• 4.6 分享餐厅
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  • 文华东方的下午茶有名,餐厅的菜也值得一试。二楼御苑的菜品很有米其林感觉,价格却非常公道。以这道头盘日式带子为例,主厨特地在底部的酱...

    来自 健署 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

御苑餐厅运用天然石材和富有美感的灯光,营造出舒适的就餐氛围。透过壮观的玻璃墙,南海和南湾湖的开阔美景一览无余,创造出美景与美食的巧妙融合。早晨的餐桌晚餐时分会变身餐台,食客们可近距离观赏大厨们的精妙厨艺。

本店特色美食

碳烤澳洲西冷牛扒配脆松露薯仔及鸭肝伴甘筍及红酒汁 , 芒果拿破仑蛋糕配芒果青柠雪葩 , 桂花炒鱼翅 , 海鲜塔 , 扒银雪鱼伴甘笋马铃薯 , 带子金钱蟹盒 , 新西兰羊架伴干葱南瓜意大利饭 , 鹅肝拉盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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4.6/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 文华东方的下午茶有名,餐厅的菜也值得一试。二楼御苑的菜品很有米其林感觉,价格却非常公道。以这道头盘日式带子为例,主厨特地在底部的酱汁里加入了海草,既营造了鲜味的口感又添加了丝网状的花纹造型,可谓巧心思。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很好吃的一家西餐厅,东西很新鲜,味道也不错,值得推荐的是牛排,非常的鲜嫩,黑胡椒汁很赞,还有一些其他菜也很好吃,喝一杯红酒就完美!非常好的饭店!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 总感觉文华东方的这家餐厅和上海浦东香格里拉的餐厅有异曲同工之妙,明显不是一个集团啊,可感觉就是不知道为什么。
    门口开始服务员就会领位了,大大的玻璃窗看看外面车水马龙挺好,就是赌了一晚上没有睡觉所以……太亮了哈哈,索性胃口还在。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 因为要吃好次的美食,所以住在文华东方酒店,一流的环境,一流的服务,菜式多样,中西贯通,创意和传统相得益彰,海鲜锅量足味美,虽然闻起来略微有小龙虾的味道,酒的推荐非常多,挺好!推荐!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 文华东方一直是奢侈的代名词,他家的餐厅水准自然不会太差,这家餐厅主打分子料理,出品无不充满了厨师的奇思妙想,看起来并不能吃的东西,尝起来却充满了惊喜。

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  • 位于澳门半岛新口岸的文华东方酒店内的餐厅。可提供西餐中餐的豪华餐厅,我挺喜欢😍的餐厅之一。

    【口味】这里的蜜汁叉烧和脆皮烧肉,乳鸽都很好吃。也特别要提的是这里的面包很好吃呀。还有就是这里自己做的XO酱超好味!

    【环境】酒店内餐厅,店内设计的很时尚。风景可望海景超一流。觉得这里用的光影效果,玻璃和镜的效果都非常好。座位数不是很多。

    【服务】服务员都很专业,也细心留意客人想要什么的。我自己也吃的高兴

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  • 和朋友来吃午餐,有中式套餐和西式套餐可选,款式也算多。餐前面包很一般,前菜、甜品做得不错,摆盘漂亮。主菜我点了牛排,要求medium rare,上菜时明显过火了,肉都老了,而且牛味不够浓香。朋友点了鸭胸,反而不错。

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  • 『以絲綢之路為主題,創造出一系列特式菜品🛣️』

    相信有留意開我們的hea寶們,必定知道MO是小編非常喜愛的一個酒店品牌🫶🏻不論是酒店的大堂酒廊,還是長期客滿的tea set🍵都是小編光顧後念念不忘的!這次酒店內的御苑餐廳就搞搞新意思,以絲綢之路為主題,創作出一組別具特式的五道菜品🛣️在fine dining 的前提下加入了fusion元素,帶食客從澳門、西安、撒馬爾罕、安那托利亞、威尼斯遊歷一場味蕾旅行🧳而且還可以選擇加入wine pairing🍷當天小編更嚐到了好幾款要私下入貨的美酒呢!

