世纪蕉叶(马园路店)

BANANA LEAF

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 听朋友说,要想在宁波吃到正宗的泰国菜,首先就要去蕉叶。走入有着宫殿似门面的蕉叶,迎着服务员“萨瓦迪卡”的问候,便来到餐厅里面,店内装修显得简约又不失大气。屋顶上盘绕着逼真的枝叶和在灯光照射下柱子上柔和的纹理都给食客一个绝佳的就餐环境。就餐时还会有各种免费表演,让人感觉宾至如归。
    个人最喜欢的菜式是石锅虾头膏豆腐,刚端上来的时候石锅内还在沸腾,豆腐就在其中随着热气一沉一浮。待稍微凉一点的时候,再把它伴着有虾膏和蛋黄香的汤送入口中,你可以感受到豆腐在你舌头搅拌下融化。笼仔糯米蒸鸡也是一个不错的选择,这道菜采用长粒的泰国香米,并在其中埋入大块的鸡胸肉,让人大快朵颐。
    当然,来泰国餐厅哪有不吃咖喱的道理。它家的咖喱牛腩和招牌咖喱皇炒虾也是十分不错的。它采用的是黄咖喱,加入了椰酱来减低辣味增加香味,吃起来酸酸甜甜的,粘稠程度和酸奶差不多,特别下饭。其中的的牛腩很嫩,吃起来也不腻味;大虾虽然只有8只,但每只都是很肥美的,肉质紧绷很新鲜。
    泰国地处热带,各种水果更是少不了被拿来做菜。如果想吃菠萝的话,推荐餐厅内的菠萝饭和核桃菠萝咕噜肉。菠萝饭里面的料很多,有菠萝、腰果、玉米、葡萄干、虾肉等。酸甜的菠萝味在嘴中咬开,顺着津液从食道流遍全身。
    最后,饭后来份越南春卷也是蛮好的。它的饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,里面加入芒果、黄瓜、奶油等配料,自己在家也可以动手尝试制作。去的时候有幸在店内得到了一个大青芒,切好摆完盘,也是好看。

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  • 口味:5  环境:4  服务:3   
  • 宁波很出名的泰国菜,中午小桌基本坐满,提前预订了过去。
    上菜速度挺快的,咖喱和泰式小食做的还算地道,碳烧猪颈肉很嫩,配的酱酸酸的正好解腻,很不错。蟹肉粉丝煲,蟹黄给的很大方,粉丝偏油,不过其实不油就不好吃了,口味正好。豆腐煲的豆腐、鱼肉、虾肉都很嫩,乍一看有点像韩式豆腐锅,不过味道是咸香的,也好吃。芒果汁是鲜榨的,芒果味很浓郁。总的来说很不错。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:170元
  • 生意火爆 还有歌曲表演 咖喱皇炒蟹虽然要两百多 但是好吃 略微咸了一点 红咖喱龙利鱼也不错 量略少 猪颈肉也不错 芒果糯米饭里的芒果很好吃 鱼饼也挺不错 总体好评

