丽江金茂凯悦臻选酒店·滇香馆

Dian Xiang Guan Chinese restaurant

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.5
  • 一家网传的口碑店 我却踩了雷
    事情还是要从这个雨天说起 大致到了饭点的时候雨反而越下越大了 于是乎常规性的选择了酒店里用餐 首选了这家滇香馆
    餐厅的门头搞的挺接地气 装潢也算环境优雅 符合凯悦的标准 直到上了菜
    |天麻汽锅鸡汤^网传的招牌菜 基本上每桌都会点吧 讲真 这道菜我是真心不会吃 先说这个盅 勺子压根就塞不进去 除了能夹几筷子鸡肉 这汤基本上是喝不到 倒也不好倒 尝了一口 第一反应我竟然想到了韩国的人参鸡 估计是为了保持汤底的原味 大概是没有加任何调味料吧 只一个词 淡而无味 很多人说清淡点好啊 拜托 清淡跟无味那完全是两码事好嘛 真的是欣赏不来
    |招牌沾益辣子鸡^这道菜一上来 红光满面 油光发亮 我还在担心会不会太辣 吃不下去 下一秒 微微尝了一口 我发现除了看上去辣之外 其实一点儿也不拉 而且 除了微微辣之外 竟然没有什么味道 若不是confirm了一下同桌的口感 我真以为自己短时口感失调了
    |宫爆黑松露虾球^大概是这几道菜里最正常的一道菜了 虾的个头饱满 肉质Q弹 口感也不错
    关于服务 且说一个小故事 回到之前那盅汤 既然汤勺不好使 我索性把汤倒在了一个小碗里 但是因为口味的关系 其实也就没怎么喝了 上某一道菜的时候 服务员把这碗汤给洒了 赶紧收拾呗 不过而后的一幕神操作把我给彻底愣住了 给我送碗过来的时候 里面竟然加了一碗白水 我去 这是唱的哪一出嘛 莫回首 说多了都是泪啊…

餐馆信息

  • 地        址: 香江路8号
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-22:00
餐馆介绍:
位于丽江金茂酒店内的中餐厅,采用古典与现代相结合的装修风格,营造出幽静典雅的就餐环境。这里主打云南菜,食材取自当地,采用传统料理方式,口味十分正宗,是体验云南传统菜肴的好去处。

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