    【是日五道菜】
    前菜:免治海鮮配三重熟薯仔、龍蝦 汁、魚子醬及檸檬凝膠🥔
    /前菜名為澳門時光🇲🇴 是一道非常創新的菜式,以多種海鮮元素搭配薯仔制成,表面的魚子醬和碟上的花紋令整個菜品在視覺和味覺上都昇華至另一層次🫶🏻

    冷盤:酸辣涼粉皮配翠玉瓜面
    🌶️
    /轉眼來到中國西安🇨🇳以香麻香辣聞名的地方,廚師就以當地的清爽美食酸辣涼粉皮,加上翠玉瓜絲制成一碗清盤開胃小面🤤Q彈的口感和酸辣味非常搭配😋很有驚喜!

    主食:撒馬爾罕土耳其式牛肉餛飩配牛肉湯及蒜香酸奶🥘
    /主食方面非常驚艷,主廚可謂妙想天開👨🏻‍🍳以超香濃的牛肉湯烹製土耳其牛肉餛飩,湯內還加入蒜式酸奶🥛入口滿滿牛肉鮮味,又不失西式感覺👍🏻

    主菜:安那托利亞之15小時慢煮牛柳配蔬菜及牛肉汁🥩
    /主菜少不了steak的加持!慢煮15小時的牛柳軟度和咬勁都非常完美😋點晴之筆的醬汁很好地融入在肉扒中🫶🏻

    甜品:威尼斯意式風情馬斯卡邦尼芝士忌廉卷餅配榛果朱古力雪糕及夏季莓子🍨
    /甜品是整晚的最後一道菜,主廚希望以威尼斯的意式風情甜味引領食客完成這段味蕾的絲綢之路🛣️忌廉卷餅外脆內鬆軟,配雪糕吃真的是一流🤩值得一提的是🌶️朱古力外型吸晴之餘也很好吃呢👍🏻

    【商家資訊】
    御苑餐廳
    📍 澳門孫逸仙大馬路

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  • 请大数据把它推送给爱吃威灵顿牛排的人🥩|||🖼御苑餐厅落地玻璃的设计,可把窗外的海景映入眼帘,在蓝天白云的衬托下🌤,用餐的心情都格外愉悦。为了将各地的美食飨宴带来澳门,御苑餐厅请来不少国际级的厨师创作出经典与现代交融的菜肴,很适合三五知己相聚💕
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    💥重点美食
    🔻威灵顿牛扒🥩
    威灵顿牛扒的烹调工序十分复杂,外面的酥皮要保持香口,而內里的牛扒则要巧妙地控制熟度。三层食材吃起来口感层次很丰富,牛扒的熟度亦控制在六成左右,肉质鲜嫩多汁
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    🔻酥炸海鲜🦐
    海鲜种类包括鱿鱼、带子和鲜虾,食材新鲜弹牙,薄薄一层的酥炸皮咬下去很脆口💥。酱汁则选用较特别的藏红花蛋黄酱,配香口的酥炸海鲜刚好是解腻的配搭
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    🔻龙虾意式寛面条🍝
    这次点的“龙虾意式寛面条”十分重料,🦞一大块龙虾钳肉原块奉上,每条寛面条都挂上香浓酱汁,还伴随阵阵龙虾鲜味
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    💛还有餐厅的各款甜品都很出色,特别是“苹果忌廉芝士慕丝蛋糕”,整体搭配味道十分清新香甜
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    📍Vida Rica 御苑餐厅
    地址:文华东方酒店二楼
    营业时间:12:00-15:00;18:00-22:00
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    📸附近打卡攻点:
    位于澳门新口岸的人工岛上,屹立了二十多年的“观音莲花苑”,是传递世界大同及民族和平共融的讯息。观音像的面向是由风水师精确测算而决定,方向寓意观音正翻越东望洋山,来到这里不妨和观音像合照一张,看看你是否可以看见东望洋山?
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    ✨喜欢我的记得点👍🏻&收📥&关🐷我哟✨
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  • 🇲🇴中秋小假期,和家人朋友们约着喝茶,刚好入住在文华东方,朋友推荐的的御苑餐厅是一颗沧海遗珠,这次提前预定了位置过来喝茶。

