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  • A Cevicheria这一两年绝对是里斯本美食届一颗新星。我最喜欢的生活方式类杂志Kinfolk花了很大篇幅对它进行了专题报道,在机场去市区的出租...

    来自 Moijemanie 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

A Cevicheria餐厅不大,包括门口都放了两张站立用餐的小桌子,即使如此,餐厅经常被挤得满满当当。餐厅有一半的位置是开放式厨房,你可以亲眼看见厨师们制作料理,头顶一个巨大的章鱼显得非常有趣。

本店特色美食

烧烤八爪鱼 , 三文鱼生 , 酸橘汁腌鱼 , 芝士蛋糕 , 鞑靼牛排 , 火腿带子 , 猪柳海鲜包 , 白鱼生

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.5/5分
口味 4.4
环境 4.2
服务 4.4
  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:400元
  • A Cevicheria这一两年绝对是里斯本美食届一颗新星。
    我最喜欢的生活方式类杂志Kinfolk花了很大篇幅对它进行了专题报道,在机场去市区的出租车上才发现在机场随手拿的旅行手册上也是对这家餐厅创始人的报道,“Kiko Martins先生早年求学于巴黎蓝带...2010年与妻子环游世界,历经26个国家,其间均与本地人家一起聚餐,待其返回葡萄牙即出了两本书,还曾任电视节目Chef''sAcademy和Cook off的评委……”
    为了不排长队,一放下行李就直奔餐厅,非常幸运地在12:30营业之前赶到了,一推门便看到那只标志性的巨大章鱼悬空雕塑,整个餐厅的淡色调装饰不同于里斯本许多老式的餐厅,有一股清新现代的海洋气息。
    点了主厨推荐的tasting menu,总共六道。前三道都是风格互异的Ceviche(看店名就能猜出的招牌菜式——酸橙渍生鱼)。虽然基调都是酸橙,却因为搭配了不同的食材,吃起来并不觉得单调。招牌的炭烧八爪鱼和吸了墨鱼汁的土豆泥有着浓郁而特别的风味。主厨对食材的使用是比较大胆的,整体来说口味非常有新意,从昆布这样的另类食材中也能细细品出主厨行走世界的痕迹。Tasting menu大概是40+欧元,葡萄牙当地的白葡萄酒6欧元一杯,分量很足,喝完已经有点微醺。
    整体价格比起里斯本均价偏高,但40欧元能够品尝到这等级别的作品,也是只有在葡萄牙才能享受的乐事啦。

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  • 芝士烤龙虾、烤生蚝特别要夸夸龙虾和元贝~芝士的咸香完全渗透进肉里, 龙虾肉紧实Q弹!! 再蘸上一点酸辣酱 ,鲜甜的不行~元贝超大一个 汁水完全锁在里面 ,一口下去直接在口腔里爆汁!!

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  • 以烹饪鱼肉美食为餐厅主要特色,他们以创造鱼的不同风味的美食为核心,制作出精致可口的下酒菜,我最喜欢的是鲷鱼,半熟的鲷鱼配以酸酸的汤汁,特别增加食欲,绝对是夏天的开胃首选,还点了鱿鱼,配以餐厅特调的加入黑橄榄的酱汁,味道非常特别,而且鱿鱼的口感熟度完全适中,还有nachos,脆脆的玉米片配牛油果酱,tapas最爱之一,它家基本都是冷菜,别有一番风味,已经成为我心目中夏天喝酒小聚首选🎣🦑🍄🥑🍸

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  • 又一次美好的味覺體驗。在里斯本王儲公園附近的A Cevicheria。 看店名便可猜出招牌菜色是ceviche ,萊姆漬生魚。我們吃的品嚐套餐有六道菜,前三道冷菜就是風味互異的ceviche ,雖然基本調料是萊姆,卻因加進不同佐料,吃來並不覺重複。不吃生食者慎入,午餐晚到晚餐早到較可能有位子。甜點忘了拍。 ​

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  • 在葡萄牙这边,如果你喜欢吃鱼的话,推荐这边的新鲜石斑鱼,他们会加上柠檬酸跟橄榄油一起考

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  • 一场精致完美的体验,除了口味上,总是有一两道可能不适合中国人的口味,但是绝对看得出厨师将这当成爱好一样。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥527(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    拉美料理 海鲜 西餐 其他西餐 其他拉美料理
  • 电 话: +351-21-8038815
  • 地 址: Rua D. Pedro V, 129, Lisbon, Portugal
  • 营业时间:营业中 12:00-23:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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