付老大炒鸡

FU LAO DA CHAO JI  

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  • 你吃过一只鸡六个鸡胗吗 从网上看到临沂市蒙阴特色美食光棍鸡—付老大炒鸡,地址为蒙阴县茶棚村向日葵幼儿园北行100米路西。我们点了一只净...

    来自 M28****0004 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

光棍鸡 , 炸蚕蛹 , 清炒菜花 , 炒豆芽 , 拌桔梗 , 豆腐盒 , 清炒韭黄 , 凉菜 , 馒头 , 糖醋里脊

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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3/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 你吃过一只鸡六个鸡胗吗
    从网上看到临沂市蒙阴特色美食光棍鸡—付老大炒鸡,地址为蒙阴县茶棚村向日葵幼儿园北行100米路西。我们点了一只净重4.8斤的大公鸡,每斤60元,共计288元。端上来后,我们发现共有六个鸡胗!这种店下次还敢消费吗?

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  • 所谓付老大炒鸡正宗店,十月初路过时炒了个鸡,4.2斤,159元,打包带走,回家后吃起,鸡的五官没少,但没有一块大腿肉,胸部肉,一看就象炒鸡架名符其实,真坑死人了,可能在店吃还行,千万不要去打包带走,真宰人,上当只一回!是否专宰打包客!气死我了!别上当了!!!不评分还提交不了,鸡给炒熟了,给点分

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  • 挺实惠的,蒙阴光棍鸡是当地特色,自带酒水的话,每人50元左右就能吃饱吃好!个人觉得还是不错的,适合老百姓请客吃饭!

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  • 光棍鸡,听名字就特别有意思。不过,这可不是说鸡的种类,而是山东省临沂市蒙阴县的一道名菜。
     
    之前说过很多次,临沂人爱吃鸡,路过蒙阴,光棍鸡必须打包一份。蒙阴光棍鸡,从付泽明创始到现在,少说也得二、三十年了,属于当地老字号特色美食啦。为啥叫做光棍鸡呢?是因为在创始这道菜的时候,炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,因此而得名。
     
    说起来大公鸡,这就是这道菜的主要食材,精选蒙山草鸡,配上调配的中草药材,翻炒而成。比较有名气的光棍鸡店,当属付家三兄弟了,我之前吃过两次,都是去的付老大鸡店。这家店房屋比较老旧,毕竟也开了很久了,店内有个大院子,方便停车。钢铁大棚里面,用竹制围栏隔开,可以容纳十几桌同时就餐。
     
    来到店内,主要的还是吃鸡了,跟着老板先到内屋选只鸡,现场称重制作。大约炒制半小时,光棍鸡出锅咯。光棍鸡色泽通红,汤汁比较浓稠,闻起来药香浓郁,吃起来鲜嫩味美,最后再用馒头或者煎饼蘸着鸡汤,太开胃了。这次因为比较赶时间,我打包了一份带走的,回家加热了下,口感依旧不错。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥81(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 山东省临沂市蒙阴县茶棚村向日葵幼儿园北行100米路西
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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