滇菌王(宝海店)

 

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  • 39条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 装修有些老旧与被众人诟病已久的服务也未能影响到这家老牌的滇菌。招牌菜各类菌子的新鲜度不高,这跟时令有一定的关系。人均消费300元,菌...

    来自 大理想家 的点评

餐厅介绍

比较高档的菌菇餐馆,在野生菌一条街上,以火锅方式烹饪野生菌。菌菇品种很多,野生菌火锅可放鸡枞、金针菇、牛肝菌等菌子。不同的菌类所需烧煮的时间不同,至少5分钟才可食用,服务员报完大串菌名后会告知所需时间。煮熟后每人一碗汤,鲜美无比,营养极高。

本店特色美食

野生菌火锅 , 野生菌菇宴 , 红烧鸡枞 , 松茸 , 金针菇 , 菌汤 , 火锅 , 牛肝菌 , 菌锅 , 土鸡锅底 , 土鸡菌汤 , 鸡枞 , 鸡油菌 , 干巴菌炒饭 , 松茸菌 , 鹅汤锅底 , 牛肝菌贡丸 , 各种菌 , 各种菌菇 , 各种菌子 , 纯粮土阉鸡 , 清汤底 , 炒牛肝菌 , 羊肚菌 , 蘑菇火锅 , 鸡纵菌 , 牛肝菌煎饺 , 皮条菌 , 鸡腰子 , 菌菇肉丸 , 松露 , 松茸茶壶汤 , 竹荪

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(39条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.2/5分
口味 4.3
环境 4.1
服务 4.1
  • 口味:2  环境:2  服务:2    人均消费:300元
  • 装修有些老旧与被众人诟病已久的服务也未能影响到这家老牌的滇菌。招牌菜各类菌子的新鲜度不高,这跟时令有一定的关系。人均消费300元,菌子都是二两一份,量很少性价比不高,鸡枞菌没有想象中的香甜可口,少了新鲜菌子的独特香气。鸡油菌入口偏干,有杏仁的香气。纯粮土阉鸡锅里的鸡肉偏硬,很难咀嚼。想要点几个便宜一点的菌子全部无货,只有很贵的那些能选择。切记品昆明的菌子应当季,七八月份最佳。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:200元
  • 7-9月是云南菌子成熟的最佳季节,这个时节去云南旅行就一定不要错过菌子的各种菜肴了 滇菌王绝对算得上是做菌子的好手,在云南也算得上是响当当的酒楼了哦 菌类的菜品真是各种各样,有很多之前没吃过的菌子呢,当然价格也是比较高的 烤鸡枞菌,算得上是一道经典菜品了,轻微的烤制之后保留了菌子的原有鲜味,鸡枞有自己非常浓郁的菌子味道,这么吃保留了全部的精华 干巴菌,很吸油的菌子,适合炒着吃,炒米饭也相当棒,菌子的味道会完全融入到米饭中去,非常的鲜美可口 竹荪,又一个菌子中的贵族菌子,做汤会最大限度保留原味哦 滇菌王不仅有菌类的炒菜还有各种菌类的火锅,也非常值得一吃。 人均200左右,价格小高哦

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 七八月真是吃菌的时候,都是新鲜的!还有他们自家酿的酒哦!已经去过好几次了,价格比较贵!建议,把包子重点升级一下,菌类特色的包子!希望下次去有好吃的包子吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:300元
  • 土鸡汤锅底挺鲜,正是菌子上市的季节,点了松茸,鸡枞,黄牛肝菌,竹荪,都是新鲜的,松茸和鸡枞口感比较Q,黄牛肝菌很嫩,竹荪很吸收汤的鲜味,外加一份羊肉卷一份海带一份干巴菌炒饭一扎西瓜汁,共消费999元,不要发票折扣后962元,两大人一小孩吃到撑。

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:120元
  • 汤和浓,菌子很鲜很美味,这么一大锅4人吃撑了,而且服务员超棒,非常热情,不断的帮我们盛汤布菜。本来是要去总店的,但美中不足,分店环境稍差,安排我们在角落的包间里面。

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  • 到云南旅游有一种食物是必须要吃的,那就是“菌”,云贵多山,山所菌就多,而且味道鲜美,这次是昆明的朋友说要带我吃本地口味的菌火锅,味道确实不错

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 菌王火锅相当不错。砂锅里满满的各种菌菇,用鸡汤咕嘟咕嘟炖着,鲜香扑鼻。价格确实不便宜,此外,由于时节的关系,也没有新鲜的野菌,八九月份来吃菌要好很多。鸡汤配菌菇鲜美可口,比起松茸更喜欢竹荪牛肝菌,前者多汁后者滑嫩;黑松露炒蛋虽然油腻但很惊喜,黑松露的香气很迷人。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 价格是真的贵啊,真心太贵了,两个人吃了四百多块钱,这种也只能是这么来尝尝的,常吃完全吃不起的节奏啊,味道也就那样,没有什么很特别的

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 这家店的菜品口味不错,每到吃菌的季节,亲朋好友经常相约着去,去了好几次了,每次来都容易接受,大家比较喜欢菌子汤,店里的东西都做得清清爽爽,食材很新鲜,店里的服务好,环境也不错。比较推荐菌菇肉丸,清汤底!

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  • 听说菌锅是特色。午饭就选了他家。鸡汤很油,似乎是生态鸡呢。五人点了松茸、牛肝等新鲜的菌各一份,一个鸡汤底锅,花了500多元。菌类特别香, 很好吃. 但做火锅的锅底的肉类全部不新鲜, 点的冰冻鸡其实也有点粗糙。

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1-10 / 39条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥225(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅 云南菜
  • 电 话: 087163571660
  • 地 址: 关兴路75号(宝海公园大门对面)
  • 营业时间:周一至周日 09:00-14:00 16:30-21:00

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