Ayamedo

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  • 4.6 分享餐厅
  • 12条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 大阪著名的荞麦店,位于谷町六丁目,一家装修的干净简洁的店铺,店铺面积不小。入座后,上来就是荞麦茶,很香。除了荞麦面,还有许多单品的...

    来自 日本情报君 的点评

餐厅介绍

一家隐藏在小巷中,由木质老屋改造的人气荞麦面店。主打手打细切的荞麦面,现点现做。招牌的细切蒸笼荞麦面,入口会先闻到荞麦面的香味,再体会到面从舌尖滑过,入喉的爽滑感。再蘸上浓郁的鸭肉蘸汁,会越吃越过瘾,而且好吃不贵。获得米其林一星的殊荣。

本店特色美食

豆腐味增渍(豆腐の味噌漬け) , 鸭肉蘸汁(鴨汁) , 鸭肉蘸汁配细切蒸笼荞麦面(細切り鴨汁そば大盛り蕎麦) , 煎蛋卷(玉子焼き) , 细切蒸笼荞麦面(細切りざる蕎麦) , 烧味增(焼き味噌)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐地铁谷町线、鹤见绿地线到谷町6丁目站,步行约1分钟;乘坐鹤见绿地线到松屋町站,步行约3分钟;乘坐谷町线到谷町四丁目站,步行约5分钟。

游友点评(12条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.4
  •   人均消费:120元
  • 大阪著名的荞麦店,位于谷町六丁目,一家装修的干净简洁的店铺,店铺面积不小。入座后,上来就是荞麦茶,很香。除了荞麦面,还有许多单品的下酒菜,荞麦可以选细切和粗挽,细切的是100[%]荞麦面制作面的颜色发白,粗挽是90[%]的荞麦面加入了一些荞麦皮。定番的日式冷荞麦,沾着特制的酱汁,加上芥末,爽滑可口,100[%]十割的荞麦面,荞麦的香气很足。还点了一碗鸭汁荞麦面,冬天是鸭子最肥美的时候,用荞麦面沾煮过鸭子的汤汁,肥美可口。人均消费2000日元。

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  • 环境:5  服务:4   
  • 店面确实不大,不过很好找,周围就这么几家吃饭的地方,这家在饭点必然是排队的,而且当天荞麦面一旦卖完就关门,运气不好说不定晚上稍微来的晚一点就吃不到了。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 环境挺不错的,他的餐厅就是一栋老的宅子,但是我个人不是特别喜欢荞麦面,所以点了一点别的东西,天妇罗也还挺好吃的,价格不算贵,能够接受人也挺多的。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • そば切り文目堂可不是一般的面馆哦,还是经米其林认证的一星面馆呢,很多慕名前来的客人来这里就为了这里很有名气的荞麦面的。这家店装修一般般,没有很高档的样子,但是面条味道却很不错哦。很有个性的是这里的面放在一个竹编的盘子上,然后汤跟面分开放在另一个碗里,很有规则一点都不会凌乱,要吃面的再把面夹进去,很有涮火锅的味道不是吗。面很有劲道,汤汁味道很浓,尤其里面的酱油味和鲜味特别浓厚,好喝极了。这家的蛋也做得很棒,整个铺在面汤上,熟的程度随我所想,很棒的面很棒的蛋。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 从味道上讲,荞麦面就日本酱油、芥末,葱清新寡淡,惊艳的却是随意点中的豆腐味增渍,类腐乳咸甜适口且入口即化。文目堂位列米其林一星,便宜的面食按理说评星不易。午饭时间店内仅两位顾客,安静得除了点单时女服务员嗲嗲的hi、hi声外,筷子放下的声音都很清晰。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我很喜欢这家餐厅,环境很好,气氛也很好,食物很好吃,价格也很合理。性价比很高。鸭汁冷面+味增豆腐的午饭。荞麦细面口感很好,小店很安静舒服,当地人和观光客相处融洽。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很古色古香的一家日本料理的,味增汤的味道真的是很棒的呢,很不错哦,我觉得味道还可以

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很古色古香的一家日本料理的,味增汤的味道真的是很棒的呢,很不错哦,我觉得味道还可以

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 味道不错 别其他的店是弹牙一些 口味蛮好的

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1-10 / 12条点评

写点评 立赚50-200积分 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥91(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: +81-6-75045260
  • 地 址: 大阪府大阪市中央区安堂寺町2-2-26
  • 营业时间:周一-周三、周五-周日11:30-14:30(最后点餐时间),17:30-20:30(最后点餐时间),周四和每月第三个周三休息,12月30日晚餐不营业,1月1日-1月4日休息。

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