。
- 与“追魂夺命私家卤腐”等趣味招牌合影，文案直接抄摊主的江湖气。

### 🍜 **【吃出新境界：小众美食地图】**
**1. 本地人私藏摊位**
- **辣辣小吃豆花米线**：素豆花米线+木瓜水，豆花绵密，米线裹满酱汁，仅限上午供应（售完即止）。
- **杨记芒市裹卷粉**：凉卷粉包肉末、豆芽、花生，冰凉爽口，适合夏日。
- **鲜炸薯片**：现炸8种口味，推荐辣椒面+海苔双拼，5元一袋边走边吃。

**2. 暗黑系尝鲜**
- **凉拌鱼腥草**：挑战云南人的“折耳根信仰”，一口入魂。
- **臭菜煎蛋**：野菜界的“螺蛳粉”，臭味过后是回甘。

📸 **【拍照心机：菜场变片场】**
- **微观美学**：用手机微距拍草芽的晶莹纹理、密蒙花染饭的明黄色调。
- **人文纪实**：抓拍白族奶奶挑选香椿的侧影、孩童踮脚买米糕的瞬间。
- **色彩碰撞**：以傣味摊的七彩配料为前景，虚化后形成斑斓光斑。

🚶 **【延伸玩法：篆新周边串联】**
**1. 文艺线**
- **步行10分钟→大观公园**：登大观楼俯瞰滇池，读180字长联，感受“五百里滇池奔来眼底”的豪迈。
- **骑行15分钟→云纺文创园**：逛复古书店、看纺织博物馆，夜晚变身酒吧街。

**2. 吃货线**
- **篆新→东华市场**：打车10分钟到本地人更爱的东华，解锁勐海烤鸡、烧腊（入口化渣）。

📝 **【攻略彩蛋：菜场社交术】**
- **与摊主聊天**：问“草芽怎么炒最好吃？”大概率收获免费食谱。
- **伴手礼推荐**：密蒙花（染饭神器）、乳扇（烤着吃）、昭通酱（拌米线绝配）。

菜场的尽头是生活，而生活的诗意藏在每一颗沾泥的草芽里
昆明·云南大观篆新农贸市场
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2025-03-05 详情举报有用（0）

爱玩的大大怪

总要早起去感受一次云南的早市！这才是人间烟火！
云南的早市真的太好吃了！！
篆新市场
陈绍松甜白酒
辣辣小吃豆花米线
傣味烧茄子
涂记米糕
破酥包子
粘豆包
布依吴姐纯天然花米饭团
杨记芒市裹卷粉
呈贡豌豆粉
普洱三角粑粑
青蛙爬石板
东华市场
官渡粑粑
潘记桃酥
-金米汁
蓝莓10-40/斤
苞谷粑粑
小付花椒鸡
• 东华豆花米线 #旅行过家家 #春天玩点花的 #玩转户外 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃
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2024-05-04 详情举报有用（0）

M45****0887

四月的昆明大街小巷都开满了鲜花🌻
大脚氏青旅的三角梅，可谓是惊艳🌷
大脚氏国际青旅(在翠湖旁边)🍏
便宜干净周围方便，交通方便，房间宽敞舒适 #昆明怎么玩 #公路上的风景 #当地特色民族文化 #保姆级旅拍攻略 #特色酒店 🍖
1大观篆新农贸市场(在青旅旁边)
去吃辣辣小吃豆花米线记得加一碗木瓜水🍸
去吃木姜子原味鸡脚泰式风味🍡
去吃烤乳扇一个阿姨现烤，
一定不要错过他们的周二活动，舌尖上的昆明，带你逛绝对不踩雷的云南美食🍊

从青旅去翠湖云南大学湖然后去文林街文化巷喝咖啡
晚点可以去翠湖，翠湖旁边的讲武堂也是免费，值得一去～千万别错过他们周四的活动～城市漫步，不可错过的云南最高学府的历史文化和校园风光
网红教场路的蓝花楹是这个季节的必选🍑
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2024-04-26 详情举报有用（0）

亲爱的和女士

他家的豆花米线Q我已经吃了二十几年了，只要他家不那啥，我能一直吃下去。
看似简简单单的几个调料，却碰撞出了让人念念不忘的味道，十多种配料，每一个都是灵魂，缺一不可。最爱他家的肉帽，每次都要多加两个。现在新搬的这个位置很不戳，宽敞明亮，座位多，但依然还是要排队。
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2024-04-07 详情举报有用（0）