京川野菌王(总店)

 

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  • 菌是云南不可缺少的一道美食,火锅野生食用菌是目前十分流行的吃法。这家店正是以菌火锅闻名的,提供的菌子有几十种,每份大约四两,装盘摆...

    来自 yangyangff 的点评

餐厅介绍

昆明知名野生菌火锅品牌,店内提供各式菌类美味。汤底首选为土鸡锅,鲜美味道与菌类很搭,可以选择搭配云南特产的各种菌类,如黑牛肝菌、竹荪菌、松茸菌等等。服务员会一直在旁边协助食客,告知每一种食材涮煮的时长,非常贴心。

本店特色美食

云南汽锅鸡 , 肥牛 , 五花肉 , 卤味拼盘 , 茶水 , 土鸡锅 , 鸡枞 , 竹荪菌 , 美味牛肝菌 , 蘸碟 , 姬松茸 , 牛肝菌炒饭 , 干巴菌炒饭 , 松茸菌 , 松露菌 , 奶浆菌 , 谷熟菌 , 乌鸡底锅 , 土鸡野生菌火锅 , 干椒黄牛肝菌 , 江团野生菌锅底 , 松茸酒 , 江团鱼野菌锅 , 土鸡地锅 , 乔面菌 , 乌鸡野生菌火锅 , 排骨野生菌火锅 , 江团野菌锅 , 土(乌)鸡野菌锅 , 黑牛肝菌 , 青头菌 , 鹅肉汤锅 , 老人头菌 , 卤猪尾 , 小苦菜 , 干巴菌 , 大理凉粉 , 卤鹅翅 , 啤酒

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(88条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.7
  • 环境:4  服务:5    人均消费:140元
  • 菌是云南不可缺少的一道美食,火锅野生食用菌是目前十分流行的吃法。这家店正是以菌火锅闻名的,提供的菌子有几十种,每份大约四两,装盘摆放在冰箱里,食客看实物挑选。除了松茸、鸡枞、竹荪这些曝光较多的菌子,剩下的都是没见过没听过名字的,什么老人头、鹅蛋菌、黄赖头、珊瑚菌等等。 菌子的价格按盘算,从几十到几百不等。我们要了份松茸,168元;美味牛肝菌,58元;谷熟菌,58元。每年6至9月,是云南的雨季,也是野生菌大量上市的季节,现在10月,也不知道吃的是新鲜的菌子,还是冷冻起来的。 汤底选了土鸡锅,炖得开锅后,服务员将所有菌子一股脑倒进锅里。并再三强调:必须大火15分钟之后才可以吃,不然有些菌子的毒素消除不干净,而且这段时间里,筷子不能进锅,免得沾上毒素。 在菌子下锅前,抢着盛了碗鸡汤喝,特别鲜美浓郁。等服务员说可以开吃时,先舀了一碗菌鸡汤慢慢品尝,觉得菌汤的鲜味提高了好几度,浓香反而不如鸡汤,个人还是更喜欢肉香浓浓的纯鸡汤。 菌子和鸡肉吃起来要用蘸水,有自助调料区,但服务员会送上她们调配好的蘸水,并强调她们调的和菌子最配。 捞上满满一碗鸡块菌片,依次在蘸水里打个滚儿送进嘴里,菌子和鸡肉都是香嫩软糯,吃得人酣畅淋漓,赞不绝口。松茸口感滑润,富有弹性;牛肝菌较为肥厚,被炖煮得满口肉香;谷熟菌质最为鲜嫩,刚入口觉得它表皮有点黏糊感,越咀嚼越觉其爽滑美味。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:130元
  • 菌是云南不可缺少的一道美食,作为一家云南菌火锅老店,当然值得一去,点好菜只管等吃就好了,什么品种的菌该煮几分钟,服务员会按照时间严格控制起锅时间,并为每一位顾客盛菜,在菌子当季可以吃到新鲜的各种菌子,包括松露、松茸,也会有很多你不曾见到过的菌,总之是美味的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:130元
  • 菌是云南不可缺少的一道美食,作为一家云南菌火锅老店,当然要带外地的朋友去吃啦,点好菜只管等吃就好了,什么品种的菌该煮几分钟,服务员会按照时间严格控制起锅时间,并为每一位顾客盛菜,在菌子当季可以吃到新鲜的各种菌子,包括松露、松茸,不过价格会高一些,平价一些可以选择竹荪,口感非常脆嫩,青头菌,有清淡的菌香厚实的口感,奶浆菌的口感稍微硬一点,不过菌香比较浓,当然还会有很多你不曾见到过的菌,各有特点,除了菌之外还有特色炒饭、卤菜、小吃等

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  •   人均消费:150元
  • 川京野菌王是是当地口碑很好的一家店,店里把竹笋菌,牛肝菌,青头菇等好几种菇在提前熬好的土鸡汤里乱炖,等菌菇都熟透后把所有菇一起吃,味道十分鲜美。云南这个季节的菌菇果然很不错!

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  • 奔着野生菌去的,种类太多,看着都不认识,老板娘很热情,给了绝对多的建议和选择,汤味道很鲜,那里还有些虫子吃,看着倒胃口,为什么还能吃下去,很佩服那种勇气。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 昆明知名野生菌火锅品牌。店内富含各式菌类。野鲜菌只在7~9月时期品尝,10月后是没有菌类的。汤底首选为土鸡锅,鲜美味道与菌类很搭。店内提供五花八门的各种菌类,从牛肝菌、鸡纵菌、老人头、竹荪到干巴菌……让人眼花缭乱、目不暇接。菌菇火锅特别的地方在于开锅后15分钟才能下筷,否则不仅破坏菌的鲜味,更有可能中毒。不过不熟悉的食客也不用担心,用餐时服务员会從旁协助,无需担心。

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  • 到了云南怎么能不吃吃菌菇,之前几天也吃了点菌菇,但是菌菇一定要在高汤内煮才是最好吃的。之前团购了京川野菌王 火锅 的团购抵用券,特惠价54抵用100元。 点了土鸡锅底38,竹荪菌48,松茸菌168,老人头菌48,毛肚28,肥牛25,豆腐皮25,调料二人10元,加多宝2瓶12元。共402元,团购实际价格218元。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 点了三种野菌、菜、豆腐和牛肝菌炒飯,共三百多元,不便宜但是很好吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 云南有不少野生菌,就是蘑菇。这个地方集中各种野菌店,来旅游的人被一辆辆大巴车输送到这里,野菌锅的味道,是不错的,但是旅游团餐,大家也可想而知。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 各种菌类味道不错,老人头菌比较适合女士,儿童,软滑香甜,别的就尝个鲜了,牛肝菌炒饭不错,虫类蜂蛹比其他的香一点!服务还行吧!

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1-10 / 88条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥148(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 0871-67152168,0871-67168577
  • 地 址: 昆明市官渡区关兴路180号(关上野生菌一条街)
  • 营业时间:周一-周日9:00-21:30

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