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  • 对于蕉叶,已无需赘言,一杯香槟开启视觉与味觉的盛宴
    橙香山药,一开始以为是芒果,吃了才发现是山药,用橙汁浸泡过,平淡的山药吸收了橙子的酸甜和香味,清爽开胃,相当不错,推荐
    红酒腌牛肉,牛肉嫩而入味,酒味不重,味道不错
    曼谷青木瓜沙律,之前也吃过,比较清爽的,这次的沙律汁调的太辣了点,有点盖过青木瓜爽脆的口感
    香麻手撕鸡,不同于白斩鸡的味道,鸡肉香嫩不腻
    香芒大虾沙律,偏水果系的沙律,大虾很新鲜,对半劈开与水果拌到一起
    椰青、椰皇,很具代表性的饮品,原汁原味,椰青口感更加清甜一些,椰皇则甜度更高一点
    招牌咖喱皇炒青蟹,招牌菜,代表性的咖喱的味道,百吃不厌,与泰国香米饭拌在一起,人间美味,青蟹过了一下油,壳很脆,比较容易咬,大钳子服务员会帮忙弄开,很贴心
    秘制冬阴功虾汤,超级喜欢冬阴功的味道,里面加了香茅、南姜等泰国各种香料,酸辣,又带点椰奶的香甜,特别开胃
    金牌碳烧猪颈肉,也是招牌之一,肉质脆嫩,蘸上一点酱,甜而不腻
    皇牌马来咖喱牛腩,不负皇牌美名,牛腩软而入味,咖喱依旧好味
    粉丝虾,第一次吃这道菜,再也忘不了了,粉丝吸收了酱汁的味道和虾的鲜味,真是超级好吃,下次来还点
    泰式小食拼盘,春卷、虾饼、泰式炸饺都很不错,鸡肉串也比之前味道好了,鸡肉没那么柴了
    青柠檬蒸富贵鲈鱼,很有特色的一道菜,鲈鱼很嫩,肉质肥美,刺也不多,因为人多,用的鲈鱼也比平时的大了一圈,上面铺满了剁椒,有点辣的,加了鱼露,比较特别的咸腥味,不过这次加的不多,味道不是很明显
    泰式香草青口贝,淡菜的泰式吃法,没有像我们宁波人吃法的那么腥,反而很清爽的感觉
    新加坡黑胡椒牛蛙,在外婆家吃过类似的牛蛙,不过味道和做法都有些不同,喜欢吃牛蛙的也是个不错的选择
    碳烧脆皮椰香鸡,这绝对不是一般的烤鸡,应该加了椰奶,有股特别的香甜为,皮脆肉嫩,色香味俱全,推荐
    招牌榴莲酥,竹屉容器和榴莲酥的造型都显心思,薄脆的酥皮和浓郁的榴莲味,不是一般餐厅可以比拟的
    蕉叶松糕,比一般的紫米糕更加糯,可惜实在太饱,吃不下了
    芒果布丁&火烧焦糖布蕾,蕉叶实在太有心机,在那么一大轮美食过后,还准备了如此美味的甜品,想减肥的同学请默哀,虽然已经吃的非常非常饱,但对这两个甜品还是停不下来,蕉叶旗下的芒果先生有同款在售,喜欢的同学可以去试试哦,而且价格相当实惠呢
    如此丰盛,如此精彩,如此让人回味无穷

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  • 翻看了一下,距离上次来竟然已经有4年了
    这家蕉叶可能也快10年了,见多了各种餐厅起起落落,蕉叶还是一如既往的生意火爆,这么多年口味的稳定和优质的服务是一家餐厅生存下来的必须条件
    多年没来,看了菜单发觉物价飞涨,只能点几个实惠的
    咖喱皇炒大虾、碳烧猪颈肉,必点的招牌菜,咖喱拌饭真是太棒了,每家泰国餐厅的咖喱味道都不一样,蕉叶的咖喱更为大众接受,大虾真的个头很大,虽没有小虾的鲜美,但肉质紧实,猪颈肉还是不错的,不过有点油,多吃了会腻
    石锅虾头膏豆腐,这道之前没吃过,味道很赞,加了虾头膏的酱汁味道超棒
    原本想点芒果糯米饭,但是卖完了,换了榴莲酥,也不错
    歌舞表演依旧,在这里用餐很有氛围

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 世纪蕉叶位于海曙区马园路238号,亚洲华园宾馆的斜对面,门口两头小金象迎来送往无数顾客,将近也有十多个年头了吧,他们家的泰国菜,一直就是宁波东南亚菜系的标杆,无论是品质还是口碑,都是杠杠的,以致于宁波人吃惯了蕉叶的口味,认为泰国本地就是这样啦。无论市区新开任何一家泰菜馆,都会拿过来和蕉叶比比,但是说实话,无论比蕉叶早的,比如南茜泰菜馆,后来者就多了,比如泛泰、曼谷小象、忆暹罗、柠檬泰、新南洋小馆等等,虽然各有所长,但是总体离蕉叶都有一定的不足。至于金胡椒,则是蕉叶的简化版,在同一个系统下,略过不提了。

    蕉叶的人均随你点菜可高可低,便宜点可以点人均100不到,贵点人均500都是没问题,就看你这么选择了,最奢侈的就是咖喱帝王蟹了,论斤自行挑选活蟹加工制作,那个比较高大上;一般家庭聚餐,基本选取咖喱青蟹为多,再低一档可以选择咖喱大虾,空间还是很足的,而他们家调制的咖喱口味已经成为宁波人的习惯,导致后来的泰菜馆很是被动,题外话不展开啦。

