2.5/5分
口味 2.5
环境 3.0
服务 2.5
  • 西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久,于东汉时期传入,精于唐宋时期,有文字可查,则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间,距今已有400多年的历史。不过今天说的这家也算非常奇葩滴,从2009年开始就有工商税务等管理机关陆续对其进行处罚整改,阴阳菜单,以次充好等等。该店游击经验丰富多彩,换店名换菜名换法人,手段高明不愧江湖高人。奇怪的是一直到现在,该店还出现在某评某团某程的目录上,对这种毫无诚信的店家因该彻底屏蔽的好!

餐馆信息

  • 地        址: 滨河路(近滨江南路段)
  • 标        签: 鱼火锅
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 10:00-20:00
餐馆介绍:

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