    🏆御苑餐厅:作为连续几年获得“福布斯五星”、“携程美食林”等荣誉的融合餐厅,御苑的名号在澳门本地人心中可是杠杠的,一边是开阔的中菜和意式融合餐厅,一边是主打下午茶和调酒的酒廊,受到众多吃货追捧,自然是不能错过。

    🎥环境:
    🏖餐厅以高级红黑色为主调,挑高的圆扁形吊灯给人一种广阔的错觉,坐拥一线风景的窗边位,可以看到观音像,远眺港珠澳,风景极好;

    🏙人多的话可以选择靠墙的卡座位,一样可以直面对着窗外的视野,座位间隔合适,基本听不到旁边的谈话,整个餐厅有一百多个位置,也是附近上班族爱来的;

    🛋用餐氛围很赞,舒缓的乐曲和优雅的环境,很合适和三五朋友来此小聚,家庭或者商务聚餐也是个很不错的选择。

    🍽出品:
    🍶牡丹白茶:选了一壶白茶作为今天的搭配,茶品中上等,喝起来口感很合适炎热的夏天,只是少了侍茶师的加持,不然还可以欣赏一番;

    🍪上海小笼包:招牌必点的小笼包做得非常精致,轻咬开抿一口汤,汤汁浓郁,肉质细腻;
    🍤白玉虾饺:饱满净透的虾肉当然是每次喝茶都要吃的,皮薄肉厚,一口下去太满足;

    🌮米通鲜虾芒果卷:个人最喜欢的一道,不是每家茶楼都有这款点心,炸得很酥脆的外皮,里面是虾肉和鲜芒果肉,从第一次吃就爱上了这个搭配;

    🍖白灵菇鲍汁凤爪:很特别的是用小陶瓷碗呈上,鲍汁凤爪的口感更加浓郁一些,凤爪蒸得很软糯,好吃!
    🥠香煎瑶柱萝卜糕:喜欢煎得有点小焦的萝卜糕皮,咬开一口却又是软绵的内陷,双重口感很喜欢;

    🍝愉耳冬笋肠粉:虽然是素食的肠粉,却是厨师推荐,搭配特制酱油和三款酱汁,肠粉薄厚拿捏得刚刚好;
    🌶红油抄手:许久没吃的红油抄手,竟然是干拌型没有酱汁的,口感微辣肉馅美味;

    🍧柚子芦荟杨枝金露:餐后的杨枝金露用料十足,柚子肉实在是太可了,解腻神器;
    🍵水晶汤丸碳培红枣茶:侍应生推荐的这款红枣茶也惊喜连连,小小的汤圆正如爽口的餐后甜点一样。

    🙋服务:
    📞福布斯五星的服务还是不错的,网上预定好之后给我回电作二次确认,并告知景观窗边位面对的朝向;

    ⏳餐厅侍应生以外国人为主,全程英文交流,菜单是中文对照;点单的时候贴心的告知分量,上菜时对菜品没有作太多的介绍,斟茶倒水倒是很勤快。

    💰价位:午市点心套餐三款128/六款248/九款318,全部是一盅三件。
    🕛营业时间:午餐12:00-14:30;晚餐18:00-22:30.

    📍位置:澳门半岛新填海区孙逸仙大马路文华东方酒店二楼。
    🚌交通:免费泊车,附近巴士站“亚马喇前地”比较远。

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1-10 / 26条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥402(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    融合菜
  • 电 话: +853-88058918
  • 地 址: 宋玉生广场(皇朝)新填海区孙逸仙大马路澳门文华东方酒店二楼
  • 营业时间:营业中 18:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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