一百家子拨面

Yibaijiazibo Noodles  

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  • 这种面用荞麦制成,先用一部分面用开水和,一部分用凉水和,再将两种面合二为一,放在拨面板上,面板下面顶着滚开水锅沿,双手握拨面刀两端...

    来自 海纳百川!!! 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

荞麦拨面 , 土豆炖南瓜 , 素溜咯吱

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 这种面用荞麦制成,先用一部分面用开水和,一部分用凉水和,再将两种面合二为一,放在拨面板上,面板下面顶着滚开水锅沿,双手握拨面刀两端,快、准、匀、细地向锅内拨面。这样的功夫还得老师傅才做得到,这样端上来的面往往是白如玉、细如丝,有筋道有韧性,再加上用鸡汤、肉丝、榛蘑丁和木耳做的卤,一个字,美

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  • 这家店在从围场方向回京的必经之路上,据接待的人说这家是开了十几年的老店了,也是做拨面的第一家。由于最近吃的比较腻所以菜点的比较清淡,味道还是可以的。拨面是芹菜肉丁卤的,白色的荞麦面挺特别的,但一碗量很小,我们几个小伙伴私下认为一人吃三碗正好。客人很多,服务员有点忙不过来而且脾气比较爆,但手脚麻利比较机灵。价格不便宜。

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 0314-7349233
  • 地 址: 张三营镇河东村
  • 营业时间:休息中 06:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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