    加拿大象拔蚌,很新鲜的肉质,洁白的薄片蘸点现磨的山葵,真的不输很多日料店。

    东非咖喱大海蟹,来自大洋彼岸的一种青蟹,肉质相当的紧实,丝条状一缕缕,服务员妹子会细心帮你把钳子夹碎,方便食用。懂行的都知道钳子是蟹最美味的部位,白嫩的蟹肉蘸上咖喱汁,欲罢不能呀。

    新加坡黑胡椒大虾,辣度稍稍有点,相比较黄咖喱的绵厚有着不一样感觉,对于味蕾刺激会更明显些,虾个头不小,肉质鲜美,吃起来很爽。

    黄牌马来咖喱牛腩,咖喱火锅的做法,牛腩在里面咕嘟咕嘟的炖着,大块嫩滑。

    秘制冬阴功虾汤,这道汤应该是必点,泰国菜的精髓在此,这道汤烧的好坏一定程度决定了整个后厨的水准。他们家的汤在宁波就是个标杆,一尝忘不了。

    明炉蒜子柠檬鱼,青柠汁的汤水配某种不知名的江鱼,肉质那是相当的嫩滑,连我这个不怎么爱吃鱼的都夹了好大一段鱼肚皮。

    金牌炭烧猪颈肉,又是一道老少咸宜必点菜,蘸点酱汁,入口绵香,三月只知此味。

    另有招牌榴莲酥,铁板黑椒澳胡椒虾、洲牛仔骨,蟹肉粉丝煲、芒果龙利鱼米纸卷等一大波值得点选的菜品,看个人需求啦。饮料推荐鲜榨的芒果汁或者榴莲汁,货真价实,他们家的大青芒很出名,是必须品尝不可错过的一道水果,提醒大家,最近点赞68个就可以领取一个,超值!

    另外席间泰国民俗乐队的巡回表演也是一绝,载歌载舞热情无比,会邀请顾客一起参与哦,今天叔也豁出去舞出新高度了,哈哈哈哈哈。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:125元
  • 合我胃口,环境也棒,我们是踩着晚餐点去的,再晚一小时就没位置了,咖喱虾,猪颈肉超赞,完全就这咖喱虾的汁,吃了好几碗饭。冬阴功汤有点喝不惯,装饭的容器很有特色,米饭没有多特别,吃多了,有点腻。偶尔消费一次还是不错的,吃泰国菜,我只认准这一家。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 那次是小型同学聚会。7个人一起去的。因为想吃泰国菜就选了蕉叶。去之前还定了位置。他们家的咖喱皇炒蟹和猪颈肉最为推荐。环境很好东西也很好吃。都很棒~

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:160元
  • 主打的就是泰式风情,还有驻唱乐队,歌声很美妙非常非常的有感染力,出品的各色泰式菜品味道都很不错,非常的地道,招牌咖喱皇炒青蟹、炭烧猪颈肉等都是点单率很高的菜品,价格属于中高,但物有所值,份量很足,绝对值得推荐,适合三五好友或家庭聚会的好去处。

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  • 听说是宁波泰国料理排名第一的餐厅整体味道不错 还有专门的艺人一桌一桌过来表演 不过上菜速度有点慢

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境不错!味道也不错希望下次来宁波再去光顾!

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 中式泰国菜,口味棒极了。极力推荐椰奶粟米鸡汤,椰奶的浓香和粟米的清香,配上鸡肉丁,拌白米饭简直神器,一下可以干掉一大碗。

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1-20 / 115条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 马园路238号
  • 标        签: 东南亚菜 泰国菜
  • 电        话: 0574-87155833,0574-87155922
  • 营业时间: 全年 周六-周日 11:00-14:00,17:00-21:00;全年 周一-周五 11:00-13:30,17:00-21:00
餐馆介绍:
餐厅充满了泰式风情,还有驻唱乐队,歌声很美妙。出品的各色泰式菜品味道都很不错,招牌咖喱皇炒青蟹、炭烧猪颈肉等都是点单率很高的菜品。价格不算很便宜,但物有所值。

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